Подготовьте: литр свежего пива, сливки ( 250 гр), сливочное масло (50 гр), сахар (60 гр), два ломтика хлеба, яичные желтки (4 шт), щепотку тмина и соли.
Нарежьте хлеб кубиками, залейте пивом и маслом. Добавьте сахар и тмин.
Доведите до кипения, посолите, снимите пенку.
Далее, влейте сливки с желтками и прогрейте.
Приятного аппетита!