Кисельные берега

   Современному читателю сказок, особенно детям,всегда бывает непонятно,как это берега могут быть кисельными. Ведь берег обычно синоним земной тверди. Нет ли здесь недоразумения? Оказывется,нет. Ведь первые кисели - овсяный и ржаной - отличались от теперешних как раз тем, что были плотными,упругими, так что их,деля на порции.резали обычно ножом, а не разливали.