Мармелад - размышления за десертом

Татьяна Антонова Высочина
Когда разламываешь кусочек мармелада, кажется, можно невооруженным взглядом увидеть, как одна молекула нехотя отрывается от другой. На ровной поверхности посыпанной сахаром конфеты образуются новые грани, которые плотно пружинят под моими пальцами. Свет просачивается сквозь загадочные глубины сомкнутых частиц, которые не подозревают о моем скором вторжении. И вот – они исчезают, растворяются под натиском зубов. Миг – и нет этого чудесного желе; как же мимолетно его прекрасное существование!

02.12.2010