Помню, как каждый год, весной, моя мама пекла из пресного теста жаворонков. Я любила во время её стряпни быть рядом. Мне хотелось самой научиться печь, что-нибудь из теста. Пока же я смотрела, как мама месит тесто, нарезает, раскатывает скалкой кружочки, лепит птичек и слушала мамины рассказы о том, как жили раньше: чем занимались, во что играли, какие песни пели и какие были наши прадедушки и прабабушки.
Мама говорила, что когда пекли жаворонков, то потом их нанизывали на палочки, ходили по селу и славили прилёт птиц и весну.