Один местный краевед-казак и по совместительству, известный в узких кругах розенкрейцер, рассказал мне, что раньше, в те далекие времена, когда в нашей степи казаковали скифы да сарматы, а на Грушевском городище античные греки портили кобанских девок, на месте современного Ипатово находился священный источник римского бога Януса. Ну того самого, который изображался двуликим, с одной стороны молодым, а с другой – старым. А может и не римского, а какого-то местного, но тоже двуликого. Это потом, в XX веке там построили пивзавод, и воду с этого источника стали добавлять в пиво, отчего у всех пьющих его время от времени случаются мистические видения. Ходят даже слухи, что знаменитый Ипатовский свингер-клуб как раз и практикует древние мистерии, в которых используется пиво со священного источника бога Януса.
Но самое главное, что с той поры жители современного Ипатово ставят своим покойникам памятники с двумя лицами, где с одной стороны умерший изображен молодым, а с другой – старым.