Я и Родина .
У каждого человека есть Родина – край, где он родился и где всё кажется особенным, прекрасным и родным. Всё в нём до боли знакомо, некогда остановиться, оглянуться… Но бывают мгновенья, когда свой родной дом становится дороже всего на свете, и мы связываем понятие человеческого счастья с отчим домом, улицей, селом…
Зовемся МЫ ошаними
(Автор Зайцева-Каспер Анна.К.)
Зовемся МЫ ошанами,
В Оше МЫ родились!
И вот теперь по свету,
С тобой МЫ разбрелись,
Живут друзья в Израиле,
В Москве и в Бухаре,
А жили МЫ когда-то,
В большой одной стране!
Работали, трудились,
А может быть учились,
Но главное, что были
С тобой близки мой друг!
Учителей МЫ помним,
И помним первый класс!
А как МЫ восхищаемся горой,
Что в городе у нас!
Легенду все МЫ знаем
О Сулейман горе,
И часто вспоминаем
Об играх во дворе.
Озера и каналы,
Парки и сады :
Все ведь это было
Жителей труды!!!
МЫ строили, учили,
А может и лечили,
И хлопок помогали,
Порою убирать.
А Ош все рос и строился
И шелком в мире славился,
А нас все восхищали
Другие города.
Теперь ты в зарубежье,
А мы грустим, как прежде
И жаждем, наш любимый,
Тебя МЫ навестить!!!
И грустно и приятно,
Вернутся нам обратно,
В наш родной и славный,
Киргизский город Ош!!!
("Жизнь строкой" автор Зайцева -Каспер А.К.)
Родина и МАЛАЯ РОДИНА - Какое понятие включено в эти слова?
У многих знаменитостей есть свое высказывание о родине , можно привести несколько примеров :
"Любовь к родине - первое достоинство цивилизованного человека."
Наполеон Бонапарт
"Чувства , которые мы испытываем, не преображают нас, но подсказывают нам мысль о преображении. Так любовь не избавляет нас от эгоизма, но заставляет нас его осознать и напоминает нам о далекой родине, где эгоизму нет места."
Альбер Камю
"Это есть смысл нашего пребывания на земле: мыслить и искать и вслушиваться в дальние исчезнувшие звуки, так как за ними лежит наша исистинная родина." Герман Гессе
"Прошлое — Родина души человека. Иногда нами овладевает тоска по чувствам, которые мы некогда испытывали. Даже тоска по былой скорби."
Генрих Гейне
Какое же значение имеет для человека МАЛАЯ РОДИНА . И почему мы душой где-то в подсознании тоскуем по МАЛОЙ РОДИНЕ ?
Понятие «Родина» имеет для нас несколько значений: это и великая страна с великой историей, это и то место на земле, где человек родился и рос, где находятся могилы его предков, где он познал первые радости и неудачи. Не случайно в трудные критические минуты своей жизни люди вспоминают место, где родились, то есть свою малую Родину.
Много ли, мало ли , но есть такие люди, которые родились и всю свою жизнь прожили на одном месте, но мне кажется, что таких людей в наш во временном мире очень мало. В основном все по каким-то своим причинам покидают родной дом и малую родину. Едут на учебу, заработки и создается своя семья.
А начиная с 1990 годов , с распадом СССР многим пришлось покинуть свою родину ..... Теперь она для них - ближнее зарубежье !
Предлагаю вспомнить времена былые. СССР – для многих это не просто 4 буквы , а название страны, где родился, где жил. Старшее поколение вспоминает о Советском Союзе с особым трепетом – это их молодость, их Родина, их жизнь. Для молодёжи СССР является страной, где прошли годы детства. Ну а поколение детей, которое сейчас учится в школе, вообще имеет очень смутное представление о том, что такое Союз Советских Социалистических Республик. Можно долго дискутировать о том, хорошо ли было жить в СССР или плохо. Много дискуссий есть и будет на тему : Плюсы и минусы СССР. Сколько людей , столько может быть и взглядов . Но по прошествии стольких лет можно будет сделать выводы максимально объективно.
Большенство поддержат такие плюсы СССР:
1) Государство, родившееся в 1922 году, базировалось на невиданных до того принципах и представляло из себя федерацию суверенных республик, каждой из которых предоставлялось право в любой момент выйти из состава СССР;
2) К 1937 году Союз занимал второе место после США по объемам промышленного производства;
3) К концу 50-х годов прошлого века на территории СССР была искоренена безграмотность населения. Для сравнения, в начале 20 века более 60% населения не умели писать и читать;
4) Во времена СССР были покорены северные морские пути, являющиеся стратегически важными;
5) Был покорен космос: запущен первый исскуственный спутник Земли, осуществлен первый в истории человечества полет человека в космос;
6) Результатом индустриализации стала электрификация страны;
7) Граждане СССР искренне гордились своей страной, считая ее самой могучей во всем мире.
Большое внимание уделялось ЗДОРОВЬЮ народа, проживающего в СССР. Медицина не была на таком уровне развития , то на предприятиях и в школах с детьми проводились физ минутки . Возможно мы это не совсем добросовестно исполняли , в меру своего недопонимания значения этого, это другое дело. Уделялось внимание беседам с будущими мамочками в больницах. Литература необходимая была доступна каждому в каждом лечебном заведении.
Какие минусы СССР ? О минусах говорить тяжело, так как в основном все были довольны . Но анализируя , спустя годы , перечислить можно :
1) Практически полностью отсутствовала свобода слова;
2) Частная собственность отсутствовала, как таковая . Минус это или плюс ? Вот в чем вопрос .
3) Мы не совсем понимали, так как не было сравнения , но командно-административная система полностью контролировала все сферы жизни. Власть концентрировалась в руках небольшой группы людей, стоявших у руля;
4) Особенно тревожила всех "холодной войны" с США . Милитаризация экономики государства. В стране временами наблюдался дефицит то одних, то других товаров .
ОПЫТ
Пройдут года и жизнь свою
Разделишь ты на много жизней.
В какой-то там тебя коснулась беда,
В какой-то был ребенком ты наивным.
Там , где-то , достиг высоких целей,
Там мирно у тебя тянулись дни...
О как летят порой они !!!!
(Каспер-Зайцева Анна )
Каждый человек рождается на земле в определенном месте и в определенное время. Не каждый человек задумывается , пусть, будучи уже во взрослом состоянии, о том, почему он родился именно в этой стране, в этом городе, поселке, или деревне? Редко кому приходят такие мысли в голову.
Если человек никогда не задумывался о том, что такое жизнь, в чем ее смысл, разумеется, для него все, что происходит в его жизни и в мире – это просто череда событий и ситуаций, которые просто сваливаются на него. Если это хорошие и приятные ситуации и события, он радуется им, а, если – не очень, он просто огорчается и старается их избегать.
Но, каждый человек мечтает счастливо прожить свою жизнь.
Мечтает о комфорте.
Что же такое комфортная и легкая жизнь для современного человека? Это хорошо оплачиваемая работа, хорошее жилье, машина, хороший круг общения, взаимоотношения с противоположным полом, построенные на взаимопонимании, согласии, на полной свободе от каких-либо обязанностей друг перед другом, и всевозможные удовольствия в зависимости от личных устремлений и интересов человека.
Большинство людей ассоциируют себя с личностью, которая устремляется к земным благам, потому что она конечна, так как она, в конце концов, умирает и ей хочется, пока она существует, все это иметь. Человек есть вечная бессмертная душа, которой все наши земные «побрякушки» в виде благ, славы, известности и прочих радостей, на дух не нужны. Она пришла в этот мир для того, чтобы учиться любить себя и мир через эту личность, с которой отождествляет себя человек.
Разумеется, именно в молодые годы человек находит дело по душе, ищет себе партнера по жизни, чтобы делить ее тяготы и радоваться ей вместе, и т.д. Но именно в этот период жизни личность начинает проявлять свою позицию по отношению к жизни. У предыдущих поколений в эти годы прекрасное, светлое и вечное входило в сознание человека, и во все века именно молодые люди двигали историю. В этом возрасте человек всегда был активен, свободен от семейных уз и страхов за семью, был готов отдать даже жизнь за светлые идеалы.
Это чувство- жить достойно, комфортно , так порой затягивает человека, что СМЫСЛ ЖИЗНИ ДЛЯ НЕГО СТАНОВИТСЯ ТОЛЬКО В ЭТОМ . Многие молодые люди нашей страны, особенно осознающие свою состоятельность и способность реализоваться в любых условиях, уезжают в крупные города – Москву и Санкт-Петербург или даже в другие страны, которые могут дать им материальных благ больше, чем Россия. Да, они реализуются там, растут по карьерной лестнице, получают все то, о чем может мечтать земная личность.
Но обретают ли они радость и счастье, могут ли они сказать себе, в глубине своего сердца, что они достигли того, чего желают их души?
Первые эмигранты уезжали из России на запад по воле судьбы, под страхом смерти, не желая этого. Они любили Россию и мечтали вернуться обратно домой. Сейчас в другие страны едут за лучшей жизнью, а в чем она – лучшая жизнь?
Так как все мы люди находимся на разном уровне развития и все имеем разный характер , то и по поводу этого вопроса у нас могут быть разные взгляды и мнения .
ФУНКЦИЯ МОЗГА
Функции мозга очень многогранные
Порой и поведения людей бывают странное,
Штук тридцать соревнуясь меж собой,
В мозгах твоих произведут вдруг сбой.....
Если голод почувствуешь -это нормально,
Выход один - значит надо поесть !
Страх вдруг на что-то - это банально,
Страсть разыгралась - вот это уж весть !
Вдруг захотелось мир изменить,
Агрессивно кричишь ты : -"Невозможно так жить !"
Агрессивность твоя достигла предела,
Здесь принимать надо особые меры.
Излишняя агрессия - это тебе знак,
В голове твоей что-то наперекосяк.
И если тебе не помогут " мантры ",
Справится с ней теряешь ты шансы.
Один только выход - это депрессант,
Если не найдешь в себе ты талант.
Функции мозга очень многогранны.
От них и поведения порой бывают странными.
(Каспер-Зайцева Анна )
Но Россия - это наши города, наши поля и горы, и здесь мы формируемся как личности, каждый из нас несет энергетику нашего народа, нашего пространства.
Даже на своей родине, переехав из одного региона в другой, человек ощущает другое пространство, другую энергетику, и порой ему трудно привыкнуть к новым энергиям. Хотя это одна страна, один народ, один язык, одна культура! Я это испытала на себе еще в юности, кода пришлось после окончания учебного заведения отрабатывать в дали от родных мест. Правда тогда не совсем понимаешь, почему тоска ! Да и в молодые годы перед человеком стоят еще другие цели и задачи . (У человека на протяжении всей жизни , в каждом возрасте есть свои задачи и трудности, через которые человек должен пройти, решить эти задачи и набрав определенного опыта - вырасти душой.)
А что же происходит с человеком покинувшем Родину ?
Приехав в чужую страну, первое поколение эмигрантов никогда не сможет принять ее до конца, второе поколение будет привыкать к новым условиям и традициям и учиться новым правилам жизни, и только третье поколение станет частью этого народа.
Все мы знаем слово «ностальгия». Что оно означает? Знаем и его значение – тоска по родине. Почему у человека возникает тоска по оставленной родине?
Каждый душа - человек рождается в определенном месте и в определенное время , именно в определенной семье , для того, что бы пройти определенные испытания, приобрести какой-то опыт , что-то осознать . И каждая душа, пришедшая на землю для решения задачи, которую ей необходимо выполнить в этом воплощении, именно с этим народом, в данной стране. Если на долю этого народа выпадают испытания и страдания, человек должен претерпевать их вместе с ним, таким образом, освобождая себя от наработанного в прежних жизнях негатива.
Когда человек старается избежать трудностей и страданий и уезжает в другую страну, где жизнь легче и лучше, душа не сможет выполнить то, ради чего воплотилась в данной стране, и она дает личности состояния дискомфорта и неудовлетворенности, которые мы называем «ностальгией». (Когда мы не решаем поставленные перед человеком задачи , или решаем их не правильно, то человек даже заболевает. Это конечно совсем другая тема, но сказать об этом , как пример , необходимо.) Посмотрите на тех, кто уехал в другую страну. Среди них есть совсем немного тех, кого можно назвать космополитами в лучшем смысле этого слова.
Кто такой «космополит»? Это человек мира, человек, который любит свою малую родину, свой город, поселок, свою страну и любит мир в целом, как пространство для творения добра и блага, чувствует себя комфортно в любой стране, различия в культуре, языке, обычаях и традициях для него не имеют значения. В таком случае его питает эгрегор его родной страны, потому что он ее любит. Он не боится новой среды, в которой находится в настоящее время, считая ее своей, эгрегор новой родины тоже дает ему свою энергию, и он получает то, ради чего он приехал сюда.
Я ПРЯЧУ ГРУСТЬ
А я последние года грусть свою все прячу,
Все думала, что я грущу одна и втихомолку плачу.
А нет, родные нам края всех нас в тоску заводят.
Ах, Родина !!! Как ты нам всем мила !!!
Когда в дали от Родины живем,
И даже отдыхаючи деньки свои проводим...
Мы постоянно встречи ждем,
И по воспоминаниям бродим.
Устала я уж тосковать ! Все, мне стыдно !
Но невозможно эту тему закрывать...
За мысли грустные порой обидно,
Но как не восхвалить родные те места ?
Как не сказать, хоть с тоской, два слова ?
И мыслями на Родине оказаться снова.
(Каспер-Зайцева Анна )
Возвращаясь к первой волне русской эмиграции, скажу, что их любовь к родине питала и поддерживала их в труднейшие годы жизни. Думаю, что нет необходимости говорить о силе эгрегора российского народа. Большинство из представителей той эмиграции были люди из высшего сословия, не приспособленные к физическому труду и житейским трудностям. Но они работали руками: официантами, таксистами, не гнушаясь любой работы, и выстояли.
Когда смотришь передачи об этих людях, состоявшихся в других странах, говорящих и научивших своих внуков говорить по-русски, считающих себя русскими и любящих Россию, интересующихся ее жизнью, возникает огромное уважение к ним и к их отношению к родине. При таком отношении к любому объекту любви человек получает от него силу, хотите – верьте, хотите – нет. Чем мощнее объект любви, тем сильнее помощь.
Что могут получить те, кто уехал в другие страны, и даже города нашей страны? Приезжая иногда к родным и друзьям , у каждого свои мнения и чувства , но вернуться не могут потому, что привыкли к благоустроенности и комфорту в ней, не могут отказаться от благ материальности. Так и будут маяться до конца жизни.
Ах , Родина !
Родные вы места!!!
Как долго на Родине я не был!!!
Как много я по городам бродил!
Все заработать я хотел-
Такой у человека ведь удел...
А надо ль это было делать?
И вот уж годы за плечами,
Но запах Родины пьянит,
И вся душа моя болит!
Скажи, и чем я провинился???
И где теперь моя семья?
Ах, Родина моя!!!
И нет возможности могилки посетить,
И нет крыльца родного дома....
И негде мне теперь там жить!
Чужим я стал на Родине своей,
И здесь я тоже не нашел друзей.
И плохо вижу я очами..
(2007 год. Каспер-Зайцева Анна )
***
Со слезой белый стих
Я свой написала,
Что хотела я сказать ,
Строчечкой сказала.
Жизнь - борьба у нас всегда,
Что-то побеждает;
А закон вселенной нашей ,
В прах все превращает.
(Каспер-Зайцева Анна )
ГРАФОМАНИЯ
Графомания от страдания,
Ой, душа болит, болит !
Черной строчечкой потихонечку
Все о чем-то говорит.
Мне не 20 лет, и не 30 лет,
Много лет уж за спиной,
То чудесные воспоминания,
То наполнятся тоской...
По родным местам,
Да о Родине, что покинута в годах,
Все бежит строка, слезой омытая,
Ой , Родина , ты не забытая !
( Зайцева -Каспер Анна )
Ош родной.
Огромна наша вся земля,
И городов на ней не мало,
Но, много лет, друзья мои,
Я Ош родной все вспоминала.
Живу прекрасно вроде я,
Огнями город мой сверкает,
Но между этим вот огней,
Душа все Ош мой вспоминает.
И если я скажу друзья,
Что я давно уж не скучаю,
На половину я совру,
Друзья мои, я это знаю.
Зачем же с ВАМИ я сейчас?
Зачем строкой я вспоминаю?
И в мыслях улицы порой
Я номера перебираю?
И сердце радостно забьется,
Слеза накатит на глаза,
Когда земляк мне улыбнется,
Когда услышу речи я....
Огромна наша вся земля!!!
И мест красивых очень много!!!
Но в думах наших, вот друзья,
В родной наш Ош идет дорога!!!
(Каспер-Зайцева Анна )
Из сборника " Жизнь строкой "
Рассуждения
Я не; могу на Родину вернуться,
И вспоминаю я слова отца :
"Чтоб были добрыми воспоминания,
Приносим жертву иногда....;
Расстался с первою ;;любовью -;
И чувства нежные навеки сохранил...
И долго, долго вспоминать ты будишь,
Как в юности ты искренне любил."
Вот я теперь;;;; в город мой любимый
Вернутся заново боюсь,
Пусть в памяти останется как прежде,
Пусть город родной для меня будет мил,
Но гложет тоска и молчать нет уж сил.
"Собака, и та к родному порогу
Сдыхать прибегает" - народ говорит,
А я не собака, но закрыта дорога
В тот город, который для сердца мне мил.
Иллюзию нечего строить напрасно,
Все в прошлом. Назад ничего не вернуть !!!
Умом понимаю, и это ужасно,
Что кто-то за нас выбирает нам путь.!
Могилки родных далече остались,
Давно не ухожены , травой заросли,
Но души как будто к земле приросли :
Где бегали ножки, в озерах купались,
Где первые сказаны были слова,
Где, может, с любовью в спехе расстались-
Родные просторы --родная земля !!!
На Родину мне закрыта дорога,
Иллюзию вновь прогоняю я прочь,
Возьми ты к себе все --темная ночь !
(Каспер- Зайцева Анна )
Из сборника " Жизнь строкой ".
Я покинула родные места с распадом СССР. Мне было 40 лет. Очень тяжело было привыкать к другим условиям жизни. Условия резко отличались и по климатическим и по обычаем людей. Покинуть родные места было тяжело, но в республике школы стали резко переходить с обучения на русском языке на обучение на родном языке. Думая о будущем своих детей я в первые же 90 годы переехала в Россию. Одна из дочерей моих закончила школу, а двое детей были еще учениками младших классов. Я надеялась, что они то быстро одоптируются.
Вроде бы так и произошло. Спустя несколько лет второй иностранный язык , которым они владели - язык их малой родины - забылся ими. Прошло 26 лет , я не слышала плача в разговоре о родных местах , но вдруг сын делает наколку на плече ...и с гордостью показывает - это горы и название поселка, в котором прошли его детские годы....
Что можно сказать о малой родине ? Чем она так примечательна ?
В рамках национально-государственного размежевания в Средней Азии 14 октября 1924 года была образована Кара Киргизская (с 25 мая 1925 года — Киргизская) автономная область в составе РСФСР. 1 февраля 1926 года она была преобразована в Киргизскую АССР, а 5 декабря 1936 года — в Киргизскую ССР. Размежевание привело к тому, что новые административные границы разделили языковые, племенные и этнические группы, вследствие чего после обретения независимости бывшие среднеазиатские республики СССР столкнулись с проблемами территориальных анклавов и компактного проживания этнических меньшинств.
Период 1920–1930-х годов отмечен насильственной, как и везде в стране, коллективизацией и индустриализацией. В Киргизии была расширена добыча угля, развивалась цветная металлургия, пищевая и другие отрасли лёгкой промышленности, гидроэнергетика, что превратило республику, по официальным советским оценкам, в индустриально-аграрную. Репрессии второй половины 1930-х годов в Киргизии привели к практически полному уничтожению представителей национальной интеллигенции и духовенства.
Перемещение в годы Великой Отечественной войны ряда крупных предприятий и масс населения из Центральной России в Киргизию способствовало изменению этнического состава населения и дальнейшей индустриализации, которая продолжилась и позднее (крупные промышленные проекты реализованы в 1960-е годы, на рубеже 1940–1950-х годов началась добыча урана). Позитивные социально-экономические изменения в республике сочетались с отсутствием возможностей для самостоятельного политического и культурного развития и жёстким контролем союзного центра, попытками ликвидации приверженности населения традиционным ценностям («пережиткам прошлого»).
1990 год ознаменовался ростом межэтнической напряжённости в республике. Для прекращения столкновений между узбеками и киргизами в городах Узген и Ош (начало июня), события в котором известны как «ошская резня», были использованы подразделения Советской армии.
Я РОСЛА И ТЫ МЕНЯЛСЯ
Я росла, и ты менялся.
Я старела, ты ж хорошел!
В памяти, мне жаль, остался
Ты таким, каким узрел
Взгляд мой детский и наивный,
Для меня ты самый дивный !
Город мой пусть небольшой,
Для меня ты все ж родной!
Все тебя уж воспевают,
Стихотворно восхваляют,
Что ж поделаешь для нас,
Память юности сейчас.
Город Ош, ты нам всем люб,
Критик наш уж очень груб,
Пусть посмотрит он сейчас,
Как прекрасен город нам!
В горной речке не купался,
На болонах не катался,
По висячему мосту
Не ходил ты за версту.
Юность наша озорная,
Может быть совсем иная ,
В городе Оше прошла,
Жизнь прекрасная была !!!
На парады мы ходили,
Чай зеленый часто пили
С виноградом в чайхане,
Жили мы в одной стране ...
По базару мы ходили
И кумыс с тобой мы пили
Из курдючного мешка..
Я жива, мой друг , пока.
Ивы ветки опустили,
"Головы" свои склонили
Над рекою Ак-Бурой,
Там гуляли мы с тобой.
Ош, тебя мы не забудем,
Вспоминать тебя мы будем.
Тебя помнят все друзья,
В том числе, конечно , Я.
(Каспер-Зайцева Анна . 2010 г.)
Когда я покидала родные места , у меня почету-то были надежды на то, что года через три все вернется . Что люди поймут, что в единой большой семье легче справляться с трагедиями стихии, легче переносить все трудности. В памяти были годы 41... Годы войны, в победе которой участвовали все жители большой нашей станы СССР. Общими усилиями была достигнута победа над фашизмом. Первые стихотворные строки о родине , написаны в 90 годах , были у меня хвалебными и мелькали строки приглашения в родной город .
В ЧАЙХАНЕ У РЕКИ
Над водой навис деревянный навес,
Мудро сделан рукой без прикрас и чудес,
И свежей прохладой веет здесь от реки,
И зеленый чай пьют в тени старики.
С ароматной лепешкой, медом и сахарком
Мы давай выпьем чайник с тобою вдвоем.
Ветки ива склонила прямо в мутную гладь,
Словно веслами машет, и ее не унять.
А под солнцем жара 35 - 45 .
В чайхане - благодать, а ведь надо вставать.
И мелодия песни мудрость мысли дает,
Здесь почувствуют отдых, кто в полях устает.
(Каспер-Зайцева Анна )
"© Copyright: Анна Зайцева -Каспер,
ПРИГЛАШЕНИЕ В ГОСТИ
"Сулайман " - гора крутая,
Издалека совсем уж небольшая.
А попробуй , поднимись
И с вершины осмотрись !
Как мал ты , человек, с вершины,
Живой лишь точкой ты чернеешь,
Среди дорог, каналов , рек
Ты проживаешь тут свой век.
Весной сады все зацветают
И ароматом наполняется
Ущелье Ак-Буры реки,
И розовым ковром блистаешь
Ты, город мой, с вершины той,
Цветами яблонь ты благоухаешь
И абрикосом сладким отдаешь.
А вот и вишня расцветает,
Невестой белой вся пушистая стоит,
И рой пчелиный вкруг летает,
Нектар собрать скорей спешит.
Как ты красив , мой город Ош !
И нет нигде тебя роднее,
Где, вы скажите , столько роз
Увидеть можно на аллее ?
Нет- это только город Ош,
Ты увидишь, он хорош. !
Приезжай скорее к нам,
И увидишь это сам.
Чай попей ты в чайхане,
Вспомни ты и обо мне.
(Каспер-Зайцева Анна )
ЗЕМЛЯК
Я земляка сегодня повстречал,
Его я сразу издали узнал.
Ты меня, может, пожалуй, поймешь,
Если вдали от родных ты живешь.
Затрепетало сердце в груди :
Стой, дорогой! Не проходи!
И разговор завязался приятный,
Может, прохожим и не понятный.
Мне землячек настроение поднял,
Много нового от него я узнал.
Ах, землячок, я так встречи той рад!
Ты для меня на чужбине , как брат .!
(Каспер-Зайцева Анна ) 2007 год.
"Вкус детства " - мы часто слышим. Наш организм привыкает к определенным продуктам питания. Блюда национальной пищи стали нам дороги , особенно с годами . Мы с удовольствием вносим их в свой праздничный рацион питания. Тем самым, как бы в подсознании возвращаясь в те, далекие времена.
КАТЫК
Рано утром или в полдень,
Раздавался крик : "К а т ы к !!!"
И из дома вылетали все
На тот протяжный крик ...
Голос этот будет слышен
Только в памяти у нас,
Хоть катык, конечно , тоже
На базарах есть сейчас.
Шли по улицам узбечки,
Шли, на головах держа
Таз громадный, чуть прикрытый,
Кислым молоком залитый.
Вкус стихом не передать !
Это только надо знать...
В те далекие года
Это вкус-с-с-ная еда .
" Катык!" , "Катык !", и с головы
Таз с кислым молоком шикарным
Тихонько опускался,
И ложкой в посудину нашу давался.
Комок, как желе, на ложке дрожал,
И переливы свои он давал....
Тебе в магазине такой не купить !
А нам никогда вкус его не забыть!
(Каспер-Зайцева Анна . )
Из сборника : "Жизнь строкой ".
ШАВЛЯ
Желаю я порадовать тебя,
И в утешение твое,
Не дав тебе уж заскучать,
Хочу о блюде тебе рассказать.
Я блюдо это знаю с детства,
И это - неплохое средство,
Чтобы восторг услышать от тебя,
" Шавлю" представлю я любя.
Шавля - не плов, не каша,
Шавлю готовят без поджарки,
Хотя всегда все блюда ярки,
Шавля - самостоятельное блюдо.
Попробуй приготовить это чудо,
И, выложив его на блюдо,
Укрась ты мясом поскорей,
Порадуй ты своих друзей.
Рецептов много для " шавли ",
Ты в книжку кулинарной посмотри,
Промытый рис ты брось в бульон,
Пусть на огне распарится он,
Очищенный картофель- целый,
Пусть будет желтый или белый,
И перчик, помидоры не забудь.
Зиру добавь, еще укропа ,
И полчаса варилось чтобы,
А сняв с огня, ты дай ей отдохнуть,
Про мясо, мясо не забудь!
Ну что, готово угощение ?
И каково же твое мнение ?
(Каспер-Зайцева Анна ) Из сборника : " Жизнь строкой ".
СУЦСУН
Старинный холодный напиток "Максим "-
Рецепт непременно Вам этот дадим :
"Максим " готовят каждый день
Все те, кому толочь не лень.
Хотя купить ты можешь толокно,
Ведь это же обыкновенное зерно.
Налей воды, всыпай толкан,
Рецепт который выше дан,
Мешай, чтоб т не было комков,
Пока не будет он готов,
Не забудь немного посолить,
А затем в него закваску влить.
Закваска : пиво или кумыс,
Все будет сделано на бис !
Напиток наш прибавит сил,
Экзотики немного, но он мил !
(Каспер-Зайцева Анна ) 2010 год.
ПРАЗДНИК
Солнце ярко сверкает , и оно словно знает :
Праздник нынче у нас !
Собирайся скорей ! Встретить надо друзей !
Поспеши, дорогой! Все теперь за тобой.
Опоздать нам нельзя, там большие дела .
На площади в центре сумаляк раздают,
В посуду ту сладость с собою берут .
Специально посеяно было зерно,
И в сладость добавлено было оно.
Попробовать блюдо каждый спешит :
"Здоровья прибавит " - легенда гласит.
Гулянье в разгаре, радость и суета,
И площадь украшена, кругом красота.
С разных районов приехали гости,
В костюмах народных в юрту зовут
И угощения свои подают.
С жизнью своею знакомят прохожих,
Приветствуем мы их поклоном тоже.
Чудными узорами вышиты наряды,
В каждом новом образе - округа обряды.
Женскими руками чудо совершилось,
Глазу удовольствие и душе на милость.
Написать послание нашим потомкам
На ковре решила нитками девченка.
Тайное желание в узоре изложила,
И дана теперь ему чудесная сила.
Ниточки узор лег неповторимо ,
Взгляд останови свой, проходя ты мимо.
Парадом проходят скакуны по дороге,
Представлены были разной породы.
Скачки торжественно вот начались ...
Крепко в седле , Батыр , ты держись!
И чей же скакун первым придет?
Кто славу в аул к себе увезет ?
До самого вечера гуляние было ,
Не знаю, забыл ли ты праздника диво ?
Уж солнышко яркое село,
Закат небеса озарил,
Но праздника доброе дело
Надолго друзей восхитил.
(Каспер-Зайцева Анна ) Из книги : "Жизнь строкой ".
***
Где-то в подсознании Родина мила ,
Город ли, деревня и не важно где стана,
Мы к Родине , как к матери привязаны с тобой:
Молоком мы к матери , а к родине - водой.
И каждая травиночка нам с Родины мила,
И каждая росиночка , что по утрам была,
О Родине , когда-нибудь мы вспомним со слезой,
Хоть разные цели и взгляды имеем по жизни с тобой.
(Каспер- Зайцева Анна )
В этих стоках я написала : МЫ К РОДИНЕ, КАК К МАТЕРИ ПРИВЯЗАНЫ С ТОБОЙ :
МОЛОКОМ МЫ К МАТЕРИ, А К РОДИНЕ - ВОДОЙ.
Я не помню, но где-то как-то я прочитала подобное высказывание какого-то ученого. А если рассуждать то возможно и правда большое влияние оказывает на нас ВОДА, употребляемая нами в детстве в родных краях. Загадок на нашей земле много. Как и сам человек еще полностью не разгаданное чудо. А что мы знаем о воде ?
А ВЫ ОТКУДА РОДОМ ?
Введение
Вода; (оксид водорода) — прозрачная жидкость, не имеющая цвета (в малом объёме), запаха и вкуса. Химическая формула: Н2O. В твёрдом состоянии называется льдом или снегом, а в газообразном — водяным паром. Около 71 % поверхности Земли покрыто водой (океаны, моря, озёра, реки, лёд на полюсах).
Но вода является хорошим сильнополярным растворителем. В природных условиях всегда содержит растворённые вещества (соли, газы). Вода имеет ключевое значение в создании и поддержании жизни на Земле, в химическом строении живых организмов, в формировании климата и погоды.
Почти 70% поверхности нашей планеты занято океанами и морями. Твёрдой водой – снегом и льдом – покрыто 20% суши. Из общего количества воды на Земле, равного 1 млрд. 386 млн. кубических километров, 1 млрд. 338 млн. кубических километров приходится на долю солёных вод Мирового океана, и только 35 млн. кубических километров приходится на долю пресных вод. Всего количества океанической воды хватило бы на то, чтобы покрыть ею земной шар слоем более 2,5 километров. На каждого жителя Земли приблизительно приходится 0,33 кубических километров морской воды и 0,008 кубических километров пресной воды. Но трудность в том, что подавляющая часть пресной воды на Земле находится в таком состоянии, которое делает её труднодоступной для человека. Почти 70% пресных вод заключено в ледниковых покровах полярных стран и в горных ледниках, 30% - в водоносных слоях под землёй, а в руслах всех рек содержатся одновременно всего лишь 0,006% пресных вод. Молекулы воды обнаружены в межзвёздном пространстве. Вода входит в состав комет, большинства планет солнечной системы и их спутников.
Состав воды (по массе): 11,19 % водорода и 88,81 % кислорода. Чистая вода прозрачна, не имеет запаха и вкуса. Наибольшую плотность она имеет при 0° С (1 г/см3). Плотность льда меньше плотности жидкой воды, поэтому лед всплывает на поверхность. Вода замерзает при 0° С и кипит при 100° С при давлении 101 325 Па. Она плохо проводит теплоту и очень плохо проводит электричество. Вода — хороший растворитель. Молекула воды имеет угловую форму атомы водорода по отношению к кислороду образуют угол, равный 104,5°. Поэтому молекула воды — диполь: та часть молекулы, где находится водород, заряжена положительно, а часть, где находится кислород, — отрицательно. Благодаря полярности молекул воды электролиты в ней диссоциируют на ионы.
В жидкой воде наряду с обычными молекулами Н20 содержатся ассоциированные молекулы, т. е. соединенные в более сложные агрегаты (Н2О)x благодаря образованию водородных связей. Наличием водородных связей между молекулами воды объясняются аномалии ее физических свойств: максимальная плотность при 4° С, высокая температура кипения (в ряду Н20—Н2S — Н2Sе) аномально высокая теплоемкость [4,18 кДж/(г • К)]. С повышением температуры водородные связи разрываются, и полный разрыв наступает при переходе воды в пар.
Вода — весьма реакционно - способное вещество. При обычных условиях она взаимодействует со многими основными и кислотными оксидами, а также со щелочными и щелочно-земельными металлами. Вода образует многочисленные соединения - кристаллогидраты.
Физические свойства воды.
Поскольку вода — хороший растворитель, в ней практически всегда растворены те или иные соли, то есть в воде присутствуют положительные и отрицательные ионы. Благодаря этому вода проводит электричество. По электропроводности воды можно определить её чистоту.
Вода имеет показатель преломления n=1,33 в оптическом диапазоне. Однако она сильно поглощает инфракрасное излучение, и поэтому водяной пар является основным естественным парниковым газом, отвечающим более чем за 60 % парникового эффекта. Благодаря большому дипольному моменту молекул, вода также поглощает микроволновое излучение, на чём основан принцип действия микроволновой печи.
ВИДЫ ВОДЫ
Вода на Земле может существовать в трёх основных состояниях — жидком, газообразном и твёрдом и в свою очередь приобретать самые разные формы, которые зачастую соседствуют друг с другом. Водный пар и облака в небе, морская вода и айсберги, горные ледники и горные же реки, водоносные слои в земле. Вода способна растворять в себе много веществ, приобретая тот или иной вкус. Из-за важности воды, «как источника жизни» её нередко подразделяют на типы.
ХАРАКТЕРИСТИКА ВОД : по особенностям происхождения, состава или применения, выделяют, в числе прочего:
1. Мягкая вода и жёсткая вода — по содержанию катионов кальция и магния
2. Подземные воды
3. Талая вода
4. Пресная вода
5. Морская вода
6. Солоноватая вода (en:Brackish water)
7. Минеральная вода
8. Дождевая вода
9. Питьевая вода, Водопроводная вода
10. Тяжёлая вода, дейтериевая и тритиевая
11. Дистиллированная вода и деионизированная вода
12. Сточные воды
13. Ливневая вода или поверхностные воды
14. По изотопам молекулы:
15. Лёгкая вода (просто вода)
16. Тяжёлая вода (дейтериевая)
17. Сверхтяжёлая вода(тритиевая)
18. Выдуманная вода (обычно со сказочными свойствами)
19. Мёртвая вода — вид воды из сказок
20. Живая вода — вид воды из сказок
21. Святая вода — особый вид воды согласно религиозным учениям
22. Поли-вода
23. Структурированная вода — термин, применяемый в различных не академических теориях.
Точное происхождение воды, которой покрыто 70 процентов поверхности Земли, все еще остается загадкой для ученых. Они подозревают, что любая вода, скопившаяся на поверхности планеты с момента ее формирования 4,5 миллиарда лет назад, должна была выпариться из-за молодого пылающего солнца. Это означает, что вода, которая сейчас присутствует на планете, появилась гораздо позже.
Как? Возможно, около 4 миллиардов лет назад, массивные объекты из внешней части солнечной системы ударили землю и внутренние планеты. Вероятно, это объекты были наполнены водой, а столкновение привело к тому, что Земля стала гигантским резервуаром для хранения жидкости.
УДИВИТЕЛЬНЫЕ И СТРАННЫЕ СВОЙСТВА ВОДЫ..... ( я только несколько примеров помещаю из всей статьи )
14 Окт, 2011 11:50 0 11209 Интересные факты
Удивительные и странные свойства воды . Наука
"Нет ничего мягче и слабее воды, и нет ничего, что бы превосходило ее в разрушительной атаке на все жесткое и сильное". Китайский мудрец Лао-Цзы именно так ее охарактеризовал в одном из своих древних текстов. В самом деле, способность воды смягчать, питать и омывать контрастирует с ее грубой силой, которая проявляется, к примеру, на Ниагарском водопаде или во время цунами.
Также парадоксально, что вода хорошо знакома нам (из нее на две трети состоит наше тело и на три четверти наша планета) и в то же время чрезвычайно загадочна. Несмотря на то, что вы много о ней знаете, многие из ее свойств могут вас удивить. Другие же являются настолько странными, что до сих пор ускользают от научного понимания.
Одна в своем роде
Всем нам известно, что не существует двух одинаковых снежинок. Действительно за всю историю существования снега, каждое из этих красивых творений было совершенно уникальным. И вот почему: снежинка начинает образовываться, обретая форму простой гексагональной призмы. Поскольку при каждом замораживании теряется определенная часть молекул из-за различных температур, влажности и давления воздуха, в таких меняющихся условиях снежинка и обретает свою уникальную форму. Этих изменений достаточно для того, чтобы никогда форма кристалла снежинки не повторилась.
Безумства в мембране
Иногда молекулы воды бросают вызов законам физики, держась вместе, несмотря на все попытки силы тяжести или давления их разъединить. Это есть сила поверхностного натяжения, что заставляет верхний слой воды и некоторых других жидкостей вести себя как гибкая мембрана. Поверхностное натяжение возникает из-за того, что молекулы воды находятся в свободной связи друг с другом. Из-за слабых связей между ними молекулы на поверхности всегда подталкиваются молекулами из нижних слоев. Они будут держаться вместе до тех пор, пока плотно связанные молекулы будут пытаться разрушить менее прочные связи.
ЗАГАДКА БЕЗ ОТВЕТА
"Я " для себя загадка Создателя,
"Я" создан по образу Его,
Я малая копия Вселенной,
Но мне не понятно совсем для чего ?
На эту тему есть отдельные труды,
Философы, ученые задавались вопросом,
И множество взглядов рассмотрим здесь мы,
Но я , почему - то , совсем им не рада.
Загадкой я так до сих пор остаюсь,
Познать я себя в земной жизни стремлюсь,
Совсем не уверена, что найду я ответ,
Но так интересен для нас тот секрет.
(Каспер-Зайцева Анна )
ВНОВЬ СЕБЯ Я ПОЗНАЮ
Себя сегодня вновь я познаю...
Насколько выросла душою ?
Все постепенно я осознаю...
Насколько точно? Насколько верно ?
Вот появилась готовность терпеть,
К мирскому теперь отношусь я спокойно,
Уединение уж в радость мне,
С обижавшими веду себя достойно.
Желание молитвы возросло,
Самой мне в диву это состояние
И Бога я благодарю за все,
За это новое благое состояние.
О прошлом не жалею, не стыжусь,
Все было так, как надо,
Молю лишь Бога об одном,
Чтоб в жизни будущей мне дал Он благо.
Свое ничтожество я все ж осознаю,
Но больше за детей переживаю,
Я мысленно о них теперь молюсь,
На помощь Бога уповаю.
(Каспер-Зайцева Анна)
Характеристика города Ош.
Я вновь заговорила об Оше,
Историю его хочу я рассказать,
Крупнейший город юга и своей страны
И новые данные хочу вам я дать.
У каждого в душе свои сонеты,
И свой сюжет написанный судьбой.
Есть замечательные, знаешь ты, поэты,
Позволь же мне своей строкой сказать.
История города - три тысячи лет...
На юге Киргизии Ош расположен ,
В восточной части Ферганской долины .
Слава его велика и по ныне.
Ош один из древних городов ,.
Один из религиозных мусульманских центров.
Официально он назван -"Южная столица"
Можешь и ты им восхитится .
Герб города опишу строкой я вам
Может увидишь его где-то сам...
Щит, который украшен серебряною
Башенною короною о трех зубцах,
Центральное место на червленом щите -
- Силуэт горы Сулайман-Тоо,
В городе увидишь ты сам это все.
Над силуэтом горы - золотое солнце,
С исходящими от него лучами
Отбросьте печали и смотрите вы сами,
Солнце шлет свои лучи, поздравления люду,
Я сегодня , тоже с вами , откровенна буду.
Пять сот тысяч жителей на 2012 год,
Разный здесь проживает народ :
Узбеки и киргизы, русские и туркмены,
Татары, уйгуры, азербайджанцы и украинцы,
Корейцы, казахи, китайцы, дунгане и немцы.
У каждого судьбой написаны свои сюжеты,
Свои истории , свой жизненный урок,
Свой шепот свежих трав и свой закат...
Но Богом говорится : человек человеку -брат.
Вот городу Ош города - побратимы :
Санкт-Петербург, Новосибирск -города России
Но и другие с ним побратимы были .
Турции руку дружбы он протянул :
Миниса и Йозгат, Амасья и Стамбул .
Таджикистан - Худжанд , его сосед и новый брат.
Синин, Кашгар - КНР. И вспомнился мне СССР.....
Мы иногда ошибаемся, кажется вот ,
Он желанный судьбы поворот...
Чувства , наши с вами , очень тонки.
Но дружбы результаты очень крепки.
(Каспер-Зайцева Анна)
7 августа 2016 г
=