"Вот такое у меня ясное утро"
Встал в пять утра, вышел на балкон, поздоровался с солнцем, с ясным небом, со своими розами на подоконнике и с синичками на зелёных ветках деревьев.
Погода превосходная, солнечная, яркая и лимонно сочная.
Позавтракал на скорую руку и начал готовить гороховый суп со свиными рёбрышками, горох ещё замочил с вечера.
Через какое-то время гороховый суп уже готов: морковь, картофель, соль, перец, зелень и под конец разрезанные дольками три помидора, два листа лаврушки... Попробовал, получилось отлично и вкусно, как всегда.
После взялся за второе блюдо: говяжью мякоть 1,5 кг., сало, лук, две картофелины и всё это провернул через эл. мясорубку. Добавил в фарш два свежих яйца, посолил, поперчил. Всю эту мясную радость с приправами размял руками и перемешал.
Получился хороший фарш для аппетитных домашних котлет.
Потом быстро постирал своё нижнее бельё руками, а не в стиральной машине, всегда так делаю с детства как делала мама, и вывесил бельё на балкон.
Друзья, я это пишу потому, что время всегда можно найти для дома и семьи, только не надо лениться, а надо просто встать пораньше и сделать хорошее и полезное дело.
Вот такое у меня было утро сегодня, и я этому рад. Удачи всем!
©Александр Умяров.