Грузди

Как же я люблю собирать грибы,а из грибов больше всего-грузди! Такой азарт накатывает стоит только найти первый гриб.Ведь они не растут по одному.Грузди-грибы семейные,нашел один,ищи ещё!.А какие затейники,любят прятаться под листвой.Аж дух захватывает,когда аккуратненько разгребешь прелую листву,а там,прижавшись друг к дружке сидят беленькие лепешечки..Срежешь аккуратненько ножичком,прикроешь листвой-ведь там подрастают ещё...Завтра можно придти снова,и опять приоткрыть свой схрон-обязательно порадуешься новым крепеньким грибочкам..Так и исследуешь участок чуть ли не ползком,боишься нечаянно наступить и раздавить..
  А зимой..Какое наслаждение положить упругий,пахнущий укропчиком и чесночком груздок на корочку хлеба,откусить и смаковать,смаковать...
А отварная картошечка с груздочками,заправленными сметанкой или маслицем-да не надо никакой заморской еды! Лес нас прокормит! Только относиться к нему надо бережно..


Рецензии