Особенности гостеприимства...

           Зима в Ижевске выдалась суровой. Температура , то и дело, падала к минус 35, ночами обещая дальнейшее понижение и к 40... Школьникам это было в Радость. Занятия отменили. Но вездесущее Гороно впадать в зимнюю спячку не пожелало. В большом зале, по-соседству с живописной волшебной избушкой , где меня поселили по поручению Сан Саныча, Главы Удмуртии, была устроена учительская конференция. Как всегда решался вопрос жизни и смерти,- быть или не быть показанным горячему австрийскому фильму " Собачья Жара"  в кинотеатрах насквозь промерзшей столицы Удмуртии... На двадцатой, то ли тридцатой минуте просмотра, из зала пробкой выскочила красная от возмущения главная учительница города, сопровождаемая целой сворой отчаянно жестикулирующих членов и "членш" ее многочисленной свиты... Ульрих Зайдль, режиссировавший ленту, никак не рассчитывал на российскую глубинку, а сцена группового наслаждения была явно, явно не для глаз высокоморальных руководителей народного образования.... Фильм и мне показался  местами скучноватым и затянутым. Годился он, скорее, не для широкого показа, а для избранных фестивальных дегустаций. Однако, некоторые, местами излишне откровенные сцены , безусловно, позабавили...
           После просмотра я вернулся в "Кошкин дом", как местные аборигены называли нашу сказочную избушку посреди густого, щедро заваленного снегом дремучего леса... Там  вовсю трещал поленьями большой уютный камин, а заботливая Татьяна Павловна суетилась, уставляя огромный стол всем,  " чем Б-г послал"... А послал он много, очень много всего, чего не пожалела царственная длань для дорогих гостей... Красная, чёрная, серая, белая и розовая крупнозернистая икра служили прекрасным фоном для многочисленной нарезки из лося, медвежатины и дикого кабана. Вылетевшие из морозилки бутылки водки мгновенно запотели, осознав всю важность своей миссии, а весёлая "Хреновуха" не только с важнецким горьковатым корнем хрена, но и с чутком жидкого медка, лимончика и зёрнами горчицы, весело ожидала своих поклонников в фигуристом хрустальном графине...
           - Эмануил, дозволь слово сказать,- на сказочный манер, чинно вступила Татьяна Павловна,- помнишь несколько лет назад ты был здесь с американской миллиардершей?
           - С сумасшедшей Мэри? Мэри Хадсон? Ну, как такое забудешь..!,- улыбнулся я , вспомнив немного сумасбродную старушенцию, в свои 82 года, примчавшуюся из Америки в Ижевск зарабатывать дополнительные нефтяные капиталы....
           - Помнишь, мы спрашивали тебя о любимом блюде..?
           - Помилуйте, Татьяна Павловна! Сколько лет прошло..!
           - Ты говорил, что бабушка и мама на праздники  готовили фаршированную рыбу! Так ?!...
           - Конечно! Вспомнил! Вы, Татьяна Павловна, в прошлый раз ещё рецепт у меня спрашивали. Но я и понятия никакого о нем не имел..!
           - С рецептом уже давно, давно все отлично! Я замечательно выучилась готовить это блюдо...! Но сегодня, сегодня особенно удалось..! Знаешь почему ..? Может, догадываешься, почему блюдо буду выносить не я...?
           - Знакомься! Это Марина,- Татьяна Павловна представила высокую темноволосую красавицу легко, как пёрышко, внёсшую  громадную рыбину на необъятном подносе... Между головой и хвостом водяного чудища разместились десятки аккуратно выполненных порций фаршированной рыбы...!
            - Марина у нас мастер спорта. Чтоб выполнить мою просьбу и Вас уважить , она в этот дикий мороз натянула  гидрокостюм и полезла в прорубь, что под мостом. Там она и подстрелила, загарпунила это Чудо-Юдо.
           - Правда замёрзла зверски,- улыбаясь, призналась подводная принцесса.
           - Мы ее целый час отпаивали, и не только чаем!,- засмеялась Татьяна Павловна...
           Зато, Эмануил, попробуйте, попробуйте..! Непременно, непременно с хренком..! Да, не бойтесь..!  Запейте, запейте Хреновухой... Еще..Ещё..!


Рецензии