Лингвистическая загадка

Владимир Калашников Ддк
Занялся заготовками.
Нашёл рецепт.
Хрен, вода, сахар, соль и уксус...
Натёр хрен, смешал его с солью.
Думаю: а зачем сахар, если своего мёда полно.
Уксус, говорят вреден. Ну его нафиг, надавил лимонного сока.
Ну и как говорят "раз пошла такая пьянка..." вместо воды налил в смесь яблочного сока.
Смешал, дал постоять. Попробовал - вкуснятина...
Теперь сижу и думаю. Как правильнее назвать эту смесь?

Если по правилам, то получается название "Хрен медовый"...
Но... Приходит кто-то в гости, а ты им:
- Хотите попробовать мой "Хрен медовый".
Интересно, какая будет у них реакция...
Хорошо, назову смесь "Мёд хреновый".
А это уже прямо антиреклама мёда...

Загадка.