Есть такая старая украинская поговорка
– Ешь сало с чесноком - что бы пятки не мерзли!
И это действительно так – сало самый калорийный и самый согревающий продукт.
А чеснок сильное, противовирусное средство.
Я же хочу предложить пожилым людям, у которых есть проблемы с ЖКТ – свой простой и вкусный рецепт.
Гречка + грецкие орехи + топленное масло = супер еда
По белкам и калорийности такая каша превосходит качественное мясо.
Микроэлементов и витаминов в гречке больше в два – три раза чем в любой другой крупе, а топленное масло оказывает благотворительное действие на желудок и кишечник.
В готовую гречку (еще на огне) добавляем распаренный и мелко порубленный орех и топленное масло, немного соли – перемешиваем и даем еще некоторое время потомится на малюсеньком огне.
Укутываем - пусть все ингредиенты насладятся друг другом.
Через пол-часа – супер еда готова!
Вкусно питательно и полезно!
Хай смакує!