Фото из интернета
В местности Каффа пастух жил один.
Козочек пас он и звался Калдим.
Козочки часто в веселье впадали:
Бегали, прыгали, резво скакали.
Их отыскал он причину веселья –
Листья и ягоды дали деревья.
Ягоды с листьями он заварил,
Только напиток сильно горчил.
Ветки – в костёр, тот ещё не потух.
Жарились зёрнышки, шёл вкусный дух.
Зёрна горячие вновь вскипятил,
Чудный, бодрящий настой получил.
Действие зёрнышек было целебно,
Сил прибавляло во время молебнов.
Первыми пить его стали монахи,
Ну, а потом уже шейхи и шахи.
Так имя зёрнышкам Каффа дала,
Ведь по-арабски кофе – «кахва».