Вы когда-нибудь видели ЛЭП? Напряжение может быть 750000 Вольт, и ничего не горит. Провода чуть заметно греются. У них низкое сопротивление и электроэнергия на них почти не рассеивается. Вот то же самое происходит при попадании молнии в самолет. Чудовищной силы импульс тока проходит по алюминиевому корпусу и катится себе дальше по влажному воздуху (в самом упрощенном виде). Провода ЛЭП не плавятся, корпус самолета не разрушается по той же самой причине.
Другое дело, молния может временно вывести из строя электронное оборудование на борту самолета. Но это уже пусть профессиональные авиаторы объясняют, здесь что-то более сложное, чем прямое поглощение энергии разряда.