Старение учёные связывают с токсинами, которые накапливаются в мозгу. Там появляются бляшки, которые препятствуют движению нейронов, что замедляет реакцию организма на происходящие в нём самом и вне его события.
Когнитивные функции снижают также табак, стресс, алкоголь, плохой сон, которые не способствуют выделению нейротоксинов.
Способность к саморазвитию мозга человека называют нейропластичностью. При этом наблюдают несколько механизмов её проявления, из которых наиболее важным для работы мозга, и связанного с его деятельностью старением, считается нейрогенез. Есть ещё синаптическая связь и миелинизация. Но нейрогенез считается наиболее важным проявлением деятельности мозга с точки зрения снижения зависимости человека от естественных процессов старения.
Нейрогенез занимается производством новых нейронов. Это производство с возрастом естественным образом ослабляется.
В мозгу есть важная часть, куда складываются все воспоминания человека, это гиппокампа. Эта часть мозга просыпается, когда человек засыпает. Именно во сне здесь закрепляется всё, что человек видел, слышал, чувствовал в течение нескольких последних дней. Наиболее важные детали этого процесса человек может видеть во сне.
Отсюда и простой вывод: чем больше человек видит, слышит, чем чаще он реагирует на происходящее с ним и вокруг него, тем активнее происходит процесс выработки новых нейронов, за которое отвечает нейрогенез.
Несколько советов.
1. Нельзя своё сердце оставлять в покое, раз в день оно в течение часа должно биться чаще. Для мужчин это ходьба и лёгкий бег, для женщин прогулки с подружками. При этом нужно следить, чтобы работа сердца учащалась и дыхание становилось полным, во всю глубину лёгких. Только в этом случае начинается стимулирование производства новых нейронов. Так что работа по хозяйству, походы в магазин, уход за детьми и внуками не могут заменить упражнения по стимуляции деятельности сердца и лёгких.
Считается, что кардиоупражнения и аэробные нагрузки должны продолжаться не менее 3-х часов в неделю.
Важное значение имеет физкультура в компании. Оздоровительные, но напряжённые, прогулки с друзьями, теннис, лёгкий футбол. Социализация оздоровительных упражнений и командные действия сами по себе создают условия для стимулирования целого ряда когнитивных процессов.
2. С возрастом следует обратить внимание на своё меню и периодичность его изменения. Нужно вводить в систему приёма пищи интервальное и ограниченное голодание. Можно на месяц ограничить употребление сахара, мяса, хлеба, других привычных продуктов. Но не сразу и всё вместе.
Организм подаёт сигналы в мозг об отсутствии тех или иных компонентов в принимаемой пище, что стимулирует его к поиску методов замещения или экономии, а здесь включается один из основных методов сохранения стабильности в организме – усиленное производство новых нейронов: нейрогенез. Кстати сказать, создание новых нейронов уменьшает процессы метаболизма, диабета.
Для минимизации неприятных процессов при уменьшении в меню человека сахара и других приятных для языка питательных компонентов в питательном рационе помогает физкультура, проделанная в прошлом, когда организм приучался обходиться меньшими порциями пищевых приятностей для стимуляции процессов окисления.
Усиленное окисление в клетках головного мозга при потреблении сахара повышает риски развития болезней, связанных с диабетом и болезни Альцгеймера. Бывает полезным также переход на укороченное голодание на воде. Мозг подаёт команды перестроиться производительным силам организма на новые ресурсы потребления, вырабатывая новые нейроны с новыми кодами и командами.
Диетологи предлагают уменьшать вдвое калорийность принимаемой пищи не реже одного в неделю, но в течение трёх месяцев. Дальнейшие действия нужно планировать по результатам самочувствия.
Три раза в год нужно переходить на еду, уменьшенную по калорийности на 20%. Эту диету нужно выдерживать не менее 2 недель.
Строго следить за экологичным временем приёма пищи, что тоже определяется со временем.
3. Нужно следить за своим сном. Во сне происходит чистка всех невидимых для сознания во время бодрствования закоулков нашего мозга. Эту очистку производит так называемая глимфатическая система, которая вылавливает накопившиеся в тупичках мозга токсины, от концентрации которых возникают тау-белки и бета-амилоидные бляшки, мешающие нормальному движению нейронов в мозгу, которые разносят управляющие команды от центров принятия решений мозга во все части самого мозга и дальше по организму.
Одна ночь плохого сна или недосып в пару часов отнимают часть возможностей у памяти и способности в выработке новых нейронов. Если плохой или недостаточный сон продолжается в течение нескольких месяцев, то IQ человека падает на 15%. У мужчин пенсионного возраста сон должен продолжаться не менее 9 часов, женщины должны спать 8 часов.
Сколько нужно спать можно определить в выходные дни. Но если человек спит больше 9-ти часов, или меньше 8-ми, то нужно обратить внимание на своё здоровье. Значит в организме, особенно в мозге, происходят негативные процессы.