Про современные студенческие времена могу иметь представление
только по рассказам детей-студентов родственников и знакомых, да и то в
правдивости, разнящихся друг от друга.
Да и понятно: сейчас обучение и платное и бюджетное. Но, даже при
платном обучении, если студент смог оплатить сам процесс образования, то сама
студенческая жизнь, если она протекает не под крылышком мамы с папой, а
в другом городе, может быть не такой уж мирной и благополучной.
Молодость, если она вместе с процессом обучения, определённо хочет урвать
побольше, совместить полезное с приятным, то, как правило, в большей или
меньшей степени всегда стремится к этому. Да и когда же к этому стремиться:
не на пенсии же?
Вот про степень стремления и пойдёт речь.
Представляете: у молодых в организм всё время идут позывы разного характера:
и ему хочется выпендриться в модную одежду, и закадрить кого-то для плотских
утех, коих нестерпимо, как хочется, аж пожрать некогда. Кстати... поесть
студентам завсегда хочется. Понятно: организм растущий и развивающийся
требует на развитие топливо!
И удовлетворение всех этих позывов: и в голову, и в совершенно
противоположный орган, и в желудок- необходимы определённые затраты разного
характера: и энергетические, и финансовые.
Хорошо, если в наличии торжествует баланс: имеющегося действительного
и желаемого. А если... а если?..
Тогда: хочешь жить-умей вертеться!
И вертятся, ещё как вертятся!
Студенческий быт каждый студент вёл по своему усмотрению: складчина или
индивидуал.
В комнате женского этажа вузовского общежития проживало четверо девушек,
естественно иногородних и, к тому же- из сельской местности. Быт вели, как
и на предыдущем первом курсе, общий в складчину.
Договаривались кто сколько и какие продукты привезёт из дома.
Яйца имелись практически в каждом хозяйстве семей студенток,(куры накудахтали)
картошка, квашенная капуста; одни прихватывали муки на блины и оладьи, кто-то
из них банку густых, как масло деревенских сливок, кто-медку, в общий
котёл набиралось разных мелких корнеплодов: лука, чеснока, моркови.
В общем, почти, как у себя дома в деревне, только не ленись- готовь еду.
Что можно- по шкафам, а портящееся продукты затаривали между рамами окон,
считающимся студенческим холодильником.
В городе зимой по свисающим пакетам из форточек окон, не имеющим балконов,
всегда можно узнать здание какой-то студенческой общаги. В пакеты, как
правило паковали что-то мясное: курица там или пельмени, сосиски иль кусок
говядины, прошедшим летом гуляющей по деревенскому лугу.
На подобные продукты старались кой-какие имеющиеся деньги не тратить,
по молодости много чего хотелось, кроме картошки с капустой, так что...
Из имеющихся продуктов кулинарных шедевров не выдумывали, варили, как
обычно: щи, рассольники, лапшу с курицей, картошку экономили- жарили редко:
по воскресеньям или когда было не в терпёж. Готовили тут же, в своей комнате,
хотя в общей кухне имелась печка с духовкой.
Вот её иногда девчата использовали: пекли пирожки с начинкой и какую-нибудь
простую запеканку. Дух от выпечки тогда стоял умопомрачительный на весь
этаж и даже дальше! Халявшиков и кляньчущих хотя бы один пирожок естественно
хватало.
Но девчонки и рады бы всех угостить, да пирожков обычно выпекалось
немного: каждому по паре и всё. Дак, конечно, не в цехе пекарни пекли
девчонки пирожки, на что и продуктов хватало только-только.
Но если был небольшой излишек, то угощали своих приятельниц охотно.
Бывало пекли в складчину две или три комнаты пирожки или один, большой пирог,
а потом делили его на количество участвующих комнат, а те уж делёж проводили
в комнате свой.
Так и жили-не тужили, но бывали случаи с хитринкой...
В ближайшую субботу и воскресенье никто из девчонок этой комнаты не уезжал
домой. Можно и хотелось чем-нибудь себя порадовать, побаловать.
На первое, второе и третье решили отделаться магазинными пельменями,
а на десерт решили настряпать побольше пирожков с капустой и ливеркой: благо
и того, и другого было вдоволь.
Замесили дрожжевое тесто и поставили его дозревать а сами собирались
приготовить начинку. Достали бидон с квашеной капустой и... удивились её
цветом: она была не белая с оранжевыми вкраплениями от моркови, а серая, очень
серая. Вот так номер!? Как это понять? Чья это капуста, кто привёз
из дома? Оказалось- Зиночка привезла такую капусту к общему столу.
Другие-то банки с квашеной хорошей капустой уже съели, а этот бидон
ждал своего часа. И час настал, а есть капусту было невозможно: она скрипела
от песка, из-за чего имела такой невкусный вид.
Зиночка что-то неправдоподобное и не убедительное мямлила в своё оправдание.
Девчата-соседки по комнате решили не делать из этого случая катастрофу: помыли
прополоскали, а потом обжарили на масле имеющуюся капусту и пустили сей
продукт на начинку пирожков. Правда много не стали таких пирожков выпекать,
жалко было теста, налепили с ливеркой, а из оставшегося теста решили постряпать
кулебяку с картошкой, благо она в Зиночкином мешочке ещё была не тронутой.
Быстренько начали чистить, предвкушая удовольствие от вкусной затеи, но...
что ни картошку они начинали чистить, то попадалась почти каждая гнилая
или побитая. А как это понимать?
Ладно, в капусту попал нечаянно песок, который Зина не заметила, его девчата
вымыли из капусты и она могла пойти в дело.
- А как гнилую картошку прикажешь есть? Скажешь: срочно сгнила, не спросив
разрешения?
Зина ничего не могла сказать в своё оправдание. Потупилась, вспоминая слова
своей матери:- Ничего сойдёт. Нечего их там хорошей картошкой кормить.
Хорошую картошку мы сами съедим, а ты вези какую мы даём, скажешь, что
успела испортиться.
Уж лучше честно призналась, не хитрила, но Зинка не оправдывалась,
а тупо молчала, чем подтвердила умышленность нехорошего поступка.
То ли своего позора Зинка не выдержала, то ли двойной подлости девчата
не приняли, но вскорости Зонаида из этой комнаты переселилась в другую.
Про её пакости девчонки не распространялись, но шило в мешке не утаишь...
А на её место заселилась другая пухленькая девчонка, которая сама любила
поесть и других соблазняла, так что гнилую картошку она из деревни никогда
не привозила, а из простой квашеной капусты умудрялась такие тушёные
вкуснятины готовить, что соседки по комнате только диву давались.
Это всё про быт студенческий, а в остальной студенческой жизни всё было,
как у всех и всегда: лекции, педагоги, спорт, вечера, влюблённость, свадьбы...