http://proza.ru/2023/03/21/1520
Автор иллюстрации Надежда Патшина
6. Я, котик Глеб и блины
Однажды ранним субботним утром родители куда-то уехали, и я осталась дома одна. Предоставленная самой себе, я какое-то время повалялась в постели в надежде снова уснуть, но сон, как назло, не шёл. Почему-то, когда тебя никто не заставляет, не стоит у тебя над душой и не повторяет по десять раз подряд «Алиса, вставай», то спать совершенно не хочется, чего не скажешь про будний день, когда надо идти в школу.
Но я всё равно полежала ещё немного, повертелась с боку на бок, отчего чуть не свалилась с кровати, потом потянулась и посмотрела на котиков, как они там на пианино. Котики сидели смирно и с интересом за мной наблюдали.
— Держу пари, – мысленно сказал Федя, заметив, что я смотрю в его сторону, – наша хозяйка будет вот так вот вертеться ещё полчаса.
— Не думаю, – ответил Басик, – ей это надоест через десять минут.
— Мне кажется, раньше, – вклинилась в разговор Соня, – конечно, наша Алиса любит поспать и поваляться в постели, но покушать она любит гораздо сильнее. Сейчас восемь утра, и ей уже давно пора завтракать.
— Встанет ещё раньше, – вставила своё веское слово Ира, – через пять минут будет на кухне. В будний день в это время она уже трескает.
— Я всё слышу, – сказала я недовольно, – про пари и про всё остальное. И где ты таких слов нахваталась, «трескает», – передразнила я Иру, – наверное, у себя в провинции. У нас в Москве говорят по-другому, мы говорим – «кушает». Ну вот, – закончила я свой монолог, – теперь мне спать совсем расхотелось, придётся идти на кухню.
— Давно пора, – донеслось от Светы, и посыл этот был с явной иронией.
— Что-то вы раздухарились сегодня, как говорит дед Витя, – я строго посмотрела на котиков, – надо вас приструнить немножко. Или вы сами проголодались, а на мне свои хотелки вымещаете?
На мой вопрос никто ничего не ответил, котики сидели смирно и делали вид, что ничего не происходит. Пришлось вылезать из постели и идти на кухню.
Обычно завтрак готовит нам мама, варит кашу, в разные дни разную: овсяную, гречневую, рисовую. Иногда готовит перловку или пшено – их я не очень люблю, но мама говорит, что еда должна быть разнообразной. А ещё она добавляет в приготовленную кашу ягоды: землянику, клубнику, малину и чёрную смородину. От этого она становится вкуснее, насыщается витаминами и быстрее остывает. Это только бабушка Лена любит всё горячее, огневое – чай, кофе, блины, но мне больше нравится еда тёплая. И в интернете пишут, что еда должна быть тёплой, тогда она полезная. Ягоды папа покупает на рынке, но иногда их привозит дед Витя, только замороженные. От них еда остывает ещё быстрее.
Сегодня на завтрак была приготовлена гречневая каша, она стояла на плите в кастрюле. Я открыла крышку, понюхала и поморщилась. Есть мне её совершенно не хотелось.
— А что если испечь блины, – подумала я, – такие, как печёт бабушка Лена. У неё они всегда получаются пышными, ароматными и очень вкусными.
У меня даже слюнки потекли от этих мыслей. Только вот я не могла вспомнить, как она их готовит.
— Кажется, сначала надо замесить тесто, – стала я вспоминать, – потом что-то в него добавить, потом ещё что-то сделать.
В последний раз бабушка пекла блины, когда была у нас в гостях. Помнится, тогда вместе с нами сидел за столом котик Глеб, подаренный мне подружкой Миланой незадолго до бабушкиного приезда. Он стал седьмым по счёту.
— Наверное, этот котик запомнил, как пекутся блины, – подумала я, – надо принести его на кухню, и он мне расскажет о бабушкиных секретах.
Котик Глеб уже ждал меня, он сидел на краю пианино и протягивал ко мне свои передние лапки.
— Я всё слышал, – сказал он, – не волнуйся, я тебе помогу.
Я взяла его на руки и вернулась на кухню, потом усадила котика Глеба за стол и мысленно настроилась на его кошачью волну.
— Достань из шкафа большую стеклянную миску, – начал приказывать он, – всыпь в неё полпачки муки, не забудь добавить немного сахара, соли. Всё, как в бабушкином рецепте. Поняла?!
— А как же! – радостно ответила я, – я очень понятливая.
— Тогда слушай дальше, – продолжил котик, – всё это залей водой и тщательно перемешай. Пока полученное тесто будет всходить, нагрей на плите сковородку и влей в неё немного подсолнечного масла. Размажь его по днищу силиконовой кисточкой, но сначала надень фартук, заколи волосы, достань кухонную перчатку, которой пользуется твоя мама, и вперёд, – скомандовал Глеб.
Я сделала всё в точности, как он мне велел, и, хотя первый блин получился комом, так всегда бывает, он был невероятно вкусным. Я не утерпела и прямо с пылу с жару откусила кусочек, потом, когда блин немного остыл, дала попробовать кусочек Глебу. Котик съел его с удовольствием, даже облизнулся.
— Скоро ты будешь печь блины не хуже, чем бабушка Лена, – похвалил он меня, – продолжай в том же духе.
И я продолжила. Дальше у меня блины стали получаться отменными: кругленькими, румяными, с поджаристой корочкой. Вся кухня наполнилась их ароматом.
— Как там наши соседи, – подумала я, – не потекли ли у них слюнки?
— Не волнуйся, их нет дома, – мысленно успокоил меня котик Глеб и продолжил командовать.
— Складывай блины в хрустальное блюдо, – приказывал он, – так всегда поступала Золушка.
— Какая Золушка? – я засмеялась, – так всегда поступала бабушка Лена. У Золушки не было хрустального блюда, у неё были хрустальные башмачки.
— Да знаю я, – улыбнулся котик, – это я пошутил.
Второй блин мы пробовать не стали, знали, что он будет не хуже первого, сняли его аккуратно со сковородки и уложили на блюдо. Третий блин у нас вышел лучше двух первых, а четвёртый вообще получился на загляденье. Через его дырочки шёл пар, и этот блин аппетитно потрескивал. Через полчаса перед нами высилась огромная стопка блинов.
— Уф! – сказала я, с трудом подняв блюдо, – последний блин испечён, можно приступать к завтраку.
— Не приступать, а продолжить, – поправил меня котик Глеб, – первый блин, который был комом, я доел… нечаянно.
Он виновато посмотрел на меня.
— Не переживай, – успокоила я его, – в жизни всякое бывает, особенно когда есть очень хочется. И со мной такое бывало. Однажды я съела все шоколадки, которые привёз мне дедушка. Пять штук в один вечер, так что ты не один такой, – подвела я итог и продолжила, – но сейчас мы будем есть блины как положено, не спеша, со сметаной и земляничным вареньем. Его передала мне бабушка Лена.
Я достала из холодильника сметану, варенье, котик Глеб придвинулся ко мне, и вдруг… вдруг нам обоим показалось, что мы уже сидим не на кухне, а в лесу на цветущей поляне. Вместо стола перед нами огромный пень, на нём наши блины со сметаной, горячий чайник и чашки с серебряными ложками, какие я видела у бабушки Лены. На краю поляны сидели зайчики и с любопытством на нас поглядывали. Пока я думала, как мы здесь оказались, из лесу выбежали КотоПёс с куклой Дашей и направились к нам.
— Так вот вы теперь где живёте, – воскликнула я, когда они к нам подбежали, – в лесу вместе с зайчиками!? Садитесь скорее за стол и угощайтесь блинами, – я показала им на сервированный пень, – это я сама испекла.
— Ты умеешь печь блины? – удивился КотоПёс.
— Конечно, умею, – ответила я, – ты разве не помнишь, бабушка Лена меня этому научила. Она и тебя вместе с Дашенькой сшила и потом оживила, и я ей в этом помогала.
— А мы думали, что сами на свет родились, – смущённо сказал КотоПёс.
— Сами собой не рождаются, это бабушка вас смастерила. Помнишь, как вы однажды от нас сбежали и спрятались за шкафом? Мы вас оттуда конфетками выманивали.
— Конечно же, помню, – вздохнул КотоПёс, – я ничего не забыл, я даже помню, как на траве валялся, а потом бабушка Лена меня отстирывала.
— А ты, Дашенька, помнишь, как я заплетала тебе косички? – спросила я куклу Дашу, и сама почему-то смутилась.
— И я ничего не забыла, – ответила Даша, – мы, игрушки, всё помним. А что живём мы теперь в лесу, так это объясняется просто. Ты стала большой, и теперь тебе дарят игрушки из магазина. А такие, как мы, нужны только маленьким детям, которые не понимают: что сделано своими руками, а что куплено в магазине. Но мне приятно, что ты помнишь о нас.
— И я вас тоже никогда не забывала, – призналась я, и голос мой при этом дрогнул, – усаживайтесь за наш пенёк, будем есть блины, а котик Глеб будет за нами ухаживать.
Сидеть у пня оказалось гораздо удобнее, чем за столом. Мы ели блины, пили чай с земляничным вареньем и вспоминали бабушку Лену. Дул тёплый ветерок, пахло цветочным нектаром, и на денежной паутине качался знакомый паучок. Его паутина тихонько звенела, в такт ей пели зайчики колыбельную песенку, а котик Глеб подпевал им.
— Хорошо жить на белом свете, – думала я, намазывая очередной блин сметаной и угощая им КотоПёса и куклу Дашу.
Но вот от колыбельной песенки глаза мои стали слипаться, и я не заметила, как задремала, а когда проснулась, то снова оказалась на кухне у себя за столом. Рядом со мной дремал котик Глеб, он сопел, уткнувшись носом в блюдце со сметаной.
— Просыпайся скорее, – я подёргала его за лапку, – наша сказка закончилась.
Котик открыл глазки и удивлённо на меня посмотрел.
— Мы снова на кухне, – сказала я, – ничего не поделаешь. Скоро приедут родители, и нам надо прибраться.
Я посмотрела на блюдо, половины блинов на нём как не бывало.
«Значит, КотоПёс с куклой Дашей нам не привиделись, мы на самом деле были в лесу, – подумала я, – хорошо, что блины остались, будет чем угостить родителей. Надеюсь, они ругаться не станут, узнав, что мы хозяйничали на кухне».
— Однозначно не станут, – подтвердил котик Глеб, – блины слишком вкусные.
Я вытерла его масленый ротик полотенцем и поблагодарила котика за его старания здесь и в лесу.
— Ты настоящий шеф-повар, – сказала я, – держи от меня подарок – поварской колпак и фартук с нарисованной рукавичкой. Когда-то мне подарили детский кухонный набор, и в нём, кроме пластиковых тарелок, ножей и вилок, оказалась вот эта поварская форма. Теперь она твоя.
Я надела на котика колпак, фартук и нарисовала его в этом наряде. Вместе с ним я нарисовала себя, КотоПёса и куклу Дашу. На рисунке мы сидим у пня на лесной поляне, едим блины с земляничным вареньем и пьём чай. На нас смотрят зайчики, денежный паучок качается на паутине, а в его лапках миниатюрная чашечка.
Шеф-повар Глеб остался доволен моим рисунком.
22 марта 2023 г
http://proza.ru/2023/03/23/1018