Романтика – романтикой, но завтрак готовить надо. Не успеет солнце толком взойти, как взойдут и спустятся по трапам два десятка страждущих в ожидании законного завтрака. И тогда подай им, к непременной каше (рисовой, манной или овсяной) и тарелки нарезки, полной сыра и колбасы, главного блюда на завтрак.
Разбаловались совсем! Помнится, спрашивал я на смене экипажей прошлого повара, с чем он кашу обычно подаёт – подстраховывает: варёные ли яйца, или булочки? «Зачем? – удивлённо пожал плечами тот. – Если каша на завтрак, так и просто – каша! Хлеб, масло, чай, конечно – как обычно».
А уж варить кашу каждое утро один добрый капитан научил: каша, мол, должна быть обязательно. Оно и правильно – уже голодным с завтрака никто не уйдет: раз ничего не нравится – каши поешь!
Из этих же соображений гоношил теперь и нарезку каждое утро - сыр, колбаса (бывало – и двух-трёх сортов) и ветчина в придачу. Делай бутерброды – не хочу! – а хочешь, можешь и горячий бутерброд соорудить: в микроволновку только и поставь, не поленись!
Со всего того уже обожраться можно!
Так нет – надо было еще каждый раз что-то этакое, особенное…
Три раза в неделю яйца: варёные, жареные, омлет. И вот между ними надо было что-то изобретать. Сосиски! Но их через день варить – не камильфо. Выручала выпечка конечно – пицца, лепёшка сырная, хворост, сосиска в тесте, плетёнка с сосиской, пироги и пирожки. Оладьи еще, хоть от них потом тягомотно и плиту, и дежу от теста отмывать. Замечательные свои, воздушные булочки печь уже остерегался: только по многочисленным просьбам трудящихся, да и всё равно – дублируя сосисками (неликвидными, правда – китайскими сладкими, либо сингапурскими ватными). Ибо тот же капитан задал правило: «Одна выпечка завтраком не является – только с чем - нибудь еще». А по такому раскладу, хотелось ли в полвторого ночи вставать – тесто заводить?
Вот тогда-то и добрался до гренок. Сами по себе они «пустыми» бы были – хлеб поджаренный. Но, если сделать их «сиротскими» - с колбасой варёной и сыром внутри – в самый раз придутся: главное, чтоб в рот по высоте входили. Впрочем, тут по примеру старпома и капитана, можно и ножом с вилкой есть, оказывается…
(предыдущее фото странствий http://proza.ru/2025/11/15/1301
следующее фото странствий http://proza.ru/2025/11/16/645)