Рецензия на «Бабье лето» (Евгений Косенко)

Женя привет. Сам живу рядом с грибными лесами, но вот уже какой год все никак не соберусь. Все какие то страхи необоснованные о ядовитых грибах.
Иногда лисичек на базаре купишь и с картошкой пожаришь. А так магазинные замороженные, но то не тот вкус. Раньше родичи передавали по несколько баночек "опеньков" маринованных собранных по посадкам и лесополосам Бурынского района. Деликатес - мы их только к Новогоднему столу открывали. Часночком и лучком
мелко порубленным заправляли.
Наверное с опытным грибником надо пару раз сходить на "тихую" охоту, тогда и страхи пройдут и желание появиться.

Василий Мякушенко   30.10.2017 12:34     Заявить о нарушении
Привет Василий!

Основной принцип грибника не брать гриб если в нем есть хоть малейшее сомнение.
Если в детстве не дали грибных знаний то во взрослой жизни их добыть самому сложно.
Я летом грибы не собираю, Осенью они все как на ладони и спутать довольно сложно. Польский он и есть польский, маслята тоже не спутаешь. Подберезовики и подосиновики никогда не бывают ложными. Поддубник всегда типичен.
Бледная поганка никогда не бывает червивой и яд там капитальный, первый день голова побаливает и живот крутит, второй недомогание, на третий отказывают почки и конец.
В моем детстве бросали при варке грибов луковицу в кастрюлю, если посинела значит есть бледная поганка. Я таким способом не пользуюсь.
В этом году пробовал собирать полевой шампиньон. Долго решался, тоже начитался в Интернете о ложных шампиньонах, потом достал с томатной пастой и луком приготовил, наелся сам, никто больше не ел. Жив, все хорошо, теперь знаю что такое полевой шампиньон.
Правда подобные эксперименты могут стоить жизни.
Ранней весной в лесу появляются самые первые грибы сморчки, они растут всего то неделю две, но вкуса неимоверного. Их еще называют трупники за толстую желто ватную полую ножку. Ничего в лесу еще нет только сморчки и места нужно знать. Попробуй очень вкусно, круче лисичек.
А вообще даже без грибов в осенний лес выбраться благодать. Заблудиться, поблудить, подышать лесной сыростью великое дело. Одной, двух вылазок потом на целый год хватает.

Спасибо за отзыв.

Евгений Косенко   31.10.2017 04:23   Заявить о нарушении
Спасибо за грибалку, вот мы и здесь похожи, правда, теперь мои удачи оказались в области маслят (можно увидеть мой отчет в Загранице).
А полевые шампиньоны рядом с Реховотом это основные грибы,которых достигаю пешком.
С незнакомыми грибами поступаю также, и вот тоже ещё жив.
И будьте здоровы
Роман

Роман М Трахтенберг   24.11.2017 00:57   Заявить о нарушении
Рад что за глянули ко мне Роман.

Мне сейчас особенно необходимо любое внимание со стороны.
В мою жизнь пришли тяжелые испытания, которые нужно как то выдержать.

Спасибо Вам, иногда я вспоминаю данные Вами советы о похудении, о том как проводите утро в апельсиновых рощах, вспоминаю путь пройденный Вами, непростой путь. Мне бы такую силу воли, к сожалению я слаб духом. Извините.

Евгений Косенко   24.11.2017 01:23   Заявить о нарушении
От всей души желаю Вам преодолеть невзгоды. Иногда помогает перо и бумага, с ними можно отвести душу.
Роман

Роман М Трахтенберг   25.11.2017 00:55   Заявить о нарушении

Перейти на страницу произведения
Перейти к списку рецензий на это произведение
Перейти к списку рецензий, полученных автором Евгений Косенко
Перейти к списку рецензий, написанных автором Василий Мякушенко
Перейти к списку рецензий по разделу за 30.10.2017