Чревоугодие

Кафе «Алие», что на Ялтинском шоссе, посвящается…


Возьмем, к примеру, мужика… Длинного и худого.  И чего, спрашивается, он такой тощий? Он ведь поесть любит – только в путь. Ест обильно, вкусно, с пониманием.

Ест  практически все… Ест простую незамысловатую пищу дома,  вкушает изысканные явства в ресторанах, давится различной отравой в придорожных забегаловках, проглатывает тостики с сыром под кофе в офисе…

Мужик – он мужик и есть. Он про все забывает, поведя носом и учуяв запах здоровенного, грамм на триста, куска парной говядины на косточке, тщательно прожаренного на открытом огне. И фиг оторвешь его от дела, когда он руками хватает эту косточку и обгладывает ее. Да бросьте, он, конечно, знает, что вилку надо держать в левой руке, а нож – в правой… Он даже знает, какой формы специальные вилки для форели и для фруктов. Но позвольте же ему хоть минут на пятнадцать стать троглодитом. Ну как вы не понимаете, ведь там, в самой мякоти, слегка сыроватое мясо с кровью!!! Он же не чавкает, не облизывает тарелку. Он просто ест мясо!!!

Он потом, в следующий раз, в приличном кабаке где-нибудь на берегу моря будет чинно извлекать мякоть устриц замысловатой ложечкой. И даже спросит сомелье, какое вино тот считает наиболее подходящим в данный момент.   

Он потом, дома, будет наворачивать макароны с хлебом, плебейски залитые кетчупом. Или не спеша приготовит королевскую яичницу. Из четырех яиц, с предварительно обжаренным лучком и помидорами, с тонкими продолговатыми ломтиками ветчины. Или нет, он поймает вдохновение и сбацает борщ ! Точно!!! Чтобы налить потом здоровенную тарелку, подрезать повдоль соленого огурчика,  достать рюмочку и запотевший шкалик из холодильника и… Ииииииии-их!..

Он завтра, завтра, проголодавшись по дороге, вылезет из машины у страшноватенького с виду сарая и, подозрительно заглядывая в столитровый казан, махнет рукой (в последний раз живем, плевать на холеру :-) ) и закажет у татарина двойную порцию плова. Плов этот почти наверняка окажется восхитительным, горячим и рассыпчатым…

Он вечером очистит две здоровенные морковки и, отдав одну сыну, примет необязательную дозу каротина, издавая заразительный хруст. А потом они закусят парой яблок и будут вполне довольны друг другом…

Он через полгода, в командировке, в неизвестном городе, бегая от конторы к конторе, на ходу будет впихивать в себя пирожки неизвестной этиологии, запивая их кока-колой. Исключительно из-за нехватки времени, а есть-то он, если не забыли, хочет всегда… Чуть позже, часам к семи вечера, ему удастся никуда не спеша, потому что до поезда еще три часа, пройтись по мокрым после дождя улицам и случайно набрести на славный кабачок, где подают котлеты по-киевски с гречневой кашей и ненавязчиво предлагают выбрать из семнадцати сортов горилки. Ну а чего ж рюмочку не принять после трудов командировочных ?

А пока… Пока он ест мясо. Тихо… Ходите на цыпочках и не приставайте с вопросами. Пятнадцать минут. Через пятнадцать минут он будет добр и мягок и вы сможете вить из него веревки. До ужина…