Рецензии на произведение «вареники»
На странице отображаются все рецензии к этому произведению в обратном порядке, с 4 по 1
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Рецензия на «вареники» (Алексей Степанов 5)
Это рецепт моих бабушек, вот только творог солили и мелко крошили лучок туда. А со сладким творогом их не понимают в моей семье. И томили их так же. А еще вкусно к ним шкварочек жареных, так моя няня любила.Ностальгия... А вот курт(соленые шарики творога) к пиву делаю постоянно!
Саида-София Алиева 27.04.2021 20:28 • Заявить о нарушении
Это рецепт моих бабушек, вот только творог солили и мелко крошили лучок туда. А со сладким творогом их не понимают в моей семье. И томили их так же. А еще вкусно к ним шкварочек жареных, так моя няня любила.Ностальгия... А вот курт(соленые шарики творога) к пиву делаю постоянно!
Саида-София Алиева 27.04.2021 20:28 • Заявить о нарушении
Почтенная Саида,
если не секрет, скажите, откуда вы родом? Моя мама из Беларусии, оттуда же, как мне кажется, она (а скорее - моя бабушка) и привезла этот рецепт. Это было в 1941 году и обстоятельства, сами понимаете, в то время к изыскам не располагали - жили даже не впроголодь, а голодали долго и тяжело.
А как вы делаете курт?
Алексей Степанов 5 27.04.2021 22:57 Заявить о нарушении
если не секрет, скажите, откуда вы родом? Моя мама из Беларусии, оттуда же, как мне кажется, она (а скорее - моя бабушка) и привезла этот рецепт. Это было в 1941 году и обстоятельства, сами понимаете, в то время к изыскам не располагали - жили даже не впроголодь, а голодали долго и тяжело.
А как вы делаете курт?
Алексей Степанов 5 27.04.2021 22:57 Заявить о нарушении
Бабушка из Пензы уехала в Казахстан, дед офицер и они много переезжали.И сколько я помню она делала такие вареники большие, томленые, а пельмешки маленькие "для зятя" они назывались.
На курт творог протираю через сито и солю по вкусу(на 200гр-1ч.л соли).
Творог сминаю руками в шарики,величиной с грецкий орех. И кладу на досочку сушиться,закрыв марлей или салфеткой.(желательно на солнечное,хорошо проветриваемое место, стараюсь его делать летом.А еще можно сушить на электрической сушилке для фруктов.У меня в виде небольшой скатерти. Будет чуть быстрее готов.
Саида-София Алиева 27.04.2021 23:33 Заявить о нарушении
На курт творог протираю через сито и солю по вкусу(на 200гр-1ч.л соли).
Творог сминаю руками в шарики,величиной с грецкий орех. И кладу на досочку сушиться,закрыв марлей или салфеткой.(желательно на солнечное,хорошо проветриваемое место, стараюсь его делать летом.А еще можно сушить на электрической сушилке для фруктов.У меня в виде небольшой скатерти. Будет чуть быстрее готов.
Саида-София Алиева 27.04.2021 23:33 Заявить о нарушении
Рецензия на «вареники» (Алексей Степанов 5)
У нас такие вареники назывались "полтавскими" - каждый вареник размером с ладонь. вкусно написано, но вредно для фигуры.
Троянда 06.02.2019 19:16 • Заявить о нарушении
У нас такие вареники назывались "полтавскими" - каждый вареник размером с ладонь. вкусно написано, но вредно для фигуры.
Троянда 06.02.2019 19:16 • Заявить о нарушении
Э, бросьте. Всё хорошее в жизни либо вредно, либо аморально. Жизнь праведников, не отягощенная излишествами, только кажется им долгой - как кажется невыносимо длинным заключение в тюрьме, где тоже не пахнет ни чревоугодием, ни прочими радостями. Но когда срок подойдет к концу, хоть тюремный, хоть жизненный, аскету нечем будет взбодрить память и вспомнить о радостном, а гедонист станет похлопывать себя по пузу и прочим выступам и причмокивать, вспоминая былое. Так что не сумлевайтесь, чревоугодничайте...
Алексей Степанов 5 07.02.2019 14:32 Заявить о нарушении
Алексей Степанов 5 07.02.2019 14:32 Заявить о нарушении
Кабы я жила на островах Океании, то пузо бы не помешало, конечно. Или была борцом сумо.
Троянда 07.02.2019 20:37 Заявить о нарушении
Троянда 07.02.2019 20:37 Заявить о нарушении
Рецензия на «вареники» (Алексей Степанов 5)
ну, у Васи диапазон - от Моны Лизы до профессиональнейшего описания приготовления вареников. А я ведь родом из Харькова. Вареничную суть с детства познал.
Михаил Гольдентул 17.01.2019 19:37 • Заявить о нарушении
ну, у Васи диапазон - от Моны Лизы до профессиональнейшего описания приготовления вареников. А я ведь родом из Харькова. Вареничную суть с детства познал.
Михаил Гольдентул 17.01.2019 19:37 • Заявить о нарушении
Спасибо, Михаил. Тех вареников мне уже никогда не попробовать, и история про вареники - это просто ностальгия по временам, когда мама была жива, а я - молод.
Давно мечтаю побывать в Харькове, да вот как-то не срастается, а теперь вряд ли получится по известным причинам.
Я родом из-под Саратова.
Алексей Степанов 5 18.01.2019 11:04 Заявить о нарушении
Давно мечтаю побывать в Харькове, да вот как-то не срастается, а теперь вряд ли получится по известным причинам.
Я родом из-под Саратова.
Алексей Степанов 5 18.01.2019 11:04 Заявить о нарушении
Да, забыл: мне тоже нравится и ваш выбор тем, и то, как вы пишете. Это совершенно искренне говорю. Не обижайтесь, когда вступаю с вами в дискуссии, я всегда готов или принять аргументы, или вовремя заткнуться, не накапливая раздражения. Ну, или почти всегда.
Алексей Степанов 5 18.01.2019 11:08 Заявить о нарушении
Алексей Степанов 5 18.01.2019 11:08 Заявить о нарушении
Рецензия на «вареники» (Алексей Степанов 5)
Вкууусно! Но, слава богу, я не гурман, и облизнулся, читая, только пару раз - в смысле, слюной не захлебнулся. Но Вы будьте осторожней, а то родственники тех, кто захлебнётся, на Вас могут подать в суд за причинённый моральный ущерб.
С улыбкой,
Борис Владимирович Пустозеров 25.12.2018 21:02 • Заявить о нарушении
Вкууусно! Но, слава богу, я не гурман, и облизнулся, читая, только пару раз - в смысле, слюной не захлебнулся. Но Вы будьте осторожней, а то родственники тех, кто захлебнётся, на Вас могут подать в суд за причинённый моральный ущерб.
С улыбкой,
Борис Владимирович Пустозеров 25.12.2018 21:02 • Заявить о нарушении
Спасибо, Борис Владимирович. Заходите при случае.
Алексей Степанов 5 26.12.2018 09:52 Заявить о нарушении
Алексей Степанов 5 26.12.2018 09:52 Заявить о нарушении
...пожрать? или так просто, поболтать?..
НЕ...мы лучше, дрыщи объевшиеся, в качалку
Олег Алексеевич Шарышев 26.12.2018 19:40 Заявить о нарушении
НЕ...мы лучше, дрыщи объевшиеся, в качалку
Олег Алексеевич Шарышев 26.12.2018 19:40 Заявить о нарушении
Вы - в качалку? Не смешите. Для этого у вас слишком тонкая душевная организация и хилые поджилки. И "просто так поболтать" вам не к лицу: вы всё больше о мировых проблемах, о возвышенном, о духовном... Куда уж нам, простым грешным, любителям вареников.
Кстати, откуда у вас сей странный ник - Гидроксоний? Вроде бы познаниями в химии не блещете... Или от хронической изжоги?
Алексей Степанов 5 26.12.2018 22:31 Заявить о нарушении
Кстати, откуда у вас сей странный ник - Гидроксоний? Вроде бы познаниями в химии не блещете... Или от хронической изжоги?
Алексей Степанов 5 26.12.2018 22:31 Заявить о нарушении
Да, Лёша, да... ты как всегда прав: в качалку я уже отходился...
Стольника лёжа не выжму, увы, и не присяду с ним же... - не то здоровье, не то, не то... что раньше.
Но на борцовском ковре, думаю, способен тебя и тебе подобных "нурмагомедовых" поставить раком... - хочешь попробовать, подъезжай - адрес скину, не в падлу.
На "откуда ник такой..." уже не отвечаю - достало, в рецензиях моих (то ли написанных, то ли полученных... уж не помню, поройся - узнаешь), а тебе - не пукать, приседая и вставая, здоровья и успехов, одним словом.
Олег Алексеевич Шарышев 26.12.2018 23:08 Заявить о нарушении
Стольника лёжа не выжму, увы, и не присяду с ним же... - не то здоровье, не то, не то... что раньше.
Но на борцовском ковре, думаю, способен тебя и тебе подобных "нурмагомедовых" поставить раком... - хочешь попробовать, подъезжай - адрес скину, не в падлу.
На "откуда ник такой..." уже не отвечаю - достало, в рецензиях моих (то ли написанных, то ли полученных... уж не помню, поройся - узнаешь), а тебе - не пукать, приседая и вставая, здоровья и успехов, одним словом.
Олег Алексеевич Шарышев 26.12.2018 23:08 Заявить о нарушении
Но на борцовском ковре, думаю, способен" - Мда, не густо. На борцовском ковре, конечно же, думать надо, с этим не поспоришь. Но иногда следует включать извилины и за ковром. Кстати, сколько весишь и сколько тебе годочков? Мне 66, вешу сейчас 77,5 кг. Это к вопросу о выходе с тобой на ковер. И, кстати, в каком стиле борешься? Вольная, греко-римская или какая-то иная? Я, знаешь ли, тоже когда-то не был чужд. Сначала самбо, еще в школе (и очень не успешно), потом классическая, та самая, которая стала теперь то ли греко-римской, то ли римско-католической, хрен ее поймешь. До первого разряда дошкадыбал, выбыл по возрасту и из-за травм.
Итак, возраст, вес?
Алексей Степанов 5 27.12.2018 10:00 Заявить о нарушении
Итак, возраст, вес?
Алексей Степанов 5 27.12.2018 10:00 Заявить о нарушении
Возраст твой, Лёша, 57, вес не твой, 56... ну да мне на это положить как-то...
В лучшие давнишние года было и 74... ну да какая в том беда - носить на себе свиные окрочка, сколько Юрий Власов весил перед смертью, знаешь?
Олег Алексеевич Шарышев 27.12.2018 17:35 Заявить о нарушении
В лучшие давнишние года было и 74... ну да какая в том беда - носить на себе свиные окрочка, сколько Юрий Власов весил перед смертью, знаешь?
Олег Алексеевич Шарышев 27.12.2018 17:35 Заявить о нарушении
Ну, в 57 лет я был о-го-го, 9 лет разницы - не хрен собачий. Но под КМС пока работаю.
А с чего ты взял, что Власов умер? Юрий Петрович жив-здоров, пишет книги, тебе наваляет - мало не покажется. Ты в святцы заглядывал бы, что ли, прежде чем хорошего человека хоронить.
Так ты не сказал, Фосфоний: каким видом борьбы занимался?
Чет ты тощий, Аммоний, для мужика 56 кг - это кахексия. Или на еду не хватает? Ты вообще по профессии кто? Я, скажем, химик и по образованию, и по роду занятий.
Алексей Степанов 5 27.12.2018 18:11 Заявить о нарушении
А с чего ты взял, что Власов умер? Юрий Петрович жив-здоров, пишет книги, тебе наваляет - мало не покажется. Ты в святцы заглядывал бы, что ли, прежде чем хорошего человека хоронить.
Так ты не сказал, Фосфоний: каким видом борьбы занимался?
Чет ты тощий, Аммоний, для мужика 56 кг - это кахексия. Или на еду не хватает? Ты вообще по профессии кто? Я, скажем, химик и по образованию, и по роду занятий.
Алексей Степанов 5 27.12.2018 18:11 Заявить о нарушении
У вас, ххимик, с ххьюмором хреново.
Тестикулы в качалке гирькою упавшей не прищемило?
Насчёт Власова - проверка на "автомат"... увы, Алексей Степанов пятый, вы - автомат.
Идите, слушайте Соната №2. 3 часть. Marche funebre. Lento.
Ф. Шопен
Олег Алексеевич Шарышев 27.12.2018 19:11 Заявить о нарушении
Тестикулы в качалке гирькою упавшей не прищемило?
Насчёт Власова - проверка на "автомат"... увы, Алексей Степанов пятый, вы - автомат.
Идите, слушайте Соната №2. 3 часть. Marche funebre. Lento.
Ф. Шопен
Олег Алексеевич Шарышев 27.12.2018 19:11 Заявить о нарушении
По образованию врач, на еду не всегда хватает, это верно подмечено, на все прочие вопросы - ответы в и-нете: Шарышев Олег Алесеевич
Нас, таких, по-счастью, только двое(во всей России), Алексеевич да самарский Иванович...
Сочувствую Степановым, которых только под номерами и различаешь)))))))))
Олег Алексеевич Шарышев 27.12.2018 19:25 Заявить о нарушении
Нас, таких, по-счастью, только двое(во всей России), Алексеевич да самарский Иванович...
Сочувствую Степановым, которых только под номерами и различаешь)))))))))
Олег Алексеевич Шарышев 27.12.2018 19:25 Заявить о нарушении
Насчет марша: я таких как ты уже мно-о-гих пережил. Нашел тебя на "Стихи.ру. А стихи у тебя дюже хреновые: елки, березки, калинки, малинки, у луговинки пасутся скотинки... Пошлый набор штампов, да к тому же ритмика хромая. Я бы таких "поэтов" взашей гнал. Впрочем, ты не один тут такой стихоплет. Я тут по поводу твоего собрата прошелся - но к тебе это отнеслось бы в равной степени. Читай: http://www.proza.ru/2012/02/20/1843
Алексей Степанов 5 27.12.2018 21:50 Заявить о нарушении
Алексей Степанов 5 27.12.2018 21:50 Заявить о нарушении
Пардон, милейший, это ты, а не я влез сюда. Так что, как говорил герой одного фильма, "извольте вам выйти вон!" Брысь, нечистая!
Алексей Степанов 5 28.12.2018 10:28 Заявить о нарушении
Алексей Степанов 5 28.12.2018 10:28 Заявить о нарушении
Прозаики! Двое из ларца, одинаковых с лица!
Вы ещё не забудьте причиндалами помериться... и донжуанскими списками...
Кстати, некто "Шарышев Олег Алесеевич", 57 лет отроду, числится в списке педофилов: http://texcontem.livejournal.com/31682.html
Так что Вы, Phd, с ним поаккуратнее. На каком он там ковре боролся и с кем? Гладишь, поборет, на лопатки положит... Smile!
Ну, короче, с наступающим Новым годом вас, прозаики! Ура!
Ни пуха ни пера! Ни свина, ни рыла!
P.S. «Дьявол начинается с пены на губах ангела, вступившего в бой за святое правое дело. Все превращается в прах – и люди, и системы. Но вечен дух ненависти в борьбе за правое дело. И благодаря ему, зло на Земле не имеет конца. С тех пор, как я это понял, считаю, что стиль полемики важнее предмета полемики» (Григорий Померанц).
Сергей Горский Москва 30.12.2018 11:18 Заявить о нарушении
Вы ещё не забудьте причиндалами помериться... и донжуанскими списками...
Кстати, некто "Шарышев Олег Алесеевич", 57 лет отроду, числится в списке педофилов: http://texcontem.livejournal.com/31682.html
Так что Вы, Phd, с ним поаккуратнее. На каком он там ковре боролся и с кем? Гладишь, поборет, на лопатки положит... Smile!
Ну, короче, с наступающим Новым годом вас, прозаики! Ура!
Ни пуха ни пера! Ни свина, ни рыла!
P.S. «Дьявол начинается с пены на губах ангела, вступившего в бой за святое правое дело. Все превращается в прах – и люди, и системы. Но вечен дух ненависти в борьбе за правое дело. И благодаря ему, зло на Земле не имеет конца. С тех пор, как я это понял, считаю, что стиль полемики важнее предмета полемики» (Григорий Померанц).
Сергей Горский Москва 30.12.2018 11:18 Заявить о нарушении