Спасибо за отзыв, Артемидия!
В СССР я прожил большую часть своей жизни и, в принципе, мог бы написать достаточно много об этом периоде жизни - как, безусловно, хорошего, так и не очень хорошего. Пока не считаю это необходимым, поскольку на сайте есть люди ещё и 1930 г.р, родившиеся на четверть века раньше меня. Но ведь и с ВОВ было примерно так же: в моём детстве практически каждый взрослый мужчина был на войне, а каждая взрослая женщина пережила войну в тылу. О том, как они жили, рассказывали мало. Но и то, что они рассказали, выглядит ужасно, даже если люди жили в тылу.
Сегодня же настоящего фронтовика уже не встретишь.
Сегодняшнее продовольствие ни в коей мере не может сравниться с советским, поскольку тогда всё продовольствие изготовлялаось по ГОСТам, а сегодня состоит наполовину из консервантов и прочей химии; технологический и санитарный контроль практически отсутствуют. Сегодня берём только для того, чтобы пожевать. Тогда были настоящие сыр, колбаса, консервы; пиво - это было настоящее пиво, сыр - настоящим сыром, так же, как и колбаса. Сегодня платишь деньги за эту, якобы, колбасу и знаешь, что берёшь субпродукт, изготовленный из того, что остаётся от животного после изъятия у него мяса, то есть, кости, мездра и прочая гадость. В банке тушёнки - половина воды. А в советской тушёнки было настоящее мясо, прямо кусками. То есть, покупаем то, что можно назвать отходами сельхозпроизводства.
Овощи и фрукты сегодня можно хранить вне холодильника месяцами и годами; яблоки во вкусу напоминают турнепс. Ну, хотя бы какие-то витамины в нём есть? Этим и утешаешься.

Лев Ольшанский   09.08.2019 10:38   Заявить о нарушении

Не отпускали мысли о сравнении и вспомнила! Молоко сгущённое было совершенно другим на вкус. И на прилавках стояли горы шоколадного масла. Молоко , увы, сейчас другое на вкус. А масла давно не видела.

Артемидия   10.08.2019 03:32   Заявить о нарушении