Рецензия на «Что такое омуль, и с чем его едят? Из цикла Байкал» (Владимир Жестков)

Приятно, что упомянули мою Родину малую.
Одно огорчило - с "циферками надо бы по-аккуратней"! -

"По приблизительным подсчетам нерестовое омулевое стадо достигает от 1,5-2 до 6-8 миллионов голов, при общей массе в 25-30 тысяч тонн".

Смотрите5, если берём максимум по общей массе, то - 30 000 тон * 1000 кг = 30 000 000 кг (эта цифра просто ложная от и до, но не тут и не в сей час). Теперь берем минимальный проходной проход нерестового стада - 1, 5 млн. голов. Делим, результат? -
30 000 000 кг : 1 500 000 голов = 20 кг! - не крупноват-ли омуль на Байкале?
А если взять Ваш верхний предел, то - 30 000 000 кг : 8 000 000 голов = 3.75 кг. И это чересчур.

Перед тем, как был объявлен 25-ти летний запрет на вылов омуля промышленно, его добывали в год много свыше 50 000 тонн! Потом уровень озера подняли на метр Иркутской ГЭС. Исчез бычок и куча других рыб, а с ними и их икра, тогда основной корм омуля. И он "эволюционировал" более чем вдвое в минус размера и поголовья.

Всегда, если уж доверяет, то хотя бы минимальные цифры сочетайте с разумом реального исследователя, а не вот "учёного из цитат прессы".

А про блюда из омуля я тут не буду! Это я сам опишу в продолжениях про мой Байкал!

А так? вне глупых "придирок" - отлично! Порадовали!

С уважением,

Улыбающийся Пересмешник   10.09.2019 19:54   •   Заявить о нарушении