Пельменный день! Ура. Ура. Ура.
«Ура» для Агнессы и Марии. Луиза Леопольдовна не любит готовить пельмени. Очень много возни – говорит она. А магазинные покупать отказывается наотрез.
Поэтому пельмени – нечастое удовольствие.
- Только из-за вас, - говорит Луиза внучкам.
Внучки это понимают и лезут помогать. Помощь заключается в вырезывании стаканом кружочков из теста. Бабушка раскатывает тесто в лепёшку и отходит в сторонку. Девчонки по очереди вырезают кружочки.
Потом бабушка делает ещё один блин. Сёстры нарезают кружочки. Потом ещё блин. Вырезаются кружочки. Луиза ждёт.
От такой помощи возни ещё больше, но ведь пельменный день для этого и существует! И пельмени как еда хоть и вкусные, но их главная прелесть не в этом. Прелесть их в том, что они любят всплывать!
Луиза опускает пельмени в кипяток, мешает, а Мария несётся за скамеечкой для ног. Быстрее, пока пельмешки не начали всплывать! Это же настоящий пельменный спорт! Вот они начинают шевелиться и толкаться на дне. Поворачиваться, чуть всплывать и снова опускаться. И вот первый пельмень сначала неуверенно, а потом всё настойчивей расталкивает всех и устремляется вверх.
- А-а! – кричат девчонки. – Первый, первый! Он победил! Луиза!
- Осторожнее! – кричит и Луиза. – Кастрюлю опрокините! Обожжётесь!
Тут всплывает второй пельмень, третий, пятый, одиннадцатый… Вот пельмешки заполнили всю воду наверху, а снизу их подталкивают последние, и все начинают скакать, бурлить и крутиться на месте. Даже жаль, что пельмени так быстро свариваются! А может, они не хотят вариться и съедаться? Может, им хочется выпрыгнуть из кастрюльки и разбежаться в разные стороны?
Всё это очень интересно, даже очень интересно, но этим бы и закончилось? Луиза, Агнесса и Мария сели бы за стол и съели свои пельмени. Вечером пришли мама с папой и тоже бы съели свои пельмени. И всё?
А вот и не всё.
Луиза обычно лепит пельмени-сатурны: шарик с юбочкой посередине. Но два пельменя особые – сатурн с косичкой посередине (Агнескин) и тоже с косичкой, но как вареник. Машин.
И вот эти два особых пельменя сражаются, как искатели жемчуга – кто первый всплывёт? У девчонок ладони чешутся от волнения! В прошлые два раза победил пельмень Агнессы. Ну не может же Агнеска победить в третий раз! А справедливость?
- Мари, ты от кого ждёшь справедливости? От пельменей? – вопрошает Луиза Леопольдовна.
- От жизни! – говорит Мари.
- У-у-у, - тянет Луиза и делает страшные глаза. Так и кажется, что она не верит в справедливость.
Если честно, дело не в справедливости. Как во всех соревнованиях, победителя ждёт награда. Давно уговорено, что победившему пельменю Луиза пишет письмо (на имя Агнессы или Марии) и отсылает его по почте. И оно приходит в ящик! Всю неделю потом девчонки бегают вниз проверить почту.
Конвертик приходит пухленький. Прежде всего в нём коротенькое письмо:
« Уважаемый пельмень! Поздравляем Вас с победой и желаем дальнейших спортивных успехов. Мы Вас безумно любим и очень рады за Вас! А ещё спасибо за то, что Вы такой вкусный.
С дружеским приветом – Ваши поклонники.»
Маша тут же куксится и делает нижнюю губу сковородником.
- Издевательство, - говорит она. – Агнеска его съела. Какие же у него дальнейшие успехи? Это насмешка над пельмешкой.
- О, Маш, у тебя стишок получился! Насмешка-пельмешка! А если тебе жалко пельменя, ты свой в следующий раз засуши! В книжку между страниц – и готово!
- Ага, обязательно, - отвечает Маша. – Только в твою книжку. По математике.
- Только попробуй! – смеётся Агнесса.
Она очень любит математику.
Кроме письма в конверте обязательно лежит забавная открытка, рисунок Луизы или засушенный цветочек. Стихи. Наклейки. Или любая другая мелочь, которая плоская и умещается в конверт.
Бабушка Луиза наклеивает настоящую марку и подписывает этот почтовый сюрприз своим чудным почерком.
Агнесса и Мария несколько раз смотрели, как Луиза пишет. Иногда сами просили её написать что-нибудь и наблюдали за каждым движением Луизиных тонких пальцев, за каждым крючком.
Почерк был как кружево, как ажурная вышивка. Нет, этому невозможно было научиться!
Глава 10. http://proza.ru/2025/11/14/286