Почему нам так важна аскорбинка
Читать Дважды нобелевского лауреата Лайнуса Полинга об Аскорбинке, это уже классика.
Ещё:
Ирвин Стоун, «Исцеляющий фактор: витамин С против болезней», стр. 439, 83. ©1972. Grossett
and Dunlap, Нью-Йорк, в сотрудничестве с Whitehall, Hadlyme and Smith Inc.
Оригинальное название и имя автора.
Буду переводить.
Взята ссылка из Джерарда Джадда.
См Проза ру мою, страницу. Папка перевода.
Илл.: плоды шиповника. Максимальное количество витамина С(аскорбиновой кислоты).
Лайнус Полинг, «Витамин С, простуда и грипп», стр. xi, WH Freeman and Company
© 1970–1976 (По словам Полинга, многие вирусы, в том числе грипп, гепатит и другие, подвержены воздействию С).
-
Роберт Ф. Кэткарт, доктор медицинских наук, перепечатка, протокол 325-325, Medical Hypotheses
* 14:423-433 (1984), Longman Group UK Ltd © 1984 by Churchhill Livingsone. (Описывает
подавление разрушения Т-хелперов и лечение иммунодефицитов с помощью 50–200 граммов витамина С в сутки
часов). 1-415-949-2822. (В основном в этих статьях говорится, что витамин С подавляет все вирусы, известные человеку).
-
Ирвин Стоун, «Исцеляющий фактор: витамин С против болезней», стр. 439, 83. ©1972.
Grossett
and Dunlap, Нью-Йорк, в сотрудничестве с Whitehall, Hadlyme and Smith Inc.
(Описывается впечатляющий
! эксперимент по излечению 516 пациентов с терминальной стадией туберкулеза с помощью 15 г витамина С в день.) Убивает все
известные человеку вирусы.
А кто помнит старую комедию "Сердца четырех"?
Персонаж, старый учёный, все приговаривал:" шиповник! Я всегда говорю, что надо пить шиповник!".
Вы пили шиповник летом?
Шиповник? Удивилась Симочка, а Галина, старшая сестра математик соврала профессора:"пьет, пьет!" Хотя даже не сказала Симочке про наказ своего знакомого профессора.
Шиповник. Содержит 1500 единиц витамина С на 100 грамм продукта.
Абсолютный чемпион по Аскорбинке.
Читала в диетической мед.книге приказ Минздрава СССР о ежедневной выдаче утром медсёстрами стакана шиповника всем больным и всем отдыхающим в санатории.
Аскорбинка абсолютна необходима при общем ослаблении организма и для укрепления и для профилактики ОРЗ и Пр.
Шиповник укрепляет сосуды и нервы.
Итд каждой клетке нашего организма потребен витамин С.
Но пить надо умеючи шиповник или сок цитрусов.
Через трубочку. Иначе повредит эмаль зубов.
Это его единственный минус, но решается он трубочкой. И питьем чистой воды и полосканием после питья чая из шиповника или сока цитрусов.
Что касается витамина С в виде тех конфет, что любят дети, рассасывать.
То я против, хотя мне тоже нравится.
И Джерард Джадд, американский химик, также писал об этом.
Витамин С держать во рту долго нельзя. Рассасывает эмаль.
А добавление сахара в аскорбиновую кислоту вообще все портит.
И драже С хоть сейчас принимаю потому что нет под рукой нужных источников, тоже временное решение.
Нужно:
Шиповник в виде плодов из аптеки можно.
Или свой, но это выращивать.
Хорошо ещё покупать черную смородину, она почти не уступает шиповнику по содержанию асуорбинки. Но не красная смородина а именно черная!
И ее можно в морозильный ларь или морозилку холодильника и вытаскивая есть по несколько горсти, запивая потом водой.
Варить не нужно.
Можно отдать кипятком, не более того.
Рецепт мной взят из домашней Книги о вкусной и здоровой пищи раздел Диетического питания написанный по рекомендациями известного медицинского диетолога Певзнера.
Наконец вариант Елены Малышевой: ежедневно поедать один или два болгарских перца сырыми,,богатый источник витамина С.
Шиповник, черная смородина, болгарский перец, мандарины, лимоны.
Вот источники витамина С.
Который нам так нужен.
Теперь по цинге.
Болгарский перец тоже можно замораживать и есть без варки. Зимой болгарский перец и тем более черная смородина на рынке очень дорого. Запасать летом в морозилку.
Красная смородина содержит в три раза меньше чем черная асуорбинки.
Вопреки мнению про цитрусы, они тоже тоже заметно уступают шиповнику и черной смородине.
Мозг тоже нуждается в Аскорбинке. Хотите быть умными и свежими интеллектуально в любом возрасте и чтобы дети хотели учиться...в рацион много аскорбинки!
Ругают молодежь что не читают, не учатся.
А вы посмотрите рацион питания современных подростков!
Пространные комментарии излишни.
Веками цинга, иначе скорбут, считалось тяжёлым и неизлечимым заболеванием,
Лично читала в старинных мед. книгах в Ленинке.
Сегодня цинга это самое легко излечимое состояние.
Это не болезнь, а авитаминоз витамина С.
Но из морских экипажей возвращалась лишь половина, остальные погибали от цинги.
И половина выживших были тяжко больны,
Начиналось с кровоточивости десен, и по нарастающей масса симптомов, общее ослабление, и гибель людей.
В 1778 корабельный врач Линд разделил матросов на две группы.
Одной дал в рацион мандарины
Другой нет, традиционное.
Группа мандаринов впервые не заболела цингой.
Так была установлена связь цинги с питанием.
Но только в 1922 английский химик Шееле синтезировал витамин С и проблема цинги была решена навсегда.
В старинной мед книге английского лейб-медика недавно спецом интересовалась
Тема цинги или скорбут.
Думала, тоже напишет что это неизлечимое и тяжёлое.
Но к своему удивлению, в книге 1660- х годов черным по белому прочла: давать цитрусы.
Среди матросов тоже было наблюдение о пользе мандарин, но их было мало, в основном испанские моряки могли ими запасаться.
Но и русские лейб-медики указывали на квашеную капусту и др.
Хотя о витамине С никто не знал, эмпирически находили.
Иными словами. Знание было.
Но не было политической воли.
А когда она появилась?
Когда возросли морские грузоперевозки.
Подумаем, какой урон бизнесу приносила цинга, и вот тогда-то...и вытащили из рукава лимон и даже синтезировали витамин С в виде драже.
И это не единственный пример. Того как верное средство быстро находится, если бить рублем бизнес.
18.04.2026 17:58