Рецензии на произведение «Плов по-фергански»

Рецензия на «Плов по-фергански» (Узбек)

Очень поучительно. Вкусно. Мне понравились великолепные сравнения о процесс и приготовления плова и аналогии с этим процессом.
Только что вернулся от друга из Узбекистана. Везде был и везде плов пробовал. А в первые откушал Кандыр гушт. Ну очень вкусное мясо.

А вот узгенский рис-девзира привез для себя и товарищу на плов.

Александр Жгутов   12.10.2012 14:53     Заявить о нарушении
Рецензия на «Плов по-фергански» (Узбек)

Плов,конечно же,должны делать мужчины.Приготовленный женскими руками плов намного отличается от того,что приготовил мужчина.Это какая-то генетическая магия узбекских мужчин (причём не беру в рассчёт именно национальность,а беру всю нацию целиком,куда входят все,кто проживает на территории Узбекистана):-).Ещё одна прелесть заключается в том,что сортов плова у нас ну просто завались,испробоваться можно!Обязательно надо попробовать плов того региона Узбекистана,в котором вы оказались:-)Сама очень люблю Свадебный плов,независимо от региона:-)Спасибо Вам большое!!!

С уважением,

Тамара Андреева   28.09.2010 08:55     Заявить о нарушении
Рецензия на «Плов по-фергански» (Узбек)

Делаю плов исключительно по Вашим рецептам. Только мясо беру в мясной лавке, сам резать барана не буду, потому как не умею. Есть у меня старый приятель - самаркандский житель Ариэль Аминов, он любит ко мне на плов прийти и вспоминает оставленный им 30 лет назад Самарканд. А я вспоминаю Махачкалу, Каспийское море и как резали у нас во дворе баранов. И запиваю плов лучшим израильским вином - сухим красным Мерло с Голанских высот.

Лев Виленский   01.07.2010 21:50     Заявить о нарушении
Все таки плов лучше зеленым чаем запивать)

Узбек   05.07.2010 13:03   Заявить о нарушении
Для этого надо в бухарский ресторан пойти, а то в магазинах любой зеленый чай - и с жасмином, и я жень-шенем, только что не с ***-дуем, прошу прощения. А вот истинного зеленого - мало.

Лев Виленский   05.07.2010 22:01   Заявить о нарушении
Рецензия на «Плов по-фергански» (Узбек)

Случайно зашел на Ваш сайт. ВАУ! Вы для меня находка.Спасибо УЗБЕК-ДУНДУК. С уважением америкос андижанского происхождения Сергей Даниэлс.

Сергей Даниэлс   24.03.2010 05:48     Заявить о нарушении
Привет от андижанца:)

Узбек   24.03.2010 13:43   Заявить о нарушении
Очень приятно здесь встретить интересного земляка.

Сергей Даниэлс   27.03.2010 02:48   Заявить о нарушении
Извините за вторжение. Я тоже из Андижана!)))

Лемара Аблаева   21.06.2010 09:13   Заявить о нарушении
Приятно познакомиться на сайте с землячкой, тем более что Андижан, всегда оставляет в памяти хорошие воспоминания прошлой жизни. В далекой молодости, играя на гитаре мы пели:
" Андижан, как вторая Одесса, здесь блатной проживает народ
Кабакам здесь почетное место
А в театр никто не идет"
Заходите Лемара в гости, я всегда рад. С уважением, Сергей Д.

Сергей Даниэлс   21.06.2010 14:35   Заявить о нарушении
Зайду обязательно, Сергей! А когда Вы жили в Андижане и где? Если можно, пожалуйста, напишите. Я уехала в 1988 году.

Лемара Аблаева   21.06.2010 22:54   Заявить о нарушении
Родился и жил до 85 года по улице Пушкина , рядом с горвоенкоматом. Сейчас говорят, там очень плохо...
Моя почта: www. obkoms@gmail.com С уважением, Сергей Д.

Сергей Даниэлс   22.06.2010 07:17   Заявить о нарушении
Да, там очень тяжело...Спасибо за адрес, напишу.

Лемара Аблаева   22.06.2010 11:24   Заявить о нарушении
Рецензия на «Плов по-фергански» (Узбек)

Мне нравится, что Вы сумели сказать то, что я всегда чувствовала, но не могла правильно сформулировать---недавно прочла, что вегетарианцы(некоторые) считают, что человек и животное равны, из чего делается парадоксальный вывод---если они равны, то и концлагеря также невинны, как и свинофермы. Эта мысль меня поразила. В ней что-то есть. Овца живет для одной цели, а человек для другой. ЭТО ПРИДУМАЛИ НЕ МЫ ЛЮДИ, А КТО-ТО ЕЩЕ.И то, что мы признаем этот порядок вещей---на мой взгляд правильно.Прекрасно написано.

Таисс Ло   28.11.2009 20:33     Заявить о нарушении
Рецензия на «Плов по-фергански» (Узбек)

Если и говорить о плове,то вот так. Или молчать.
Сделаю своим детям "книжную полочку", где они, вспоминая нашу жизнь в Узбекистане, найдут настоящее. И это описание - на полочку.

Ирина Петракова   24.11.2009 14:45     Заявить о нарушении
На полочку - уж лучше книжку. Пришлите мне на udod77@mail.ru свои почтовые реквизиты (с полным ФИО), я вам книжку отправлю. В ней и этот плов есть.

Узбек   25.11.2009 00:23   Заявить о нарушении
Спасибо! Можно вопрос? Хочется оговорить Ваше право, не отвечать.
Вопрос: у Вас в доме висит пучок исрыка? И если да, то где?
Ужасаюсь своей дерзости, но любопытство победило воспитанность...

Ирина Петракова   25.11.2009 03:57   Заявить о нарушении
Пучок исрыка, запакованный в пакет, лежит в кухонном шкафу. Изредка я использую его веточки для ароматизации воздуха в помещении:)

Узбек   25.11.2009 11:20   Заявить о нарушении
Рецензия на «Плов по-фергански» (Узбек)

Узбек, читал с удовольствием, аж слюнки текли. Вообще, очень люблю узбекскую кухню. У меня чайхона рядом, зайду обязательно. Скажите, правда, что Душанбе означает - понедельник? С Ув.

(сколько раз делал плов, наверно не счесть, но так, как делает его узбек, поверьте, не сделает никто)

Андрей Днепровский-Безбашенный   20.11.2009 23:07     Заявить о нарушении
Всё... Был на Вашей странице и смотрел фотографии, как делают плов, теперь не усну до утра. Я был в Болгарии в городе Пловдив,
(примерный перевод - дивный плов). Там говорят, что настоящий плов только в Болгарии, но я этому - не верю!

Андрей Днепровский-Безбашенный   20.11.2009 23:10   Заявить о нарушении
Да, душанбе (душанба) - это понедельник:)

Узбек   24.11.2009 00:24   Заявить о нарушении
Рецензия на «Плов по-фергански» (Узбек)

Джуда яхши. мен Тошкентда турдим уруш вактида. Узбек тили яхши кураман. Удачи!

Леонид Словин   10.08.2009 18:17     Заявить о нарушении
Рецензия на «Плов по-фергански» (Узбек)

Когда ностальгия подкатывает, незаметно, неосознанно - мы вдруг,все одновременно говорим: так плова хочется. И не важно какой он - главное это ПЛОВ и то,что с ним связано.Ляган с ним на тахте под виноградом,веселые гости и молодые родители.И соседи - узбеки.Спасибо за "ферганский" и за воспоминания.

Ольга Юрьевна Колоскова   04.07.2009 14:28     Заявить о нарушении