Рецензии на произведение «Плов по-фергански»
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Очень поучительно. Вкусно. Мне понравились великолепные сравнения о процесс и приготовления плова и аналогии с этим процессом.
Только что вернулся от друга из Узбекистана. Везде был и везде плов пробовал. А в первые откушал Кандыр гушт. Ну очень вкусное мясо.
А вот узгенский рис-девзира привез для себя и товарищу на плов.
Александр Жгутов 12.10.2012 14:53 Заявить о нарушении
Плов,конечно же,должны делать мужчины.Приготовленный женскими руками плов намного отличается от того,что приготовил мужчина.Это какая-то генетическая магия узбекских мужчин (причём не беру в рассчёт именно национальность,а беру всю нацию целиком,куда входят все,кто проживает на территории Узбекистана):-).Ещё одна прелесть заключается в том,что сортов плова у нас ну просто завались,испробоваться можно!Обязательно надо попробовать плов того региона Узбекистана,в котором вы оказались:-)Сама очень люблю Свадебный плов,независимо от региона:-)Спасибо Вам большое!!!
С уважением,
Тамара Андреева 28.09.2010 08:55 Заявить о нарушении
Делаю плов исключительно по Вашим рецептам. Только мясо беру в мясной лавке, сам резать барана не буду, потому как не умею. Есть у меня старый приятель - самаркандский житель Ариэль Аминов, он любит ко мне на плов прийти и вспоминает оставленный им 30 лет назад Самарканд. А я вспоминаю Махачкалу, Каспийское море и как резали у нас во дворе баранов. И запиваю плов лучшим израильским вином - сухим красным Мерло с Голанских высот.
Лев Виленский 01.07.2010 21:50 Заявить о нарушении
Лев Виленский 05.07.2010 22:01 Заявить о нарушении
Случайно зашел на Ваш сайт. ВАУ! Вы для меня находка.Спасибо УЗБЕК-ДУНДУК. С уважением америкос андижанского происхождения Сергей Даниэлс.
Сергей Даниэлс 24.03.2010 05:48 Заявить о нарушении
Сергей Даниэлс 27.03.2010 02:48 Заявить о нарушении
" Андижан, как вторая Одесса, здесь блатной проживает народ
Кабакам здесь почетное место
А в театр никто не идет"
Заходите Лемара в гости, я всегда рад. С уважением, Сергей Д.
Сергей Даниэлс 21.06.2010 14:35 Заявить о нарушении
Лемара Аблаева 21.06.2010 22:54 Заявить о нарушении
Моя почта: www. obkoms@gmail.com С уважением, Сергей Д.
Сергей Даниэлс 22.06.2010 07:17 Заявить о нарушении
Лемара Аблаева 22.06.2010 11:24 Заявить о нарушении
Мне нравится, что Вы сумели сказать то, что я всегда чувствовала, но не могла правильно сформулировать---недавно прочла, что вегетарианцы(некоторые) считают, что человек и животное равны, из чего делается парадоксальный вывод---если они равны, то и концлагеря также невинны, как и свинофермы. Эта мысль меня поразила. В ней что-то есть. Овца живет для одной цели, а человек для другой. ЭТО ПРИДУМАЛИ НЕ МЫ ЛЮДИ, А КТО-ТО ЕЩЕ.И то, что мы признаем этот порядок вещей---на мой взгляд правильно.Прекрасно написано.
Таисс Ло 28.11.2009 20:33 Заявить о нарушении
Если и говорить о плове,то вот так. Или молчать.
Сделаю своим детям "книжную полочку", где они, вспоминая нашу жизнь в Узбекистане, найдут настоящее. И это описание - на полочку.
Ирина Петракова 24.11.2009 14:45 Заявить о нарушении
Узбек 25.11.2009 00:23 Заявить о нарушении
Вопрос: у Вас в доме висит пучок исрыка? И если да, то где?
Ужасаюсь своей дерзости, но любопытство победило воспитанность...
Ирина Петракова 25.11.2009 03:57 Заявить о нарушении
Узбек 25.11.2009 11:20 Заявить о нарушении
Узбек, читал с удовольствием, аж слюнки текли. Вообще, очень люблю узбекскую кухню. У меня чайхона рядом, зайду обязательно. Скажите, правда, что Душанбе означает - понедельник? С Ув.
(сколько раз делал плов, наверно не счесть, но так, как делает его узбек, поверьте, не сделает никто)
Андрей Днепровский-Безбашенный 20.11.2009 23:07 Заявить о нарушении
(примерный перевод - дивный плов). Там говорят, что настоящий плов только в Болгарии, но я этому - не верю!
Андрей Днепровский-Безбашенный 20.11.2009 23:10 Заявить о нарушении
Джуда яхши. мен Тошкентда турдим уруш вактида. Узбек тили яхши кураман. Удачи!
Леонид Словин 10.08.2009 18:17 Заявить о нарушении
Когда ностальгия подкатывает, незаметно, неосознанно - мы вдруг,все одновременно говорим: так плова хочется. И не важно какой он - главное это ПЛОВ и то,что с ним связано.Ляган с ним на тахте под виноградом,веселые гости и молодые родители.И соседи - узбеки.Спасибо за "ферганский" и за воспоминания.
Ольга Юрьевна Колоскова 04.07.2009 14:28 Заявить о нарушении