Рецензии на произведение «Мои оригинальные рецепты. Суп из ложных ласточкиных гнезд»

Рецензия на «Мои оригинальные рецепты. Суп из ложных ласточкиных гнезд» (Дундук)

Теперь не удивляюсь двумстам тысячам читателей. Едой всегда было выгодно торговать:)
Шучу. Рецепт очень интересный, и главное - написан нестандартно.

Елена Тюгаева   09.05.2012 13:47     Заявить о нарушении
Рецензия на «Мои оригинальные рецепты. Суп из ложных ласточкиных гнезд» (Дундук)

Приветик! А я разместил ссылки твоих рецептов на твой сайт..)) Не останавливайся, только я тебе советую, тем более ты журналист, больше добавляй историй и литературности.. Это будет особеенно вкусно.. Маленькие историйки украсили бы рецепты и создали тебя как оригинального поворо-писателя..)))

Геннадийй Воловоой   08.08.2006 22:42     Заявить о нарушении
Ну, "историй и литературности" у меня не так много, поскольку давно отказался от мысли что-то придумывать. Дефицит, так сказать. За размещение ссылок спасибо:)

Дундук   09.08.2006 02:43   Заявить о нарушении
Рецензия на «Мои оригинальные рецепты. Суп из ложных ласточкиных гнезд» (Дундук)

Круто! Только не приготовить...
Будешь смеяться, но проблем три!
1. Икра палтуса.
2. Водоросли.
3. Кости! Мясо у нас продаётся без костей, и если поросишь кости - на тебя посмотрят как на идиота! Придётся что-то врать, ибо попытку объяснить, для чего они нужны на самом деле - греки попросту не поймут! Тем более - бараньи кости...
Кстати, а что если вместо слюны саланга, один раз в кастрюлю плюнет сам повар?
:)
Помнишь, как в том анекдоте нашей юности...
- Вам кофе с пенкой?
...................
:)
В.

Designer   08.08.2006 14:48     Заявить о нарушении
Сейчас там картинки посмотрел...
И это ты называешь кости без мяса? У тебя его там, если срезать получше, на котлетку хватит!
:)
И ещё... "сухожилие" пишется через "и", я не мягкий знак...
:)
В.

Designer   08.08.2006 15:30   Заявить о нарушении
Ладно тебе придираться:)
Привет.
Ну, на костях в любом случае остается мясо. От этого бульон не перестает быть костным. Может, и на котлетку хватит, но фраза: "максимально срезать мясо" - вещь растяжимая, верно?

Теперь по твоим "дефицитам".
Годится икра любой морской рыбы - я же об этом писал
Водоросли. Чтобы в Греции не было нори в стандартных упаковках? Не смеши:). Может, в Греции и оливок нет?:)
Косточки. Ну, неужто на рынке у арабов или турок нельзя взять мясо на кости? Из чего же там варят суп? Или, как на итальянских югах, там суп не варят?
Короче, Владимир, кто ищет - тот найдет, не прибедняйся. Нашел же я в Москве "ласточкины гнезда":)
А "сухожилия" поправлю в книжной версии. До интернет-версии руки пока не доходят.

Давай, дерзай с супчиком-то:)

Дундук   09.08.2006 02:41   Заявить о нарушении
Марат, я придираюсь не специально – это из природной вредности, папа мой украинцем был!
:)
Как тут срезают мясо с костей… я видел эти кости, когда из выбрасывали в мусорном бак… Абсолютно белые, без капельки мяса! Мастера!
Что касается костей у... турок или арабов они, может и есть, но где мне искать этих турок или арабов? До турок – почти 500 километров, а арабы… до них вообще по морю плыть надо! На базарах у нас греки торгуют! Ну и наши, выходцы из СССР…
Нет, проще попросить как, якобы, для собаки…
:)
А водорослей у нас действительно нет! И суши тоже нет! Нет, в каких-то очень крутых ресторанах, может, и есть, но… Я специально прочесал кучу магазинов по сему поводу, но вся Греция вместе взятая, по сравнению с одной только Москвой – жалкая провинция!
И устричного соуса нет нигде! Может китайские ресторанчики и привозят откуда-то, но в магазинах…
А супы…
Я уже писал, что само название «суп», произошло, по всей вероятности от «супья», но…
В традиционной греческой кухне куча интересных супов, но греки их не готовят! Только что чечевичный… Я всего однажды за 15 лет видел, как греки едят суп! И было это в дороге в три часа ночи, когда мы остановились в одной таверне знаменитой тем, что там готовят «кефалосупа» - суп из головы. А едят его как хаш, рано утром… тогда, когда все нормальные люди ещё спят!
Нет, ребята, не представляете вы Греции!
Марат, когда утрясёшь свои дела, позвони по 450-4-450 от моего имени и закажи себе поездку в Грецию… тебе подберут тур как для себя…
:)
В.

Designer   09.08.2006 12:27   Заявить о нарушении