Рецензии на произведение «Фея на кухне»
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Соседка! Хорошо, что перед прочтением съела плов... А то побежала бы печь блины.
Опять очень аппетитно!
И еще - обожаю наши Сокольники. 30 лет здесь живу. А кажется, что один миг...
Наталия Сидо 07.03.2010 20:15 Заявить о нарушении
я уже писала здесь реплику - и о лосях наших сокольнических и о любви моей к городу вообще.
Спасибо, Наташа, думаю непременно пересечемся по соседски))
Мне по душе Ваше мироощущение
Бовари 07.03.2010 20:23 Заявить о нарушении
Вам благодарна за понимание и одобрение.
У меня сын тоже здесь вырос. И тоже никуда не хочет уезжать.
Я раньше жила у парка. На 9 этаже, и два окна на парк. Первая зелень и золото осени... Как же красиво...Теперь там живет сын с семьей. А я перебралась на другую сторону. Рядом с улицей Гастелло.
Наталия Сидо 07.03.2010 20:40 Заявить о нарушении
Наталия Сидо 07.03.2010 22:29 Заявить о нарушении
Наталия Сидо 07.03.2010 22:30 Заявить о нарушении
Бовари 07.03.2010 22:30 Заявить о нарушении
"Откупорить шампанского бутылку, иль перечесть..." М.К.
Татьяна Алейникова 11.02.2010 14:02 Заявить о нарушении
Вкусно! И даже не комом! Удачи!
Екатерина Горбунова-Мосина 20.12.2009 17:50 Заявить о нарушении
О, женщина! Ты непредсказуема. Только что прочитал твое о пиратах и интригах - и тут же рецепт блинов. Да, блин. И в этом сильна. Бовари, не иначе.
Эрих фон Кляузе 30.08.2009 23:56 Заявить о нарушении
Ты издеваешься надо мной?? ... так аппетитно все это счастье описала... у меня в желутке коммунистки КРЕМлЬ захватили...
Леда Славная 13.08.2009 09:41 Заявить о нарушении
Леда Славная 13.08.2009 10:15 Заявить о нарушении
Раньше помогал печь блины хотя всей кухни не знал спасибо за науку...
С Уважением М. Конь.
Миша Волк 07.08.2009 13:36 Заявить о нарушении
буду рада, если пригодится
и появится на вашей кухне Фей))
Бовари 07.08.2009 14:11 Заявить о нарушении
Спасибо! Очень вкусные БЛИНЧИКИ на соде к завтраку. Или на полдник.)))
*Облизываиццо*
А масленница - это дрожжевые, на настоящих свежих дрожжах, на пышной опаре из только что отцеженной сыворотки, из лёгкого и эластичного, пузырчато вскипающего на сковородке тончайшим слоем тут же запекающейся пены, БЛИНЫ. Горячее кружево, точайшее, прозрачное и душистое!
Да и пальчиками их не надо, чуть тряхнула сковородку, и он уже на другой стороне поджаривается. А чтоб пуще пахло, на вилочу пол-луковки наколем. В маслице растительное окунём и сковородочку смажем...ага...
А потом - с горячим, растопленным сливочным маслом, с чуточкой холодной, рыночной сметанки и россыпью красных икорных остреньких ягодок...м-м-м...
С сёмужкой малосольной, с белужкой, эх(!), подкопчёной, с роскошной, дома почищенной сельдью, в кольцах сладкого белого лука...
И холодная-холодная водочка под скользкий маринованный маслёнок!
Чёрт...
Искусительница!!!:)))
Галина Заславская 24.07.2009 15:29 Заявить о нарушении
я тебя позову на масленицу на свои, прости, чаще не пеку! у меня насчет блинов генетическая память - вот как я написала - так бабуля, Анастасия Наумовна делала, мама моя, сеструха и я, и дочь научу))) и именно пальчиками. тока вместо кисточки перья были гусиные белые - где я из щас возьму????
ну а вот это вот все - сметанка, икорка, рыбка
ледяной запотевший графинчик - ммммммммммм
короче, Галка, доживем до масленицы))))))))
Бовари 24.07.2009 15:37 Заявить о нарушении
И дочь я научила содовые называть блинчиками, а дрожжевые блинами. А маленькие - оладушками. Хотя некоторые всё тесто, печёное на сковородке, норовят блинами назвать, кто как привык!
...тЭрминология, однако...
Салом тоже сковородку смазывали. И луком. И про пёрышко - всё верно, никакая кулинарная кисточка перышко не заменит!
У нас много всякого пеклось. У меня широкий диапозон допустимости. Вплоть до белорусских блинов-драников, которые делала другая бабушка на смальце. Без яиц, заваривая тёртую картошку крутым кипятком. Это было нечто!
Я уж молчу про аргентинские canelones, привнесённые в мамину семью за долгие годы эмиграции...
Так что пеки, Лен, что привыкла.
Съем!:)
Галина Заславская 24.07.2009 16:45 Заявить о нарушении
Боже, как аппетитно! Захотелось побыть мужем. Ненадолго...
Василий Вялый 23.07.2009 20:08 Заявить о нарушении
Спасибо Вася
Бовари 23.07.2009 20:12 Заявить о нарушении
Лен,
ну ты что,а?
Как жить-то теперь?
Блинов хАчу! и этого...ну... понимаешь:-)))
-----------8<--------------------
:-)))
вспомнила вдруг!
Дочь пишет , чтоб скинула какой рецептик... про куру.
Лень мне, поэтому хитрю:
1. умой цыпу в тёплой воде, оботри салфеточкой, нежно, с душевным трепетом, уложи бездыханное тельце на стол и
попращайся с ней.
2. есть будешь?
:-) но она ж моя (!) дочь:
- Мам, давай чего-нибудь про рыбу, что ли...
Ольга Алексова 23.07.2009 12:07 Заявить о нарушении
сама знаешь, не хотеть - вредно и не про нас!
про куру)))))))))))) бездыханное тельце)))))))))))попрощайся!!!!!!!!!!!
ахахаххахаааааа
Бовари 23.07.2009 12:15 Заявить о нарушении
может, "прАщур" какой щипнул?
Ольга Алексова 23.07.2009 13:31 Заявить о нарушении
Вкусно у тебя получилось, Лен!
Пойду блины печь, хоть и не масленница...
С теплом
Лютик Золотистый 19.07.2009 16:23 Заявить о нарушении