Рецензии на произведение «Что такое Пити»

Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

Вкусно-то как читать!) Спасибо!

Екатерина Ветрова-Монченко   20.06.2018 05:27     Заявить о нарушении
В разделе "Кулинария" напечатал только несколько рецептов....

Возможно, добавлю еще несколько..

Всего Вам наилучшего!!!

Марат Мертенс   26.06.2018 23:08   Заявить о нарушении
Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

Спасибо за вкусный рассказ.
Небольшое уточнение. Чурек- это хлеб, в виде удлиненной или круглой лепешки. В нем есть мякоть и корка.Он тоньше, чем обычный хлеб.Чаще всего его готовят на тандыре- специальной керамической печи, округлой формы, внутри которой полыхает огонь, а на поверхности пекутся " лепешки".Отсюда его частое название - Тандыр чурек, очень распространенное в Азербайджане.
А лаваш- это очень тонко раскатанное тесто, как на лапшу, чуть подпеченное.

Ирина Бибаева   01.05.2017 00:26     Заявить о нарушении
Спасибо за уточнение....

Но 6,5 лет, проведенных мною в Закавказье , дали мне возможность достаточно точно изучить особенности кухни Грузии, Армении и Азербайджана!!!

Марат Мертенс   01.05.2017 12:12   Заявить о нарушении
Спасибо, что делитесь замечательным опытом.Мне, как уроженке Баку, выросшей на азербайджанской кухне, читать об этом в удовольствие.

Ирина Бибаева   01.05.2017 16:20   Заявить о нарушении
Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

Спасибо, Марат, вернули меня в молодость! Я даже забыл когда в последний раз поел Пити на Родине? Читал с наслаждением! Желаю удачи!
С уважением.

Забил Алекперов   20.04.2017 21:45     Заявить о нарушении
Уважаемый Забил!!!

Рад, что мой рассказ навеял столько ассоциаций и вкусовых ощущений!!!

С удовольствием вспоминаю годы службы в Азербайджане , своеобразную и вкусную пищу азербайджанцев!!!

Приятного аппетита!!!

Марат Мертенс   21.04.2017 13:33   Заявить о нарушении
Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

Так вкусно рассказываете, аж слюнки потекли! И это на ночь глядя. Совести у Вас нет!
С улыбкой,

Татьяна Лиотвейзен   27.01.2017 21:41     Заявить о нарушении
Мне очень радостно, что рассказ вызвал у Вас такие ощущения!!!

Приятного Вам аппетита !!!

Марат Мертенс   29.01.2017 11:38   Заявить о нарушении
Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

Рецепт очень понравился!
Обязательно попробую. Спасибо!
С уважением, Ева!

Ева Дорфман   06.02.2015 15:08     Заявить о нарушении
Очень рад, Ева, что Вам понравился этот рецепт... Всякой вкуснятины множество..но прелесть блюда во многом зависит от способностей и опыта повара.

Успехов Вам, благополучия!!!! и конечно всякой вкуснятины!!!

С уважением, Марат!

Марат Мертенс   06.02.2015 23:02   Заявить о нарушении
Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

Рецепт понравился! Надо попробовать. Спасибо!

Вадим Светашов   30.12.2014 06:07     Заявить о нарушении
Еще очень хорош хорхоп- шашлык в бидоне...

С наступающим Вас Новым годом!!!!!
Успехов!!!

Марат Мертенс   30.12.2014 19:50   Заявить о нарушении
Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

Замечательный расклад! Марат, с Вашего позволения, спишу и воплощу для своих домочадцев! С уважением..)))

Творческий Союз Виктор -Анджела   31.12.2013 00:31     Заявить о нарушении
Конечно и с большим удовольствием!!!!!

Уверен, что будет вкусно и понравится.....

Приятного аппетита!!!!!

Марат Мертенс   04.03.2014 00:47   Заявить о нарушении
Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

А у нас такое блюдо называется: "Хлебосолье" тоже готовится в горшочках, картофель только нарезается кружочками выше половины, пряности перец, лавровый лист, мясо без костей, томится до почти выкипания воды и потом из этого горшочка съедается, запивая хлебным квасом, мясо сильно разваривается, в предпочтении свиное филе. Спасибо за рецепт! С уважением

Николай Крутько   09.11.2013 14:10     Заявить о нарушении
Спасибо и Вам, уважаемый Николай... Буду теперь знать рецепт "Хлебосолье"... Представляю как вкусно.

С удовольствием посещаю Вашу страничку....
Житейских и творческих успехов!!!!!
С уважением....

Марат Мертенс   09.11.2013 15:11   Заявить о нарушении
Надеюсь. Вы не будете возражать, если я Ваш рецепт размещу в "Кулинарной тематике", указав, что его рассказали Вы

Марат Мертенс   09.11.2013 15:25   Заявить о нарушении
Не возражаю. Мне нравятся Ваши публикации и стиль написания, чувствуется уверенность, опыт и знания. Спасибо огромное. С уважением

Николай Крутько   09.11.2013 18:06   Заявить о нарушении
Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

Это блюдо очень и очень вкусное.

Я никогда не ела его в исполнении азербайджанцев, но сама готовила после того, как посмотрела одну передачу про кухни разных национальностей.

Ольга Ии   24.04.2013 00:29     Заявить о нарушении
Хорошо, что Вы сами делали это блюдо.....

Но в исполнении специалиста - азербайджанца это блюдо приобретает своеобразный смак и неповторимость....

Приятного нам всем аппетита!!!!!

Марат Мертенс   24.04.2013 00:47   Заявить о нарушении
Без сомнения!

Ольга Ии   24.04.2013 12:07   Заявить о нарушении
Рецензия на «Что такое Пити» (Марат Мертенс)

Марат, Здравствуйте! Вы так вкусно описали пити, что просто грех не приготовить его и не попробовать. Готовила, и есть приходилось многие из национальных блюд различных кухонь бывшего Советского Союза, а вот азербайджанских блюд как-то на пути не встретилось...Спасибо за рецепт и заходите в гости, может быть и для себя найдёте что-нибудь вкусненькое.С уважением,

Валентина Бурлуцкая   27.09.2013 20:48     Заявить о нарушении
Конечно попробуйте, уважаемая Валентина. Убедитесь, насколько это и питательно и вкусно!!!!!!

Приятного Вам аппетита!!!!!

С уважением и пожеланиями всего доброго.

Марат Мертенс   14.04.2013 20:47   Заявить о нарушении
Конечно попробуйте, уважаемая Валентина. Убедитесь, насколько это и питательно и вкусно!!!!!!

Приятного Вам аппетита!!!!!

С уважением и пожеланиями всего доброго.

Марат Мертенс   14.04.2013 20:47   Заявить о нарушении
Ого, ответ опубликовался даже в двух экземплярах! А вот то, что ПИТИ очень питательно... повергло в некотором роде в шок. Вот питательность в моём возрасте и при лишних килограммах- совсем уж ни к чему. Но внуков и детей покормлю обязательно!

Валентина Бурлуцкая   15.04.2013 11:54   Заявить о нарушении
Вы забыли добавить кинзу. А её там кладут во всё, кроме компота)))

Галина Гладкая   23.04.2013 10:26   Заявить о нарушении