Рецензии на произведение «Казан, хороший наркотик повара»

Рецензия на «Казан, хороший наркотик повара» (Игорь Паркентский)

Хочу такой казан!!!!
именно такой!!!!
нужно искать
как оказалось.... не всё так просто

Олег Устинов   08.08.2015 15:47     Заявить о нарушении
Рецензия на «Казан, хороший наркотик повара» (Игорь Паркентский)

Я привезла в Германию 2 казана, но не чугунные. Здесь , к сожалению, даже есои есть свой двор, очаг строить нельзя, следят строго, как все в Германии. Я говорила с поваром -узбеком в узб. ресторане, им тоже пожарники ни очаг, ни тандыр делать не разрешают. Готовлю сейчас в тефлоновом котле, очень удобно его потом мыть. А качество зависит от ошпоза, и ничего на зеркало пенять, коль рожа крива. Когда мне плов как-то не очень, то виновата сама.

Елена Ахмедова   27.07.2015 19:52     Заявить о нарушении
Конечно, кто имеет узбекскую практику, хоть в горшке в печи ))

Игорь Паркентский   27.07.2015 20:33   Заявить о нарушении
Делаю плов каждое воскресенье, прийти могут все желающие родственники и друзья. Но все равно иногда сама недовольна. Масло я все равно накаливаю, хотя оно и рафинированное, и казан. тефлоновый, иначе не будет корочки и мясо будет несочным

Елена Ахмедова   27.07.2015 20:56   Заявить о нарушении
Рецензия на «Казан, хороший наркотик повара» (Игорь Паркентский)

Иш ты, "...с магнитиком". А я всю жизнь думал - чугунина и чугунина), впрочем это и крышки касается. У меня очаг сделан прямо в мангале(каменном) - там чугунный, не взвешивал, но тоже кг 15 будет. И крышка тоже - чугун. Спасибо, буду знать.

Иван Таратинский   26.07.2015 21:44     Заявить о нарушении
Представляете, только заметил, что часть текста ушла, восстановил

Игорь Паркентский   26.07.2015 22:43   Заявить о нарушении
Ушло - это плохо, но вернулось же! Значит, все таки - чугун!

Иван Таратинский   26.07.2015 22:51   Заявить о нарушении
Конечно, все остальное не потребное!

Игорь Паркентский   26.07.2015 22:53   Заявить о нарушении
Значит я угадал по наитию...еще лет этак пять назад, когда мангал с отсеком для казана мастерил)

Иван Таратинский   26.07.2015 22:54   Заявить о нарушении
Проверьте, теперь знаете как, пищевые сплавы не магнитятся..

Игорь Паркентский   26.07.2015 22:58   Заявить о нарушении
вот это дельное замечание, хотя по всем признакам - цвет, вес, неокисляемость и край крышки откололся - он самый, серый чугун)

Иван Таратинский   26.07.2015 23:01   Заявить о нарушении