Рецензии на произведение «Всех лесных грибов начальник»

Рецензия на «Всех лесных грибов начальник» (Татьяна Сергеевна Дмитриева)

Здравствуйте, Танечка!
Приятная прогулка по грибному лесу!
Есть места, где грибы не растут.

Раиса Патрикеевна   30.07.2022 09:38     Заявить о нарушении
Огромное спасибо за прогулку и отзыв!

Татьяна Сергеевна Дмитриева   30.07.2022 16:36   Заявить о нарушении
Рецензия на «Всех лесных грибов начальник» (Татьяна Сергеевна Дмитриева)

Я думаю, что царь грибов - сыроежка. Это не те, которыми называют краснушки, синюшки, зеленушкихх.

Я единственный раз её видел, наверное году в 1958 в Куминской роще это километров 5 к востоку от города Юрьева - Польского Владимирской области.

Мы классом ходили туда с учителем. В этой роще несколько типов белых грибов, подосиновиков, подберёзовиков, огромных подивниц и похожих на неё скрипух.

Один ученик нашел необычный гриб, похожий на белый, но шапка цвета красного кирпича. Учитель внимательно рассмотрел и сказал это сыроежка (мы до этого грибов с таким названием не знали) Спросили как это сыроежка? Учитель разломил гриб, из белой как бы сплошной мякоти выделился цвета молока сок. Учитель взял кусок и съел и предложил попробовать. Вкус был хороший.

Учитель нам объяснил, что это единственный гриб, который можно есть сырым. Белый, например, надо надеть на прутик и немного поджарить на костре.

Больше за свою жизнь я сыроежку не видел. Кстати Юрьев имеет уникальные рощи: большие ореховые, помню в 1973 году был проездом и в этот урожайный год съездил с женой на автобусе в Лыково. Один раз! Чищеных орехов было ведро - 10 литров. Жители набирали бочками! Но урожай бывает не каждый год. А в грозде до 25 орехов! Есть чисто черёмуховые рощи. Посмотришь в мае, кажется снежное поле.

Николай Павлов Юрьевский   12.05.2020 21:35     Заявить о нарушении
Синюшки и зеленушки относятся к разряду рядовок. А сыроежек разновидностей - великое множество. О том, что их едят сырыми, знали все с пелёнок. В наших лесах их великое множество. Самый безобидный (с точки зрения еды) гриб и самый часто встречающийся в нашей средней полосе.
Но вот царь грибов - это рыжик. И по вкусу и по полезности считается именно он царём грибов и относится к 1-й категории по всем позициям. Так было всегда на Руси. А начальником в лесу я назвала белый. Но он не царь грибов.

Татьяна Сергеевна Дмитриева   13.05.2020 07:36   Заявить о нарушении
Рецензия на «Всех лесных грибов начальник» (Татьяна Сергеевна Дмитриева)

Хорошая зарисовка. Грибникам - бальзам на душу. В наших лесах белый гриб попадает, но не везде в изобилии. Есть и такие места.
Интересны местные названия самого ценного и вкусного гриба: барский, бороуха, боёк, белевик, бабка, бебик, белогуб, белогриб, коровяник, лядинный гриб, лядшный боровик, буряк, подосёнок (с темной шляпкой).
Название "лядинный", "лядшный" - показалось интересным. В словаре конкретно такого слова не встречала, а вот слово "лядина" - многозначное. Это и лес, и покос, поляна, молодой березняк, грибное место.
Спасибо, Татьяна. Доброго Вам вечера.

Валентина Колбина   18.11.2019 20:57     Заявить о нарушении
Странно, на севере России белые обычно хорошо растут.
Спасибо за прочтение.

Татьяна Сергеевна Дмитриева   19.11.2019 18:02   Заявить о нарушении
В лесах Удмуртии белый гриб растёт, и местами бывает урожайно, в нашем районе - нет. Когда рассказывают, что собирают вёдрами - завидно. Тем не менее, без грибов не остаёмся.

Валентина Колбина   19.11.2019 18:57   Заявить о нарушении
Рецензия на «Всех лесных грибов начальник» (Татьяна Сергеевна Дмитриева)

Всё затихло, ждёт продолжения действа. Редкие птицы, задержавшиеся с отлётом на юг, сидя в своих намокших гнёздах, иногда подают голос. Но это уже не пение, а, скорее, редкое недовольное пощёлкивание: "Цык-цык-цыык". И снова тишина.

Тоже люблю ходить по грибы

А миниатюра понравилась
с уважением

Юрий Баранов   26.03.2019 15:15     Заявить о нарушении