Рецензии на произведение «Разозлившийся хлеб»

Рецензия на «Разозлившийся хлеб» (Екатерина Редькина Кашлач)

Добрый вечер, Екатерина! У Вас получился самый настоящий триллер)) Интересно было читать о восстании хлебобулочных изделий.
Помню, как в школе некоторые мальчишки играли, бросаясь ломтиками хлеба, а другие с ними дрались из-за этого. Уважение к хлебу налицо.
В голодные девяностые чаще мечталось не о пирожных, а о лишнем кусочке хлеба.
С уважением, А.К.

Алина Кострова   04.03.2019 08:06     Заявить о нарушении
Алина, здравствуйте! Спасибо за отзыв!Да, голодные девяностые хорошо помню, в нашей многодетной семье такое точно не забудется.

Екатерина Редькина Кашлач   05.03.2019 21:42   Заявить о нарушении
Рецензия на «Разозлившийся хлеб» (Екатерина Редькина Кашлач)

Катюша, доброе утро! Много лет назад в Неделе была моя первая публикация о хлебе. Наш институт провел опрос, сколько люди покупают хлеба в неделю и сколько выбрасывают. Получилась колоссальная цифра. Сейчас уже точно не помню, но не менее десятой части. Сейчас, думаю, не меньше. Ассортимент стал больше, а качество ухудшилось. В погоне за деньгами производители и конечные поставщики стали использовать менее качественные ингредиенты. Их тоже можно понять. Производственные расходы возросли из-за цен на электричество. горючее, зерно и т.п. К тому же теперь цепочка "ОТ" и "ДО" возросла. Много посредников, которые хотят иметь свой барыш. В результате хлеб может заплесневеть на вторые-третьи сутки, зачерствел. Богатым все ни почем. Выбрасывают не жалея. Остальным - жалко, но здоровье дороже. Вот и возник Ваш "бунт" хлеба. А что делать? Риторический вопрос. У Вас есть ответ? Я могу предложить только покупать по-возможности впрок.
Вам спасибо за поднятую проблему и зеленая кнопка, Е.М.

Евгений Борисович Мясин   11.07.2018 06:58     Заявить о нарушении
Евгений Борисович, спасибо за отзыв!Несмотря на то, что текст был написан по доставшейся теме на так называемый "Упоротый конкурс", я много читала об отношении современных людей к хлебу, поэтому байка получилась злободневной. В моей семье черствый хлеб не выкидывается: идет на сухарики, дети любят:)Бабушка пережила блокаду,поэтому хлеб для нас не просто продукт. И без иронии, как в том популярном клипе.

Екатерина Редькина Кашлач   12.07.2018 01:42   Заявить о нарушении
Мы тоже черствый хлеб оставляем на сухарики. Но что делать с плесенью, которая иногда проникает в глубину - эо свидетельство опасных бактерий и можно получить серьезное отравление. Если плесень на корке, то можно и обрезать и на сухари. Я знаю отношение к хлебу ленинградцев и многих жителей, переживших голодные годы 20-30 -е и военные. Всех благ. Е.М.

Евгений Борисович Мясин   12.07.2018 11:29   Заявить о нарушении