Чай сорта пуэр уже много столетий известен, как целебный напиток.
Прелесть пуэра не только в его необычном вкусе и аромате. Несмотря на то, что этот чай содержит небольшое количество кофеина, он бодрит и повышает работоспособность сильнее, чем кофе. Это лучший напиток для утра, но не рекомендуется пить пуэр на ночь. Качественный и правильно приготовленный пуэр очень полезен для здоровья. Он способствует пищеварению, нормализует обмен веществ, снижает повышенное давление, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, снижает риск онкологических заболеваний, выводит токсины и облегчает похмельный синдром. Пуэр – единственный чай, который можно пить язвенникам. Считается, что пуэр помогает бороться с лишним весом и омолаживает организм. Правильнее было бы сказать, что пуэр помогает телу быть таким, каким ему следует быть.
Исследования последний лет только доказывают это мнение. После приема чая пуэр значительно улучшается пищеварением, ускоряются процессы метаболизма, снижается холестерин в крови, а так же наблюдается значительное снижение массы тела, если употреблять чай пуэр ежедневно.
Ученые из Китая после проведения опыта доказали, что действие чая пуэр можно сравнить с действием специального препарата, который понижает уровень холестерина в крови. Суть исследования заключалась в том, что на протяжении трех месяцев одна группа людей ежедневно употребляла чай пуэр, другая же принимала препарат. И в результате оказалось, что у первой группы людей, холестерин в крове уменьшился на 64 процента, а у тех добровольцев, которые принимали препараты, холестерин снизился на 67 процентов. Похожие опыты так же проводили во Франции, так как именно в этой стране чай пуэр является одним из самых популярных напитков, в отношении всех европейских стран. Помимо этого проводились исследования, по выявлению результата приема чая пуэр при борьбе с лишним весом. Результаты этого опыта поразили даже ученых, так как оказалось, что при ежедневном употреблении чая пуэр, вес участников снизился на 7 кг за месяц, 10 кг - за два месяца и 12 кг за три месяца употребления. При этом талия участников уменьшилась на 10-31 см! После опубликования этих результатов в прессе, чай пуэр стал основой многих диет, которые успешно борются с лишним весом.
Очищающий эффект пуэра возможен только тогда, когда его пьют без сахара и прочих сладостей. Небольшое количество сухофруктов или темного шоколада вполне допустимо.
Современные исследования показывают, что чай «Пуэр» понижает содержание сахара в крови, и по этой причине особо рекомендуется в помощь диабетикам. Пуэр также способствует коррекции лишнего веса, благоприятен для пищеварения, хорошо утоляет жажду, обладает бактерицидными свойствами и выводит яды.
Пуэр, выпиваемый натощак, оказывает терапевтический эффект на желудок, кишечник, поджелудочную железу. Он содержит целительные энзимы и аминокислоты, поэтому хорошо помогает при гастрите, язве, колите, панкреатите.
Пуэр хорошая профилактика онкологических заболеваний, оказывает сдерживающий эффект при уже появившейся опухоли, т.к. уничтожает раковые клетки.
Однако так влияют на организм только шу (готовые) пуэры, то есть они ускоряют метаболизм и снижают уровень холестерина в крови. Но, шу пуэры и шен пуэры, при условии их долгой выдержки и настаивания, необычно положительно влияют на работу всех органов, которые участвуют в пищеварении.
