Брэдбери

Рэй Ду;глас Брэ;дбери ( 22 августа 1920 — 5 июня 2012)

Вино из одуванчиков в повести Брэдбери выглядит чистейшей метафорой. И, конечно, это и есть метафора — лета, солнца, жизни. Таким вещам совершенно необязательно иметь материальное воплощение. Тем не менее, спустившись с небес на землю, мы обнаружим : в США вино из одуванчиков — штука довольно известная.

Это своего рода классика домашнего виноделия. Вероятно, далеко не все, кто готовит такое вино, делают это с оглядкой на Брэдбери. Скорее наоборот: Брэдбери увековечил некую реально существующую практику, вознеся её до новых символических высот. Но, что-то мне подсказывает, реального опыта по этой части у него не было.

ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г (5 л) цветков одуванчика
3 л воды
1 кг сахара
2 больших лимона (или 3 средних, или 4 маленьких)
2 крупных апельсина
Горсть изюма (примерно 30 г)
2 ст. л. без горки крахмала
1,5 г (0,5 ч. л.) сухих дрожжей (свежих прессованных берут в три раза больше.
А кому интересно, рецепт приготовления можно понуглить

Другие статьи в литературном дневнике:

• 28.06.2022. ***
• 21.06.2022. Ма монт Дальский
• 13.06.2022. ***
• 07.06.2022. Чаадаев
• 05.06.2022. Брэдбери