Рецепты испанской мамы 2.

Дочки-Матери: литературный дневник

Рецепты, краткие, испанской мамы:


***
2.1.


На противень - лук, картошку и КУРИЦУ.


Посолить, полить кипяченым маслом - растительным /оливковым../


Потом, тушится и поливать сверху бульоном, чтобы курица мягкая была.


Затем можно сверху полить курицу вином, белым, - полстакана на противень.


И еще немного потушить.


*****



2.2.


ШАМПИНЬОНЫ, жарить на оливковом / или подсолнечном / масле, потом добавить измельченный чеснок и сок лимона и еще чуть потушить.



*****



Другие статьи в литературном дневнике: