Кофе и чай.

В мире существует две взаимоисключающие точки зрения.

Одни исследователи вопроса советуют регулярно пить чай и кофе в малых количествах. Мол, это очень полезно!

Другие кричат, что совсем нисколько нельзя пить ни чая, ни кофе.

Вот, что пишут:

Образ жизни, 13 августа, 16:17

Две чашки кофе в день приводят к уменьшению части мозга!

В исследовании ученых из Южной Кореи участвовали 162 пожилых человека.

30 лет употребления двух чашек кофе каждый день приводит к уменьшению эпифиза на 20%, показало исследование ученых с кафедры исследований мозга Сеульского университета, Южная Корея. Работа опубликована в журнале Sleep.

Эпифиз — это расположенная в мозге железа размером с горошину, которая выполняет множество функций, в частности, синтезирует гормон мелатонин, который вырабатывается во время сна или отдыха. Чем меньше эпифиз, тем ниже уровень гормона.

Исследователи опросили 162 пожилых человек о том, как много кофе они пьют и насколько хорошо спят. После этого ученые определили размеры эпифиза участников по данным МРТ. У людей, которые пьют много кофе, эпифиз оказался на 20% меньше.

Исследование показало, что длительное употребление кофеина влияет на размер эпифиза, а значит, может привести к проблемам со сном.

В комментарии для газеты The Daily Mail независимый эксперт по вопросам сна, доктор Нейл Стэнли, напомнил, что кофеин содержится не только в кофе.

Изучив все "за" и "против", а также опыт своей семьи и знакомых, я решила для себя, что кофе и чай пить нужно в разумных количествах.
Кофе нужно пить после еды. Но не вместе с едой - бутерброд съешьте до того, как возьмётесь за кофе.
Кофе я завариваю всего треть чайной ложки на 250 граммов воды. И пью без сахара, зато со сливками или с молоком. Иногда добавляю мёд или щепотку соли. Мне так вкусно.
Чай беру несколько чаиное и завариваю не крутым кипятком, а слегка остывшей водой. Завариваю минуты три и пью. Без сахара. Иногда с мёдом.
Кофе и чай пью всего две чашки в день.
А ещё пью минеральную воду. Тоже дозированно.

Другие статьи в литературном дневнике:

• 18.08.2018. Кофе и чай.
• 17.08.2018. Спи в абсолютной темноте!
• 07.08.2018. Валерий Шушманов. Афоризмы