Чага березовая - лечебные свойства, способы завари
Чага березовая: лечебные свойства, способы заваривания и где купить 🍄
Березовый гриб чага — удивительный дар природы, который веками используется в народной медицине для лечения множества заболеваний. Этот уникальный паразитический гриб, научное название которого Inonotus obliquus или трутовик скошенный, обладает мощными целебными свойствами и способен значительно улучшить состояние здоровья при правильном применении.
Чага представляет собой твердые крупные наросты на березах, имеющие овальную или круглую форму, достигающие до 50 см в диаметре и до 15 см в толщину. Внешне гриб похож на обугленную древесину — сверху он темный, практически черный, а внутри имеет темно-коричневую окраску с желтыми прожилками в основании. Такие грибы могут весить от двух до пяти килограммов.
Выберите раздел:
👉 🌿 Что такое чага и как она выглядит
👉 🏥 Полезные свойства и состав чаги
👉 🍵 Как правильно заваривать чагу в домашних условиях
👉 💊 Чага в таблетках и настойках: инструкция по применению
👉 🛒 Где купить чагу и цены в аптеках
👉 🏥 Применение чаги при различных заболеваниях
👉 ⚠️ Противопоказания и особые указания
👉 📋 Заключение и рекомендации
👉 ❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)
🌿 ЧТО ТАКОЕ ЧАГА И КАК ОНА ВЫГЛЯДИТ
Официальное название чаги — трутовик косотрубчатый, который относится к семейству Гименохетовых, классу Базидиальные грибы. Чага является паразитирующим грибом, чьи гифы — нитевидные образования — проникают в древесину, поглощают соки и питательные вещества, вследствие чего дерево постепенно погибает.
Чага развивается в местах механических повреждений живых деревьев, преимущественно на березах, реже на других лиственных породах. Наросты появляются только через три-четыре года после повреждения дерева. Гриб может расти до 20 лет, формируя характерные черные наросты с неровной поверхностью.
Как отличить чагу от других грибов:
Чага имеет специфический внешний вид, который отличает ее от других грибных наростов на березе. Главное отличие — это структура: чага представляет собой рыхлое образование, которое можно отрезать ножом по кусочкам. В отличие от капа или сувели, которые являются самим деревом (опухолью дерева), чага — это именно гриб.
Качественная березовая чага имеет черный «обугленный» верх и мякоть в разломе насыщенно-рыжего оттенка. Сырье должно быть сухим, без запаха плесени.
👉 Подробнее...
🏥 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И СОСТАВ ЧАГИ
Действие настойки чаги определяется эффектом входящих в его состав биологически активных веществ: гуминоподобной чаговой кислоты, органических кислот, микроэлементов, в том числе марганца и кобальта, пигментов и других соединений.
Чага богата магнием, калием, железом, марганцем, цинком и серебром. Также в составе гриба содержатся:
— водорастворимые пигменты
— смолы
— агарициновую кислоту
— алкалоиды
— флавоноиды
— антиоксиданты
— полифенолы
— бета-глюканы
— меланин
Научно установлено, что прием чаги:
— повышает защитные реакции организма
— активизирует обмен веществ в мозговой ткани
— улучшает биоэлектрическую активность коры головного мозга
— нормализует артериальное и венозное давление
— снижает уровень вредного холестерина и глюкозы в крови
— улучшает отток желчи и работу выделительной системы
— способствует очищению от шлаков и вредных веществ
— замедляет скорость роста и снижает агрессивность новообразований
— устраняет воспалительные процессы в организме
— придает силы, добавляет энергию
👉 Подробнее...
🍵 КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ЧАГУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Существует несколько проверенных способов заваривания чаги, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества.
Классический рецепт заваривания чаги
Для приготовления классического настоя чаги в домашних условиях следуйте этому простому рецепту:
— Чагу нужно измельчить ножом или пропустить через мясорубку
— Если препарат в сушеном виде, предварительно положите его в теплую воду для размягчения
— Гриб заливают водой в соотношении 1:5
— Вода должна быть теплой, но не выше 65 градусов
— Емкость накрывают крышкой, оборачивают полотенцем и оставляют настаиваться на 2 часа
По желанию можно слегка подсластить напиток медом.
Как заварить чагу в термосе правильно
Заваривание в термосе считается одним из наиболее эффективных способов приготовления чагового чая:
Пропорции для термоса на 500 мл:
— 1 чайная ложка измельченного порошка чаги (без горки)
— Температура воды — 70-80°C (не кипяток)
— Время настаивания — 6-12 часов (лучше оставить на ночь)
Процесс приготовления:
— В термос засыпают измельченный гриб из расчета 3 чайные ложки на литр жидкости
— Заливают горячей, но не кипящей водой (70-80°C)
— Термос сразу не закрывают — пусть постоит 10 минут
— После этого закрывают крышкой и оставляют минимум на 12 часов, желательно на сутки
— Готовый настой процеживают через ситечко
Преимущество этого метода в том, что сырье после заварки можно использовать несколько раз, а хранить напиток можно до 3 суток.
Чай из чаги: простой рецепт для чайника
Для быстрого приготовления чая из чаги в обычном заварочном чайнике используйте следующий рецепт:
— Положите в чайник рассыпной порошок чаги из расчета 1-2 чайные ложки на 400 мл воды
— Залейте водой температурой 80-85°C и дайте настояться 5-10 минут
— Процедите напиток через ситечко
— По желанию повторите цикл заваривания еще 2-3 раза
Отвар из чаги на плите
Для извлечения максимума пользы из березового гриба лучше всего варить его на медленном огне:
— Возьмите 4-5 кусочков чаги размером 1-1,5 см и поместите в кастрюлю
— Залейте литром воды
— Нагрейте воду до появления первых пузырьков и убавьте жар
— Томите отвар на минимальном огне от 15 минут до 2-3 часов
— Дайте остыть и процедите
Если вы планируете кипятить только чагу, можно смело кипятить около 20 минут, но лучше на водяной бане при слабом кипении до часа — так будет вкуснее.
👉 Подробнее...
💊 ЧАГА В ТАБЛЕТКАХ И НАСТОЙКАХ: ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Чага в таблетках
Чага в таблетках представляет собой удобную форму для регулярного применения. В состав входит измельченный порошок тела чаги (березовый гриб), молочный сахар, картофельный крахмал.
Способ применения таблеток чаги:
— Применять по 2 таблетки два раза в сутки за 30 минут до еды
— Рекомендуется придерживаться молочно-растительной диеты
— Исключить из рациона копчености, консервы, колбасу, острые приправы, мясные продукты
— Не употреблять алкоголь и не курить
Настойка чаги
Настойка чаги принимается внутрь по 20-30 капель 2-3 раза в день за 30 минут до еды с небольшим количеством воды. Курс лечения составляет 3-5 месяцев. Проведение повторного курса возможно после консультации с врачом.
Экстракт чаги в капсулах
Экстракт чаги в капсулах рекомендуется принимать взрослым по 1 капсуле 2 раза в день во время еды. Продолжительность приёма — 1 месяц, при необходимости приём можно повторить.
👉 Подробнее...
🛒 ГДЕ КУПИТЬ ЧАГУ И ЦЕНЫ В АПТЕКАХ
Аптечные сети и цены
Чагу можно приобрести в большинстве аптек России и других стран. По данным украинских аптек, средняя цена на чагу составляет от 40 до 100 гривен. В российских аптеках цены варьируются в зависимости от формы выпуска и производителя.
Популярные аптечные сети, где можно купить чагу:
— Аптека "Бажаемо здоровья"
— Аптека "Копейка"
— "Мед-Сервис"
— "Swiss Pharmacy"
— "Аптека для экономных"
Интернет-магазины
На маркетплейсе OZON представлен широкий ассортимент чаги различных производителей:
— Чага березовая кусковая 2-4 см, 1 кг — от 916 рублей
— Чага кусковая 100 грамм — от 164 рублей
— Чага чай натуральная березовая 200 грамм — от 323 рублей
— Чага березовая дробленая, высший сорт, 1000 гр — от 760 рублей
Специализированные магазины
Компания "Чага Фуд" (chagafood.ru) специализируется на добыче и обработке чаги с 2016 года. Они предлагают чагу в полном ассортименте: экстракт сухой и жидкий, молотую, дробленую, кусковую, а также в фильтр-пакетах с 100% гарантией на продукцию.
В интернет-магазине "Дикоед" (dikoed.ru) представлены различные варианты чаги по ценам от 85 рублей за килограмм при оптовых закупках.
👉 Подробнее...
🏥 ПРИМЕНЕНИЕ ЧАГИ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
Чага при гастрите
Чага содержит множество биологически активных веществ, включая полисахариды, фенолы, минералы и витамины, которые способствуют улучшению функций желудка и восстановлению его слизистой оболочки.
При гастрите с пониженной кислотностью чага помогает стимулировать выработку желудочного сока, нормализуя пищеварительные процессы. При гастрите с повышенной кислотностью использование чаги способствует снижению производства желудочного сока, уменьшая изжогу и дискомфорт.
Чага при сахарном диабете
Характерной особенностью скошенного трутовика является воздействие на углеводный обмен. Активные вещества способны снижать уровень глюкозы в крови:
— Быстро снижает количество сахара в крови уже через 30-40 минут после приема
— Применение чаги позволяет сократить уровень глюкозы на 20-30 процентов
— Помогает справиться с жаждой и сухостью во рту
— Предупреждает развитие осложнений диабета
Чага при панкреатите
Экстракт, отвары или настойки из чаги можно применять при заболеваниях органов брюшной полости, но лечение начинают только после периода обострения панкреатита. Напитки на основе чаги борются с тошнотой, избавляют от боли и дискомфорта.
👉 Подробнее...
⚠️ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ОСОБЫЕ УКАЗАНИЯ
Основные противопоказания:
— Хронический колит и дизентерия
— Беременность и период лактации
— Индивидуальная непереносимость компонентов
— Аллергия на березу
— Прием антибиотиков (особенно пенициллиновой группы)
— Нарушения свертываемости крови
— Аутоиммунные заболевания (рассеянный склероз, волчанка)
Важные рекомендации:
Во время лечения чагой рекомендуется соблюдать молочно-растительную диету. Необходимо исключить или ограничить:
— Копчености, мясо, жирные продукты
— Острые блюда и приправы
— Консервы, колбасы
— Крепкие чай и кофе
— Алкоголь и курение
При длительном применении препаратов на основе чаги возможны диспепсические явления (расстройство пищеварения). Рекомендуется прекратить употребление чаги за две недели до планируемых операций.
👉 Подробнее...
📋 ЗАКЛЮЧЕНИЕ И РЕКОМЕНДАЦИИ
Чага представляет собой уникальный природный продукт с широким спектром полезных свойств. Березовый гриб может стать эффективным дополнением к основному лечению различных заболеваний, но важно помнить о необходимости консультации с врачом перед началом применения.
Основные рекомендации по использованию чаги:
— Выбор качественного сырья — приобретайте чагу только в проверенных аптеках или специализированных магазинах
— Соблюдение пропорций — не превышайте рекомендуемые дозировки при заваривании
— Правильное хранение — храните сушеную чагу в картонных коробках или бумажных пакетах до 2 лет
— Постепенное введение — начинайте с малых доз, наблюдая за реакцией организма
— Соблюдение диеты — во время приема чаги придерживайтесь рекомендованного рациона питания
👉 Подробнее...
❓ ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ (FAQ)
Можно ли принимать чагу во время беременности?
— Препараты на основе чаги запрещены во время вынашивания плода и вскармливания грудью из-за отсутствия исследований действия медикамента на пациентов из этой группы.
Как долго можно принимать чагу?
— Курс лечения настойкой чаги составляет 3-5 месяцев. Для таблеток рекомендуется курс 30 дней. Экстракт в капсулах принимают в течение 1 месяца.
Можно ли заваривать чагу кипятком?
— Не рекомендуется заливать чагу кипятком. Оптимальная температура воды для заваривания составляет 65-80°C для сохранения полезных веществ.
Сколько раз можно заваривать одну порцию чаги?
— Чагу можно заваривать повторно до 2-3 раз, но настаивать при повторном использовании придется дольше.
Какие пропорции использовать для заваривания чаги?
— Классическое соотношение — 1:5 (1 часть чаги на 5 частей воды). Для термоса используйте 3 чайные ложки на литр воды.
Можно ли пить чай из чаги каждый день?
— Дневная норма чая составляет 200-400 мл. Регулярное употребление возможно, но лучше посоветоваться с врачом.
Как отличить настоящую чагу от подделки?
— Качественная чага имеет черный «обугленный» верх и рыжую мякоть в разломе, сухая, без запаха плесени. Структура должна быть рыхлой, легко режется ножом.
Можно ли принимать чагу с лекарствами?
— Противопоказан одновременный прием с антибиотиками пенициллиновой группы. При приеме антикоагулянтов и гипогликемических средств необходима консультация врача.
Какой вкус у чая из чаги?
— Чай из чаги похож на черный чай со слабым привкусом дерева и имеет характерный грибной привкус.
Где лучше всего собирать чагу?
— Чагу собирают в экологически чистых регионах России: Вологодской области, Пермском крае, Карелии, Сибири и на Алтае. Оптимальное время — весна или осень.
Можно ли давать чагу детям?
— При лечении березовым грибом детей необходимо внимательно следить за состоянием их здоровья из-за возможности аллергических реакций.
Как долго можно хранить заваренную чагу?
— Готовый настой в термосе можно хранить до 3 суток. Отвар следует хранить в холодильнике.
Помогает ли чага при онкологии?
— Чага издавна используется как симптоматическое средство при опухолях различной локализации. Экспериментально доказано, что она задерживает рост некоторых злокачественных образований.
Можно ли принимать чагу при диабете?
— Чага показана при любом типе сахарного диабета, особенно эффективна у пациентов со вторым типом заболевания.
Влияет ли чага на давление?
— Чага нормализует артериальное и венозное давление, поэтому может быть полезна людям с гипертонией.
Можно ли заваривать чагу в металлической посуде?
— Для заваривания лучше всего подходят чайники из нержавеющей стали или стеклянные.
Через какое время начинает действовать чага?
— При диабете эффект наблюдается уже через 30-40 минут после приема. Общеукрепляющее действие проявляется при регулярном приеме курсами.
Можно ли смешивать чагу с другими травами?
— Да, чагу можно заваривать вместе с другими травами и чаем, но температура воды должна быть не выше 70-80°C для сохранения полезных свойств трав.
Какие побочные эффекты может вызвать чага?
— Редкие побочные эффекты: аллергические высыпания, заложенность носа, общая слабость, раздражение кожи. При длительном использовании возможны диспепсические явления.
Сколько стоит чага в аптеках России?
— Цены варьируются в зависимости от формы выпуска и производителя. На OZON цены начинаются от 164 рублей за 100 грамм кусковой чаги.
Другие статьи в литературном дневнике:
