Мой читатель! Если ты знаешь толк в жизненных удовольствиях, и умеешь ценить маленькие гастрономические радости, ты должен понимать, что есть мелочи, которые якорями цепляют наше сознание за те моменты счастья, которыми нас удостаивает жизнь.
Одним из таких наслаждений является стакан мадеры со льдом, принятый в жаркий полдень.
Когда в два часа замирает жизнь, идущая по своим делам собака падает в тень вывалив язык, истеричное стрекотание цикад заполняет всё звуковое пространство, повисая в нём растянувшимся скрипом, а пропитанный ароматами корицы и масалы воздух сгущается до такой степени, что его можно резать ломтями и накладывать на тарелку, вот именно тогда, ты берёшь стакан мадеры, подносишь его к губам и делаешь три больших, уверенных глотка. Прохладная и терпкая жидкость просачивается сквозь нежно целующие твои губы кусочки льда, и взрывается на языке бархатным послевкусием.
В это момент всё — звуки, запахи, вкусы, образы, всё это сливается и замирает в твоей памяти навсегда.
И ты чувствуешь очарование этого мига — нежное, неуловимое и волшебное, как пыльца с крылышек феи, пролетевшей в рассветном саду... (с)
