Э. Ходос и оладьи со вкусом пиццы

https://www.youtube.com/channel/UCL49Vwpk6Hu8do-YjHVKD7Q
" Я проиграл эту войну... 2. Что делать?" Обращение Э. Ходоса к Союзу православных братств.
36 212 просмотров Неделю назад

Похоже реальность это подтверждает.Увидела срочную сегодняшнюю новость
И имя Константинопольского патриарха не просто совпадение.Это может привести к кровопролитию ещё и на религиозной основе, не дай, Боже.

19.30 Пока не подтверждают томас, пока сняли анафему с Филарета.
Господи! Останови Варфоломея, вразуми экзархов.

Оладьи со вкусом пиццы

Оладьи на кефире необыкновенно нежны. В тесто добавлен сыр, ветчина и овощи: перец болгарский, помидор и зелень.

Ингредиенты для «Оладьи со вкусом пиццы»:

Кефир (объёмом 250 мл) — 1 стак.
Сыр твердый (моцарелла для пиццы или любой вами любимый сыр) — 70 г
Ветчина (из индейки, любая вами любимая или колбаса) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (объёмом 250 мл) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар (можно 1 ч л, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Перец болгарский (оранжевый, маленький) — 1 шт
Помидор (небольшой) — 1 шт
Зелень (лук зелёный и петрушка) — 2 веточ.
Масло подсолнечное (для жарки оладий)
Яйцо куриное — 2 шт

Рецепт «Оладьи со вкусом пиццы»:

Наливаем в посуду кефир, кладём сахар, соду и соль, соединяем. Ждём реакции кефира на соду, она в нём погасится. Готовим продукты. которые нам понадобятся для оладий. Я буду использовать сыр Моцарелла для пиццы, он очень хорошо плавится. Я взяла в оладьи ветчину из индейки.

Ветчину режем мелким кубиком, сыр натираем на средней тёрке. Разбиваем яйца. Всё отправляем в кефир и соединяем.

Просеиваем муку. У меня ушло ровно 1 стакан, ёмкостью 250 мл. Замешиваем тесто.

Помидор, перец и зелень очень мелко режем. Выкладываем в тесто.

Всё тщательно перемешиваем. Тесто к выпечке готово.

На сковороду наливаем масло, греем и столовой ложкой выкладываем тесто. Сковорода у меня D-24 см. Я на ней разместила 4 оладья. Нужно оладьи выкладывать с расстоянием, в процессе обжаривания они растут. Обжариваем с одной стороны на среднем огне.

Переворачиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем оладьи крышкой и жарим до красивого цвета с другой стороны.

Из этого количества теста получилось 20 шт оладий. Жарила в 5 раз и каждый раз наливала немного масла. Снимала оладьи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

#dinner@lyogkieretsepti
Источник https://www.povarenok.ru/recipes/show/153735/

Другие статьи в литературном дневнике:

• 31.10.2018. Афоризмы из комментариев к видео Шария
• 26.10.2018. ***
• 25.10.2018. 15 женский хитростей, чтобы привести любимые вещи
• 23.10.2018. ***
• 22.10.2018. ***
• 16.10.2018. Рецепты из Кухня наизнанку
• 14.10.2018. Монтян новое
• 12.10.2018. Тибетский гороскоп
• 11.10.2018. Э. Ходос и оладьи со вкусом пиццы
• 07.10.2018. Прочитать, посмотреть
• 06.10.2018. Откровения и Асадов
• 04.10.2018. ***
• 03.10.2018. ***
• 02.10.2018. Бабушкины советы