Самогон

Владимир Балашов: литературный дневник

В 4:00 во дворе +2, возможно этим утром заморозка не было. Поглядим дальше.


Вчера вечером 2 июня, и утром сегодня "гнал" самогон, который "заквасил" 27 мая в 1:30, из 8 кг сахара в 30-32 л. кипяченной за два захода воде (в 16 литровой кастрюле), с использованием половины большой пачки хлебопекарных (спиртовых) дрожжей. Второй раз применил новую систему выгонки с сухопарником из стеклянной банки и двухведерным жестяным "холодильником" с медным змеевиком. С учетом добавления 4 литров 28% спирта, оставшегося от прошлого самогоноварения, получил всего 9,5 литров 47% спирта. После чистки активированным углем, разолью по 3-х литровым банкам с клубникой и черноплодкой (2) из морозилки домашнего холодильника.


Вечером прополол самую маленькую лужайку лука, лужайку бирючины и полгрядки моркови, а также срезал вновь появившиеся усы у клубники.



Другие статьи в литературном дневнике: