Рагу

Всего несколько раз за восемь лет я был свидетелем (и участником) того как в моем деревенском доме используются все четыре конфорки газовой плиты. Сегодня большой кулинарный (?) день, но для приготовления рагу задействованы только 3 конфорки - под кастрюлю для стерилизации паром стеклянных банок, под сковороду для пасссирования лука и моркови и скороварки из нержавейки для тушения сначала помидоров с кабачками, затем баклажанов с результатами из упомянутой сковородки.
В итоге за 2 транзакции варки-тушения получено 6 банок рагу.
В паузах были только завтрак с обедом и разборка привезенных вчера 3 мешков антоновки для хранения в свежем виде в погребе, получения сока и для мочения.

Другие статьи в литературном дневнике:

• 30.09.2017. 30. 09. 2017
• 29.09.2017. 29. 09. 2017
• 28.09.2017. 28. 09. 2017
• 26.09.2017. 26. 09. 2017
• 25.09.2017. 25. 09. 2017
• 24.09.2017. 24. 09. 2017
• 23.09.2017. 23. 09. 2017
• 22.09.2017. 22. 09. 2017
• 19.09.2017. Слизун
• 18.09.2017. 18. 09. 2017
• 17.09.2017. 17. 09. 2017
• 16.09.2017. 16. 09. 2017
• 15.09.2017. 15. 09. 2017
• 14.09.2017. Рагу
• 12.09.2017. бирючина
• 11.09.2017. 11. 09. 2017
• 10.09.2017. 10. 09. 2017
• 08.09.2017. 08. 09. 2017
• 05.09.2017. 05. 09. 2017
• 04.09.2017. 5 пень