26. 10. 2019

Владимир Балашов: литературный дневник

Приготовил грибной супчик (из маслят), плов с курицей, салат из помидор, пожарил остатки цукини, из холодильника. Это подготовка к отъезду в Тамбов.
Снял с остатка и перелил в стекло под гидрозатвор вино из черноплодки и изабеллы. А вот, наверное самую большую вкусовую надежду, вино из розового подмосковного винограда, судя по всему я загубил - оно, видимо, превратится в уксус и виной этому низкая температура в доме после отъезда в Тамбов, во время первых шести дней брожения ...
Почистил и помыл последнюю партию пастернака (5 корней), сельдерея, уменьшил урожай капусты (отдал 4 вилка соседке, а на прошлой неделе - три: Сереге, Паше, соседке). Сельдерей не получился - "не завязался" клубень, вызрел только мощный пучок тонких корней, такое уже второй раз и причины мне не понятны, а настоящий урожай был только один раз размером больше, чем с кулак. Не отходя от кассы почитал про "это" в интернете, оказалось сельдерей неправильно выращиваю - нужно ослепление и удаление листьев, и др. агротехнические хитрости ...



Другие статьи в литературном дневнике: