30. 08. 2024

Владимир Балашов: литературный дневник

Дублер этого дневника, но с картинками в блоге "Стройка века".
В 5:00 при +17, спальня 24,5, кухня 23, мансарда 23, студия 24, по прогнозу +15 +29, ясно.
В 8:00 постригся, затем принес с огорода баклажаны, морковь, помидоры и б. перец для кастрюли люда "рагу из баклажан" на зиму. Сегодня открыл программу ликвидации продовольственных запасов погреба, т.к. в результате перепроизводства овощей на огороде каждый год добавлялись консервы, которым не суждено быть съеденными. Оказывается есть даже 2016-1018 гг. выпуска. Для начала, в целях освобождения нужной тары, поднял из погреба, вскрыл и вылил в 3 ведра 15 банок емкостью 0,8-2 л., банки помыл, а нужную часть стерилизовал. После этого ингредиенты рагу помыл, почистил, порезал, обжарил и наконец скинул в скороварку для окончательной тепловой обработки и к 14:00 закатал это в 3 литровые банки. Далее повторил процесс и к 17:00 сделал еще 3 банки рагу. В 17:30 вышел на полив, а в конце собрал 10 огурцов и начал выкапывать лужайку пастернака (фото 1,2), 2 корня в качестве семенников оставил на следующий год (воткнул палки).



Другие статьи в литературном дневнике: