Магия цыганских романсов и Разгуляй в Яре
ВО МНОГИХ РОССИЙСКИХ ТЕАТРАХ НАЧИНАЕТСЯ ТЕАТРАЛЬНЫЙ СЕЗОН.
***
А Я НАЧНУ ОБЗОР Сезона Русских театров ВОТ С ЭТОГО примечательного места — легендарного ресторана Яр ( или Ярдъ по старинке)это не только место для гурманов, это место встреч, отдыха творческих людей и даже царственных особ, в прошлом, под русские и цыганские романсы.
Магия цыганских романсов и Разгуляй в Москве завораживает как столичных кутил, любителей красивой, сытой, хмельной жизни, так и гостей со всех волостей с момента открытия Яра—Ярда.
Была еще до революции 1917 года присказка:
КТО В Московском "ЯРДЕ" НЕ БЫВАЛ, ТОТ МОСКВЫ И НЕ ВИДАЛ!!!Москва —купеческая дева, умела задать тон гуляния на Руси и дать жару на все праздники вне церковных постов. ДА и посты ей были чаще не указ.
***
Романс
ЭЙ, ЯМЩИК, ГОНИ-КА К «ЯРУ» родился именно от впечатлений посещения культовой ресторации автором поэтических строк.
Музыка А. Юрьева
Слова Б. Андржиевского
Что так грустно… Взять гитару,
Запеть песню про любовь
Иль поехать лучше к «Яру»
Разогреть шампанским кровь…
Эй, ямщик, гони-ка к «Яру»!
Эх, лошадей, брат, не жалей!
Тройку ты запряг – не пару,
Так вези, брат, поскорей!
Темной ночью, белой вьюгой,
Снежной пылью заметет,
В сани сяду я с подругой,
Тройка с места понесет.
А когда приедем к «Яру»,
Отогреемся, друзья,
И под звонкую гитару
Будем петь мы до утра…
Эй, ямщик, гони-ка к «Яру»!
Эх, лошадей, брат, не жалей!
Тройку ты запряг – не пару,
Так вези, брат, поскорей!
Авторство в разных источниках дается разное. В дискографии Юрия Морфесси (1882-1957) авторами песни указаны: "А. Обухов - Е. Юрьев" (пластинка фирмы "Сирена ")
Московский ресторан "Яр" был основан в 1826 году и получил свое мовременнре название от искаженной фамилии его первого владельца - ЯРД, француза по происхождению. В 1917 после Октябрьского переворота закрыт, и там разместился клуб для бойцов Красной Армии. Здание неоднократно перестраивалось, в дальнейшем там расположилась правительственная гостиница "Советская", при которой тоже был ресторан - "Советский"; гостиница с падением СССР тоде пришла в упадок в кризис, потом реставрирована; в 1998 в здании вновь открыт ресторан "Яр"; адрес - Ленинградский проспект, 32; в этом же здании - цыганский театр "Ромэн".
Это я кратко, далее рассмотрим интересную историю Яра и всё, что с ним связано, уже не одно столетие.
Романс знаковый, очень популярен в разных кругах, цыгане его поют немного иначе.
1.
Что так грустно – взять гитару
Да петь песню про любовь
Иль поехать лучше к «Яру» -
Разогреть шампанским кровь.
Там цыганки молодые
Будут петь, плясать всю ночь.
Раздарю им золотые,
Отгоню тоску я прочь!
Эй, ямщик, гони-ка к «Яру»!
Лошадей, брат, не жалей.
Тройку ты запряг – не пару,
Так вези же веселей!
Лунной ночью, белой вьюгой,
Снежной пылью занесет.
В сани сяду я с подругой,
Тройка с места понесет.
А когда приедем к «Яру»,
Отогреемся, друзья.
И под звонкую гитару
Будем пить мы до утра.
Припев.
Эй, ямщик, гони-ка к «Яру»!.
Эй, яищик, гони ка в табор...
(Припев поется дважды. Слова и музыка написаны не позднее 1917 года. «Ярдъ» - московский ресторан, находившийся в Петровском парке)
2. Эй, ямщик! Гони-ка к Яру!-- пели на разные лады в кабаках Москвы:
Что-то грустно, взять гитару
Да петь песню про любовь,
Иль поехать лучше к Яру,
Разогреть шампанским кровь!..
Там цыганки молодые,
Будут петь, плясать всю ночь,
Раздарю им золотые,
Отгоню тоску я прочь!..
Припев:
Эй, ямщик! Гони-ка к Яру,
Лошадей, брат, не жалей,
Тройку ты запряг, не пару,
Так вези же веселей!
Буду я там веселиться,
Буду я всю ночь кутить,
Чтоб на время позабыться,
Ночь бы весело прожить!..
Мой ямщик, шепни на ухо,
Так подтянет лошадей,
Что никто, как мой Ванюха,
Не прокатит удалей!
Припев.Эй ямщик...гони ка к Яру...
Лунной ночью, белой вьюгой,
Снежной пылью занесет,
В сани сяду я с подругой,
Ямщик песню запоет.
Но когда поедем к Яру, отогреемся, друзья,
И под звонкую гитару будем пить мы до утра!
Припев
Эй, ямщик...гони ка к Яру...
Сценические исполнители романса:
Солист цыганского ансамбля *Свенко* ПЕТР ЯНЫШЕВ
Юрий Морфесси, Владимир Самсонов,
Алла Баянова, Сергей Волчков, Эдуард Хиль,
Дина Дурбин исполняет в голливудском фильме,
ИРИНА ШОРКИНА — солистка Московской филармонии
***
ПОГАДАЕМ, НЕ ПРОГАДАЕМ!
Итак, что было, что есть, что будет?
Что ж так грустно — взять гитару.
Да спеть песню про любовь…
Иль поехать лучше к «Яру»
Разогреть шампанским кровь?
Именно так старинный русский романс советует «разогреть шампанским кровь», как раньше наши предки делали это в шикарном и роскошном московском ресторане «Ярд». Легко сделать это и нам сегодня, но куда же ехать? Современный таксист отвезёт Вас, скорее всего, на Ленинградку, где теперь находится отель «Советский», театр Ромэн и ресторан «Яр». А вот если бы мы с Вами оказались в 30 годах 19 века, то гнать бы на извозчике нам надо было бы на угол Неглинной и Кузнецкого моста. Как раз на бывший берег речки Неглинки, которая сейчас в трубе под землёй. И вообще, надо было бы тогда ехать не к Яру , а именно к ЯрДу. Потому что ресторан получил своё название от фамилии его основателя, француза Транквила Ярда. С годами буква «д» как бы стёрлась, и получился ЯР. «Там цыганки молодые будут петь, плясать всю ночь» — и это действительно так. В те времена пение цыган и ресторан были, как говорится, в «одном флаконе». В Яре выступал знаменитый цыганский хор Соколова. Популярной певице этого хора, цыганке Стеша или по-настоящему Антонине Солдатовой, которую называли русской Каталани (итальянская певица). Говорят, даже Наполеон, когда жил в Москве в 1812 году, пожелал послушать Стешу и послал за ней из Москвы, но она была в Ярославле и пела для русских солдат.
Старое здание Яра расположено на бывших графских владениях Волынских, Воронцовых, и Бекетовых, которые владели этим в разное время. В начале 19 века та сторона владения, которая выходит на Кузнецкий Мост, была разделена и продана разным людям. Один из владельцев Шаван, работник сенатской канцелярии, сдал часть дома Ярду под открытие ресторана французской кухни и гостиницы. Вот что писали тогда в московских газетах: «открылась «ресторация с обеденным и ужинным столом, всякими виноградными винами и ликёрами, десертами, кофием и чаем, при весьма умеренных ценах». Любил в том самом старом Яре на Кузнецком бывать и сам Александр Сергеевич Пушкин. Он заказывал там свой любимый малиновый суп с ревенем. Был он здесь на поминках своего друга Дельвига в 1831-м вместе с Баратынским и Вяземским, заезжал он сюда и сразу после ссылки в Михайловском. Вкусно, наверное, кушал, и свои впечатления даже записал так, послушав
цыганский хор театра "Ромэн":
Долго ль мне в тоске голодной
Пост невольный соблюдать
И телятиной холодной
Трюфли Яра вспоминать?
***
Встречались здесь в Яре многие философы, государственные деятели писатели и поэты. В конце 30-х годов 19 века Яр сначала переезжает на соседнюю Петровку, а затем подальше от центра на Петербургское шоссе (ныне Ленинградское)в Петровский парк (зелёная территория сегодня
здание Яра на Петербургском шоссе
занятая стадионом Динамо, сквером и развязками третьего транспортного кольца) и стал считаться загородным рестораном. Одной из причин такого дальнего переезда была теснота помещения и невозможность выступления хора цыган в центре города. Яр того времени был настоящим центром цыганского пения и весёлого пиршества. Туда уезжали погулять на несколько дней. Если уехал к Яру, то, как говорится, быстрого возвращения не жди. В тот Яр, как писал Гиляровский, уже не шли, а попадали. Это было небольшое одноэтажное деревянное здание. В 1895 году «Яр» приобретает Алексей Акимович Судаков и по его поручению в 1910 году архитектор Эрихсон строит новое здание в стиле модерн, то, которое мы с Вами видим и сейчас на Ленинградском шоссе.
До революции Яр был самым престижным рестораном Москвы.
Картина маслом: Купцы,
новое здание Яра архитектора Эрихсона
офицеры, золотая молодежь, красивые женщины...
Провести ночь у Яра в Петровском парке было особым шиком. Здесь же была окраина, можно было расслабиться и снять «нумера» после веселого застолья. Завсегдатаями Яра были – Савва Морозов, Константин Бальмонт, Валерий Брюсов, Константин Пржевальский, Антон Чехов, Александр Куприн, Владимир Андреев, Фёдор Шаляпин и Максим Горький. Здесь же хвастался своим кафтаном Григорий Распутин, утверждая, что сделала ему это сама императрица Александрой Фёдоровной. Есть легенда о том, что как то раз Распутин приехал сюда в сильном подпитии и непотребном внешнем виде. И его за такой вид пускать в Яр отказались. Тогда он пошёл на ямской двор по соседству, подговорил мужичков, посулил им выпивку и вознаграждение. Те разобрали ему стену по задней стороне, и Распутин въехал на тройке прямо в зал, испугав присутствующих своим внезапным экстравагантным появлением. Сюда кстати захаживал и его будущий убийца Юсупов. Бывал в Яре и Николай Второй в специальной императорской ложе.
Чего только здесь невообразимого не творилось в то время! Например, в конце 19 века, здесь бурно отдыхала компания аферистов и шулеров «Черные валеты». Они проделывали разные штуки. Один раз они решили пойти в Яр целой погребальной процессией с песнями. Подойдя к входу, из гроба вышел их предводитель, он и друзья и вся компания бросив гроб пошла в ресторан, а процессию многочисленную отпустили восвояси. Бутылками с шампанским разбивали венецианские зеркала,мазали официантам горчицей лица, мелом писали на спинах официантов адреса для извозчиков. После революции ресторан закрыли, а его последнего владельца Алексея Судакова арестовали. В период НЭПа ресторан ненадолго открыли вновь. Потом в здании разместили кино-техникум, который в 1930 году превратился во ВГИК. Далее там был кинотеатр, спортзал для бойцов Красной армии, госпиталь и клуб лётчиков. Сразу после войны было решено построить здесь отель и старое ресторана Яра примкнули к зданию гостиницы. «Яр», таким образом, стал заурядным «Советским» рестораном, правда, кормили там тогда всё равно замечательно.
Несколько лет назад гостиницу и ресторан отреставрировали, и теперь отель «Советский» очень престижное в черте Москвы гостиничное заведение. К тому же легендарное. В отеле до сих пор есть номер Сталина, в котором он любил принимать гостей зарубежных стран. Сейчас Вы запросто можете там поселиться или устроить рабочий корпоратив за 24 000 рублей в сутки! В отеле останавливалась Мирей Матье, месяцами жили Марина Влади и Владимир Высоцкий.
***
В наше время в одной из частей бывшего ресторана ЯР разместился единственный в мире цыганском театре «Ромэн». То есть цыгане поют в Яре по-прежнему. А вдругой части Яра роскошный ресторан в стиле русского ампира с потрясающими интерьерами, балконами, люстрами – как сто лет назад. На сцене по вечерам для вас в исполнении живого оркестра будет звучать Моцарт, Брамс и Шопен, а после Вы сможете увидеть феерическое шоу по типу парижских кабаре на русский лад – поют, танцуют и удивляют уникальными цирковыми номерами. Это самое экстравагантное и элитарное шоу в ресторане не только Москвы, но и всей России. Даже экипировка сцены и артистов заслуживает восторга – почти километр шелка, органзы и бархата, 3000 стразов «Сваровски», 3000 фазаньих и страусиных перьев, 120 м белого боа и больше 50 натуральных шкурок лисы и песца. Сервировка стола изысканна до невообразимости. Вышколенные официанты принесут Вам изысканные блюда традиционной русской кухни, причем могут одно блюдо перед Вами ставить вдвоем – один ставит тарелку, другой раскрывает содержимое блюда в накрытом крышкой блестящем сосуде! Яр до сих пор остается для москвичей и гостей столицы олицетворением роскоши и тайны.
Так что верна у русских поговорка – Кто в Яре не бывал, тот Москвы и не видал?
Публикация Астаховой Светланы
Другие статьи в литературном дневнике:
