Обед по быстрому.

Гвядину, или конину, тут уж как повезет, мелко настругать в глубокую сковороду потушить в собственном соку. Затем слить бульён в кружку а мясо слегка обжарить. Оттдельно за это время поставить кашу гречневую в кастрюлю на печь. Воду можно посолить для каши но обязательно на всю кастрюлю пол ложки чайной мёда. и вари себе не хочу. Отдельно же обржарить лук мелкими кусочками и чиснок, некоторые добавляют морковь натертую. Тут я не советчик она сластит. Мясо обжарилось залей его бульеном он приостыл, добавь пару ложек обжаренной муки, если есть то черной, но можно и кукурузной, и еще потуши, добавь чуть тамат пасты если помидор нету.. а так надави помидорок, будет чуть кисловато. Но не забывай, что каша у нас гречневая, а это значит, что к соли у неё отношение особое.
Приправы по вкусу кто каие любит я щедро сыплю сухую зелень кроме кинзы и перец в сочетании со сладковатым подливом, это самый цымус... Не забудьте в подполье достать пару баночек домашнего салата балатунского или соленых огурцов, тут уж кому что нравиться.
Приезжайте в гости, угощу по простому. Здоровья всем и вашим близким.

Другие статьи в литературном дневнике:

• 22.02.2012. Вот тебе и Изабелла..
• 18.02.2012. Камеры настроены смотри Влодя.
• 15.02.2012. Приезжал театр песни.
• 14.02.2012. 14е хроший день, правильный.
• 10.02.2012. Обед по быстрому.