Как бабки сажали редиску на продажу
Тут бабки звали на подмогу сыновей, зятьёв, деверей, соседей. Те в назначенный день, самый первый или чуть позже, когда только можно становилось работать с землёй, приходили с утра, если в выходной день, или после работы и начинали копать. Если земля хорошая и рассыпчатая, то сотка за час копается, полчаса боронится. Мужики, сморкаясь на грачей, делали короткие перекуры, скидывали пиджаки, работали споро, представляя всё время в уме бутылку и не слушая бесконечные бабкины перечисления всех болезней и невзгод. А той только выговориться, всю зиму молчала. Как всё равно эта земля, комкастая, грязная, в колдобинах. И на глазах преобразуются обе. Бабка уже смеётся, вспоминает, как в прошлом году одну грядку пропустили и не засадили да без конца платок перевязывает. И земля гляди - взрыхлённая, вспушённая, ровненькая и улыбается. Ой, ну, любо-дорого смотреть – хороши, хороши! Если работник – близкий родственник, ведёт бабка работничка в дом, нет - отдаёт поллитровку прямо в огороде: «Дай бог тебе, здоровья!»
На следующий день или в этот бабки делали грядки. Каждая на свой и прабабок своих вкус, но большинство – узенькие, сантиметров 50-70 и длинные, до 6 метров. Проходы между ними делали неширокие – чего проспекты городить. Лишь бы можно пройти, чтобы сажать, полоть и поливать. Экономили на земле страшно. Грабельками поднимали гряду на спичечный коробок-другой. Вот ведь – две недели назад снег лежал грязный, а теперь – шоколадки аккуратненькие. Так бы и съесть. Крупные комки, какие ещё по недогляду остались (а нечего было смеяться тогда да платок перевязывать каждую минуту - смотрела бы лучше, как зять боронил – вот он тебе и наборонил), бабки растирали жёсткими ладонями, да ещё прихлопывали по земле, поглаживали её – земля это любит.
Как только грядки готовы, а то, бывало, не все сделаны, а только несколько штук – остальные потом, по ходу, - бабки звали внуков, племянников малых и просто пацанов сажать семена. Своих хоть не приглашай – ленивые, и руки у них болят, и ноги. Вот лучше тех, какие в прошлом году сажали. Шустрые такие и старательные. Это - про меня с братом. От кого-то, уж не помню, узнали мы, что одной бабке надо редиску посадить - 20 копеек грядка. Пришли мы к ней, договорились и начали работать. Бабка уже всё подготовила – и грядки, и семена. Ямочки в грядке для семян делались специальным приспособлением. Из нескольких дощёчек сколачивался щит нужной длины – по ширине грядки. В нём просверливались сквозные отверстия, в которые туго вбивались коротенькие, но толстые шпеньки. Шпеньки располагались рядами, на определённом расстоянии между собой. С обратной стороны щита прибивалась ручка, чтобы держать и носить его. Бабка накладывала щит на грядку, становилась ногами на него, приминала равномерно землю. После этого в грядке оставались ровнёхонькие, кругленькие дырочки, сажай – не хочу. С этим щитом бабка проходила весь огород и никому не доверяла. Глубже умнёшь – поздно взойдёт редиска, неглубоко – ботва валиться будет, а плод окажется неразвитым. И наперекосяк тоже нельзя допустить и так вот, и так, и так – во всех плоскостях. Это вам не по клавиатуре стучать – наука и искусство, во как!
Ну, вот, значит, сажаем мы редиску с братом, бросаем в каждую дырочку по одному семечку. У каждого своя грядка. Семена отборные, как спичечные головки. Бабки никогда не покупали их, только свои семена. Рядами сажаем, иначе запутаешься. Вот где ширина разумная нужна – чтобы от одного края грядки до другого дотянуться можно было. Работаем быстро, пять грядок – это целый рубль получится! Аж голова кружится от своего полтинника. Только вот на корточках долго не просидишь, затекают ноги. На коленках что ли попробовать? «Эт ты чёит в грядку ногами лезешь,а ?!» Фу-ты, напугала! Бабка, оказывается, наблюдает и видит, как я в соседнюю грядку залез. Придётся бочком встать. «А тут пропустил!» Ё-моё, беркут, а не бабка. Возвращаюсь и исправляю брак. Брату тоже достаётся. Если так дело пойдёт, это мы не скоро закончим. А может, ну его – этот полтинник? Нет, надо работать. Час проходит. Руки грязные, штаны грязные, ботинки грязные, сопли текут, спина и шея затекли, коленки болят. Встаёшь, разгибаешься и видишь, что дело к концу идёт. Скорей бы. Больше никогда в жизни не соглашусь сажать редиску.
Когда мы уходим разменивать юбилейный рубль, бабка засыпает песком ямочки и заравнивает веником поверхность. Песок лежит в огороде кучей. Без песка нельзя. После полива земля трескается, и вот тогда песок проникает в трещинки и закрывает влагу. Да и земля от песка мягче становится после мотыжки. Редиске только этого и надо – воды побольше да земли помягше. Бабки ходят с поливальником вдоль грядок, льют водичку, не торопятся. И откуда у них силы? Сами от ветра качаются, а потаскать песка вёдер тридцать, а полить весь огород – ещё вёдер двадцать – это как у них получается? И это же ещё не всё. Взойдёт редиска скоро – дней через 5, максимум – неделю. Да не одна взойдёт, а вместе с травой - вот ещё одна забота, ещё одна работа. Мотыжит бабка междурядья, тяпает – тюх-тюх, тюх-тюх, тюх-тюх. Под солнцем-то палящим. Тюх-тюх. То и дело нагибается, вырывает лишние редиски, где по две, где по три посажено, а тут вообще десяток. «Ну, работничики, твою мать,» - ругается. А мы с братом икаем. Полтинники наши давно спущены на конфеты и мороженое с гораздо большей скоростью, чем зарабатывались. В тот же день, как и не было.
И вот наступает День Первого Пучка. Несколько дней перед этим бабки ползают на коленках и раскапывают крючкастым указательным пальцем землю вокруг растения, всматриваются, какой величины редиска, потом заравнивают, как было. А теперь всё! Теперь можно! Пришла пора рвать, продавать! Со всех грядок набираются полсотни-сотня Первых Редисок. С зеленеющей косой, тонкими хвостиками, розовато-белые - они так юны, прекрасны и сочны, так мило щурятся от яркого света, что жалко, право, смотреть, как бабки связывают их крепкими нитками в пучки, обрезают хвостики, укорачивают косы, укладывают их в зембель. Первая редиска идёт дорого, поэтому очень важно поспеть первой или одной из первых. Сидят бабки на базаре, платочки белые, перед ними пучки редиски, постоянно смачиваемые водой. Не больно-то берут по 40 копеек. А сердечки-то стучат у бабок в предвкушении живых денег. Пенсия не в счёт, это не деньги, а пенсия. С пенсии за свет платят, за воду, хлеб покупается, дрова, уголь, навоз и водка. А на деньги за редиску бабки купят внучкам гостинчиков, а себе масла растительного. А два рубля в платочек завяжут. Сколько этих рублей за лето тут окажется с редиски-то. Может, и на велосипед хватит. Внучок-то подрос, большой уже стал.
- Почём, бабаня, редиска?
- По десять рублей, сынок. Свежая редисочка, только с грядки. По девять уступлю, как первому покупателю.
С хрустом жую редиску, иду по родному городу, смотрю на небо. А оно такое же, как и тогда, в детстве. И редиска такая же. Ничуть не изменилась. Сладкая.
Свидетельство о публикации №202082100083
Ольга.
О.Хорхой 07.05.2003 07:38 Заявить о нарушении
А я вспоминаю, как мы с бабушкой торговали помидорами. Зной, пить охота. Серый конь телегу тянет, а на телеге мы с бабушкой и огромными круглыми корзинами, зашитыми мешковиной. Пристань, столпотворение, пароход, грузчики, похожие на бурлаков. Только с горбами-подставами на спинах. По сходням медленно ступают туда-сюда, кричат гулко "бе-регись!" Палуба, ночь, спим на железном полу рядом с корзинами. Пароход урчит, волны плещутся, а на небе - луна.
Саратов. Опять толпы людей. Бабки в платках, мужики в пиджаках, грузчики-бурлаки - "Бе.Регись". Сенной рынок. Торговые ряды с крышами. Охраняю помидоры, помогаю накладывать лотки, называю цену, сплю под прилавком на мешках. Бабушка будит. Продали половину, идём ночевать.
Постоялый двор. Керосинка. Щи с фасолью. На кроватях, диванах, полу - люди, люди, люди. Тихо говорят, зевают, молятся, сопят во сне.
Новый день. Опять рынок. Продали, слава богу! Бабушка деньги считает, палец слюнявит, раскладывает по кучкам, прячет. Мне - юбилейный рубель! Тащим пустые корзины. Пароход, плывём домой!
Уважаемая Ольга, спасибо за отзыв! Скажите, а о розах почему Вы вспомнили?
С уважением,
Степан Волжский 07.05.2003 09:01 Заявить о нарушении
С приветом!
Ольга.
О.Хорхой 08.05.2003 05:08 Заявить о нарушении