Кофе
Он набирает в чистую турку холодную воду. Открывает банку с кофе. И уже полкухни утопает в аромате молотых зерен. Аккуратно насыпает в турку с водой две столовые ложки кофе. Ставит все это на медленный огонь. А когда кофе начинает закипать добавляет туда еще и сахара. Сахар жалеть не нужно. Кофе должен быть очень крепким, но за сладостью не должно быть слышно крепости и горечи. Поэтому сахара тоже кладет ложки 2 или даже 3.
Ароматы кофе наполняют всю квартиру. Кофе он варит очень красиво, если можно так сказать. Он его любит и готовит с душой. Может быть, это специально для меня он так старается? Но он не отвлекается, он не дает кофе сбежать с турки. Варит его на медленном огне и всматривается в темно-коричневую бурлящую пену. Такое ощущение, что он где-то далеко. В Бразилии, где много диких обезьян.
Но вот он возвращается из своего мысленного путешествия. Улыбается. Так откровенно. Так немного по детски. Мы с ним знакомы уже целую вечность. А кофе, стало ритуалом.
Он снимает кофе с огня и дает ему настоятся десять минут. Не больше не меньше. Потом ароматный и как даже кажется, густой напиток разливает по нашим кружкам. Берет с полки банку с корицей. С ящика достает острый и длинный нож. И бережно набирает на кончик ножа корицу. Насыпает мне ее в кружку, в которой уже дымиться кофе. Потом насыпает корицу и себе. Кофе должно постоять еще пару минут, чтобы приобрести тот неповторимый аромат.
Ритуал окончен. Теперь дело за нами. Горячий кофе обжигает и греет. Он расслабляет и настраивает на длинные и откровенные разговоры. Без кофе так поговорить просто не получается. Шоколад только усиливает вкус кофе. Шоколад медленно тает во рту. Рядом с тобой сидит почти родной тебе человек. Ты его знаешь целую вечность и кофе только сближает вас. Все так прекрасно и ты ощущаешь блаженство. Все проблемы уходят куда-то очень далеко и кажутся уже не такими неразрешимыми как раньше.
Вы сидите и ведете разговор. Об учебе, потом разговор плавно перетекает в русло литературы, и вы обсуждаете таких любимых героев книг. У вас так много общего. Вы наслаждаетесь общением. Вы радуетесь возможности увидеться. Вы улыбаетесь и что-то есть в этих улыбках и подтексте ваших разговоров. Вы знаете друг о друге даже больше чем надо. Никто из вас не выдаст тайн другого. Многие думают, что между вами что-то есть или что-то было. Может что-то будет. Но пока вы просто друзья, которые знают друг друга целую вечность и которых так очаровали своим ароматом кофе и корица. Вы не подвластны этой магии. Она прекрасна, но вас что-то держит. Вы – друзья, с общими интересами и общими взглядами на жизнь. Может когда-то кофе наколдует между вами что-то большее, а пока…пока вас что-то сдерживает.
Свидетельство о публикации №206053100238