Население Великобритании пьет пиво с Бронзового века,
но только с пришествием древних римлян, тысячу лет назад появились первые таверны, которые должны были обеспечивать римских солдат горячей едой и освежающими напитками. Кроме великолепных дорог,вилл, церквей и бань завоеватели оставили после себя подобие современных пабов ( public houses) или сокращенно PUB. Это название появилось в эпоху королевы Виктории. В 965 году король Эдгар постановил, что в каждой деревне должен быть Дом Эля ( Ale House ) , в которых собиралось население и за кружкой прохладительного напитка обсуждались насущные вопросы.
Самым популярным название для паба является "Красный Лев"(Red Lion) с времен шотландского короля Джеймса VI , который водворился на английский трон в 1603 году и повелел, чтобы на всех мало мальски приличных общественных зданиях развевались флаги с шотландским красным львом. В XVIII веке в пабах появилась новый зал, который назывался салон. Там за дополнительную плату помимо напитков и еды можно было послушать музыку , посмотреть представление и поиграть в нехитрые игры такие, как дартс. Тогда салоны стали посещать дамы. До этого пабы были преимущественно мужским заведением.
Я сижу в пабе из серии " Spy Glass", или "Биноколь" и смотрю на море, вид из окна потрясающий. На улице дождь и ветер, а в пабе тепло и уютно. Окно немножко запотело и кажется, что все вокруг в тумане. Это заведение, принадлежащее Нилу и Стефани,
построенное в 1830 году, находится в Вентноре.
Оно расположено на самой южной точке острова Уайт. Там, где на протяжении нескольких веков вылавливали контрабандистов,перевозивших товары из Франции , до которой всего несколько часов на лодке. Паб славится своими блюдами из свежайших морских продуктов , в особенности крабами, добытыми на побережье. Он очень уютен. Там низкие потолки, с выступаюшими балками, каменные стены и есть большой старинный камин.
Широко представлена морская меморабилия. Везде расставлены различные античные предметы морского обихода : фонари,буйки, сундуки, канаты с морскими узлами, сети. Есть на чем остановить глаз. Я вспоминаю свой первый визит туда. Это было в 1998 году, на рождество. Народ был в праздничном настроении, играла ирландская музыка.Некоторые подвыпившие гости танцевали . Владелец обычно приглашает довольно известных профессионалов для увеселения публики.
Сегодня на ланч меня пригласили английские друзья, которые пришли сюда со своим довольно бодрым и говорливым девяностолетним отцом. После пинты Гиннеса он затянул песню, которую к моему удивлению поддержала незнакомая дама , сидящая рядом, за соседним столиком. Через минуту запел ее тридцатилетний сын и и его дочь, что было неожиданно и приятно. Еще раз я убедилась в том, что англичане очень певучая нация. Если бы это случилось в вечернее время, то минут через десять пел бы весь зал. Мне посчастливилось наблюдать однажды, как весь зал поет одну песню за другой.
В современной Великобритании принято ходить в пабы для того , чтобы выпить пинту пива и встретиться с друзьями. Как правило, каждый паб имеет своих постоянный клиентов. Там смотрят футбол и регби в компании своих друзей- болельщиков. Например, в Глочестере в пабе Вайт Харт , принадлежащем бывшему выдающемуся регбисту-форварду Майку Тигу ,в день поединка Английской команды с Австралийской, все пять телевизоров показывали матч регби. В ту знаменательную субботу болельщики начали пить пиво в восемь утра, так как матч начинался в 8.15 по местному времени. То же самое происходило в остальных пабах, которые были открыты в такую рань по случаю знаменательного события - встречи английской команды с австралийской. Когда Вилкинсон за 20 секунд до конца матча забил пенальти, то крик из паба "Е-е-е-с!!!! Да-а-а!!!!" можно было услышать в самой Австралии,наверное.
К сожалению, в последние годы двадцатого столетия многие старинные пабы в Англии были были закрыты и перестроены в частные дома. Появились новые public houses , каждый из которых является звеном одной цепи, как правило принадлежащей одному владельцу. Они оформлены в одном стиле с фальшивыми пластиковыми перекладинами на потолке и нейлоновыми ковровыми покрытиями, типа Джон Булл паб в Москве. Они просто стилизованы.
В них нет уюта и той непередаваемой очаровательной атмосферы, наполняющей оригинальные старинные пабы с полами из старинных плит и настоящим камином.
Пабы
© Copyright: Годден, 2006
Свидетельство о публикации №206102800028
Свидетельство о публикации №206102800028
Рецензии
Как точно и увлекательно написано! А мне посчастливилось побывать в одном из старейших пабов Лондона! Вот моя история...
Тот волшебный март 1997 года подарил мне одно приключение, получившее неожиданное продолжение в сентябре того же года. Волей судьбы я находился в центре Лондона к югу от Гайд-парка и искал знаменитый паб "Гренадер". Белоснежный район Белгрэйвиа заставил меня долго бродить по его очаровательным лабиринтам, но я никак не мог выйти на Уилтон Роу, хотя согласно карте Лондона находился буквально в двух шагах от цели. Мистика началась!.. Зайдя в очередной тупичок, я встретил пожилого лондонца, очень тепло поприветствовавшего меня и охотно согласившегося проводить меня к пабу. Мы шли через поросшие лианами дворы, через калитку в железных воротах, пока не попали на извилистый переулок и я увидел Гренадер! Я обернулся, чтобы высказать свою безмерную благодарность, но старик исчез... Опять мурашки по телу от мистического предвкушения чего-то волшебного... И вот я внутри! Меня проводили к предварительно заказанному мною столику... Огонь, потрескивавший в старинном камине, освещал стены, обвешанные алебардами и кремневыми пистолетами, и потолок, весь обклеенный всевозможными монетами и купюрами, традиционно оставляемыми посетителями! Как я узнал позже, я попал в паб с настоящим привидением, которое появляется здесь каждый сентябрь! Много лет назад в этом зале офицер, замеченный в карточном шулерстве, был случайно забит до смерти и превратился в безобидное привидение, которое, посещая ранней осенью заведение, вдруг начинает передвигать стаканы, открывать и закрывать двери, вывинчивать лампочки, а может и закурить, и тогда вы увидите дым с плавающим в воздухе огоньком, о который можно даже обжечься при попытке протянуть к нему руку!..
И вот, именно в сентябре (!), я опять оказался в Лондоне и стал искать встречи с привидением из паба. Я заказал по телефону столик на четверых - я был с компанией - и мы двинулись по направлению к месту назначения. И, что совершенно невообразимо, мы опять долго плутали и никак не могли найти Уилтон Роу, хотя я прекрасно помнил дорогу! И снова я обратился к престарелому лондонцу за помощью, который был удивительно похож на моего прошлого провожатого! Мы пришли... Уже смеркалось... Домашний зеленый суп и сытный фиш-энд-чипс таяли во рту, перемешиваясь с нежным вкусом английского эля... Но где же призрак? Мы собрались уходить, отдав для наклейки на потолок пару российских банкнот... Было уже темно, когда мы подходили к станции лондонской подземки "Угол Гайд-парка", как вдруг неожиданно дама из нашей компании вскрикнула: "Где моя шляпа?!" Действительно, в пабе она была в длиннополой красивой шляпе, которую не снимала ни на минуту! Мы ринулись назад. Как ни странно, однако на этот раз, хотя было очень темно, мы сразу нашли Гренадер, взбежали по ступенькам крылечка и обратились к высокому красивому джентльмену, видимо менеджеру заведения, стоявшему рядом с кассой, - он тут же принес шляпу, протянул нашей леди, и, видя наши недоуменные лица, с совершенно серьезным выражением объяснил нам, что призрак офицера взял шляпу нашей дамы, чтобы примерить к своей униформе, однако шляпа не подошла и привидение возвратило ее!
Алколяпия Алкалика 16.12.2014 01:35 • Заявить о нарушении
Тот волшебный март 1997 года подарил мне одно приключение, получившее неожиданное продолжение в сентябре того же года. Волей судьбы я находился в центре Лондона к югу от Гайд-парка и искал знаменитый паб "Гренадер". Белоснежный район Белгрэйвиа заставил меня долго бродить по его очаровательным лабиринтам, но я никак не мог выйти на Уилтон Роу, хотя согласно карте Лондона находился буквально в двух шагах от цели. Мистика началась!.. Зайдя в очередной тупичок, я встретил пожилого лондонца, очень тепло поприветствовавшего меня и охотно согласившегося проводить меня к пабу. Мы шли через поросшие лианами дворы, через калитку в железных воротах, пока не попали на извилистый переулок и я увидел Гренадер! Я обернулся, чтобы высказать свою безмерную благодарность, но старик исчез... Опять мурашки по телу от мистического предвкушения чего-то волшебного... И вот я внутри! Меня проводили к предварительно заказанному мною столику... Огонь, потрескивавший в старинном камине, освещал стены, обвешанные алебардами и кремневыми пистолетами, и потолок, весь обклеенный всевозможными монетами и купюрами, традиционно оставляемыми посетителями! Как я узнал позже, я попал в паб с настоящим привидением, которое появляется здесь каждый сентябрь! Много лет назад в этом зале офицер, замеченный в карточном шулерстве, был случайно забит до смерти и превратился в безобидное привидение, которое, посещая ранней осенью заведение, вдруг начинает передвигать стаканы, открывать и закрывать двери, вывинчивать лампочки, а может и закурить, и тогда вы увидите дым с плавающим в воздухе огоньком, о который можно даже обжечься при попытке протянуть к нему руку!..
И вот, именно в сентябре (!), я опять оказался в Лондоне и стал искать встречи с привидением из паба. Я заказал по телефону столик на четверых - я был с компанией - и мы двинулись по направлению к месту назначения. И, что совершенно невообразимо, мы опять долго плутали и никак не могли найти Уилтон Роу, хотя я прекрасно помнил дорогу! И снова я обратился к престарелому лондонцу за помощью, который был удивительно похож на моего прошлого провожатого! Мы пришли... Уже смеркалось... Домашний зеленый суп и сытный фиш-энд-чипс таяли во рту, перемешиваясь с нежным вкусом английского эля... Но где же призрак? Мы собрались уходить, отдав для наклейки на потолок пару российских банкнот... Было уже темно, когда мы подходили к станции лондонской подземки "Угол Гайд-парка", как вдруг неожиданно дама из нашей компании вскрикнула: "Где моя шляпа?!" Действительно, в пабе она была в длиннополой красивой шляпе, которую не снимала ни на минуту! Мы ринулись назад. Как ни странно, однако на этот раз, хотя было очень темно, мы сразу нашли Гренадер, взбежали по ступенькам крылечка и обратились к высокому красивому джентльмену, видимо менеджеру заведения, стоявшему рядом с кассой, - он тут же принес шляпу, протянул нашей леди, и, видя наши недоуменные лица, с совершенно серьезным выражением объяснил нам, что призрак офицера взял шляпу нашей дамы, чтобы примерить к своей униформе, однако шляпа не подошла и привидение возвратило ее!
Алколяпия Алкалика 16.12.2014 01:35 • Заявить о нарушении
Большое спасибо за "точно и увлекательно"! Спасибо за интересное дополнение к моему рассказу. Оно звучит завараживающе и мистически. Его можно опубликовать, как самостоятельное произведение. Действительно, английские пабы привлекают многих не только элем и живописными завсегдатаями, но и многовековой историей.
С пожеланиями успеха,
Годден 16.12.2014 15:51 Заявить о нарушении
С пожеланиями успеха,
Годден 16.12.2014 15:51 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.