Уха по-белозерски
- Дак морозы этакие завернули – редко, кто из мужиков в озеро выйти отважится.
- А мы с мужем вчера съездили на рыбалку, - включается в разговор Вера, заядлая рыбачка пенсионного возраста. - Я пяток окушков поймала, да и сам штук десять.
- Не окоченели в озере-то?
- Да нет! У моего, правда, чуть-чуть нос прихватило, а я – ничего.
- Ну, вы даёте! Тут до магазина не знаешь, как добежать, а они – в озеро, на ветродуй! Сегодня у меня на градуснике под окошком - -39.
- У меня сосед тут с другом тоже порыбачили – одного окуня поймали. Так даже кота насмешили.
Ухи им захотелось. Решили сварить. Приятель и говорит: «Счас съезжу домой, «Буран» поставлю да в магазин заскочу, а ты давай вари». Вот не лень-то – через весь город по морозу обратно в Ильинский край возвращался.
- Охота пуще неволи.
- Ну! Пока бегал - уха сварилась, долго ли ей вариться. Сосед всё путём – и картошечку крупно порезал, и перчику с лаврушкой не забыл, и лучок само собой, даже петрушка сушёная нашлась. И посолил тютелька-в-тютельку. Добра ушица. За разговорами время к ночи. Приятель домой засобирался. Потом, будто что-то вспомнив, спрашивает: «Рыбина-то тебе попалась?». «Нет, - отвечает сосед в недоумении, - Не тебе, что ли?» «Да нет!» Хозяин - в кухню, а там… На столе в блюде преспокойно лежит даже не почищенный окунёк и чуть глазом не подмигивает! «Ну, Барсик, хоть тебе повезло сегодня!», - говорит приятель вертящемуся у ног коту.
А уха всё равно хороша была!
Свидетельство о публикации №207020800327
С уважением
Станислав Димов 18.05.2008 23:48 Заявить о нарушении
Удачи Вам!
Лидия Мокиевская 19.05.2008 13:59 Заявить о нарушении