Кавказская кухня

 
Современный солнечный Ереван. К другу Гарику приходит в гости друг Арарат. Утро в Ереване, как известно, всегда начинается с чашечки горячего натурального кофе. И на вопрос: - «Арарат ты кофе будешь?» – слышится Кавказский ответ – «конэчно». После завтрака время до обеда бежит незаметно: игра в нарды, просмотр футбола, разговоры о красивых машинах. Обед в Ереване приходит, как правило, не один, а с легким полуденным аппетитом. А что может утолить аппетит лучше, чем чашечка натурального кофе? И на вопрос: - «Арарат ты кофе будешь?» – слышится Кавказский ответ – «конэчно». Время с обеда до полдника в Ереване обычно идет несколько медленнее, чем до обеда: игра в карты, просмотр теле репортажа с эподрома, разговоры ни о чем – об общих знакомых, друзьях, шепотом о красивых женщинах, чтобы ни дай бог, жена Гаяне не услышала. Полдник в Ереване обычно приходит с чувством легкого голода. А что может утолить голод лучше, чем чашечка натурального кофе? И на вопрос: - «Арарат ты кофе будешь?» – слышится Кавказский ответ – «конэчно». Время от полдника до ужина в Ереване длится мучительно долго, в жестокой борьбе с голодом и правилами светского этикета «гостей»: много курят, почти не говорят, смотрят друг на друга, как на еду, то и дело, демонстрируя, друг - другу золотые и платиновые зубы, инкрустированные бриллиантами, при первой же возможности улыбнуться. После чего пьют Армянский коньяк. Как настоящие мужчины – стоя и не закусывая, оба нервно поглядывая на часы, ждут ужина, который вот-вот должен наступить. Но ужин в Ереване приходит не скоро. Перед ним приходит неистовое желание хоть чем ни будь наполнить живот. А что может лучше наполнить живот, чем чашечка натурального кофе? И друг Гарик, улыбнувшись и стиснув зубы, спрашивает – «Арарат ты кофе будешь?». Арарат, немного помолчав, шепчет Гарику на ухо: - «конэчно» – и немного подумав добавляет: - «Гарик, а можно туда маленький кусочек колбаски бросить?» - после чего в Ереване гости обычно прощаются.