Какая существует связь между употреблением сои и инфарктом?
Соя содержит вещество, называемое гемагглютинин.
Оно вызывает аггрегацию (склеивание) эритроцитов - красных кровяных телец.
Данное вещество разрушается только при длительной термической обработке, например при кипячении соевых бобов в течение 2-х - 3-х часов.
Иначе вследствие аггрегации эритроцитов образуются микротромбы, закупоривающие коронарные сосуды и нарушающие питание кровью мышцы сердца.
То же самое происходит и с церебральными сосудами (сосудами головного мозга), что способствует ишемическим инсультам.
Соя и инфаркты
© Copyright: Ангелина Моисеенко, 2008
Свидетельство о публикации №208011900387
Свидетельство о публикации №208011900387
Рецензии
Прекрасно! Ваши труды пора издавать! Не желаете ли опубликоваться на сайте flashpress (газета " Flash" в Казахстане, редактор -Данилевский Денис Георгиевич, скажете, что от Порфирия Иванова или В. Илениина, можно -унтера Пришибаева)? Но денег не будет... Счастья Вам и Вашим близким. Петр (психолог, иридолог, фитотерапевт и мн.др.)
Петр Батов 31.03.2011 16:18 • Заявить о нарушении
Петр Батов 31.03.2011 16:18 • Заявить о нарушении
Каким образом?
Могу просто дать своё согласие на публикацию.
Да впрочём, и так скачивают все кому не лень.
А в Казахстане у меня бабушка живёт и вся родня по материнсккой линии.
В Темиртау.
Так что Казахстан мне не чужой...
Ангелина Моисеенко 01.04.2011 22:20 Заявить о нарушении
Могу просто дать своё согласие на публикацию.
Да впрочём, и так скачивают все кому не лень.
А в Казахстане у меня бабушка живёт и вся родня по материнсккой линии.
В Темиртау.
Так что Казахстан мне не чужой...
Ангелина Моисеенко 01.04.2011 22:20 Заявить о нарушении
Дайте Ваше "добро", и я натравлю редактора на Ваши статьи. Но платить он не будет.Петр
Петр Батов 02.04.2011 19:36 Заявить о нарушении
Петр Батов 02.04.2011 19:36 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.